日本酒に防腐剤は入っていない

久慈浩介 @nanbubijinsake

@whale_king どぶろくは火入れなどしないので、昔は腐りやすかったようです。最近のどぶろく特区のどぶろくはかなり品質いいようです！

べちか @10chf

@nanbubijinsake そうですよね。御社だけでなく酒造組合などから公式に質問と抗議をされた方がいいのではないでしょうか…

せー@花と太陽と雨と @placebo03

@nanbubijinsake なんか、日本酒を叩くことあり気でストーリー考えたようなかんじですね。酒造会社役員連れてこい！！お前んとこ防腐剤使ってんなら法律違反やぞと説教してやりたい。

ななし @nanashi74

仮に防腐剤を酸化防止剤に読み替えても正しくならない。どういう記事なんだ、これ。 http://t.co/WTuehM1ELk https://t.co/9mfS6wepvG

なつを @natuwo0504

@nanbubijinsake 日本酒に防腐剤が入っていると書いてある記事を他にも見つけました。　http://t.co/pHB6erfVXc

なつを @natuwo0504

@nanbubijinsake 連続ですみません。「日本酒　防腐剤」で検索すると、沢山「日本酒には防腐剤が入っているものがあって、二日酔いで頭がズキズキするのはそれが理由」との記事が沢山出て来ます。著名な方も多いのですが？素人には真偽がわかりません。どうしたらいいのでしょう？

こたぴょん @kotadon

南部美人の杜氏さんのアカウントですが、国内で生産される日本酒は法律で防腐剤の使用が禁止されているとのことです。 https://t.co/HRyE6TWOVv

ぴより@まったり治療中 @piyori0811

@nanbubijinsake 正しいことが、1人でも多くの方に伝わりますように。。。このような悪意のある記事に惑わされる人が減りますように。あなたの努力がちゃんと報われますように。応援しています。頑張ってください。

はるさん はる☆どり 次は12月コミティア146 ち17ab @harusan_1217

北米ではすでに普通に日本酒売ってるらしいですね。防腐剤添加は今は禁止されてますが、輸出向けも同じだそうです。ワインなどのデリケートなお酒の流通経路も以前からあるし、よくもまあ記事タイトルに現実を知らない絵空事とか書けたものです。 https://t.co/hcEvxPwhgN

久慈浩介 @nanbubijinsake

@piyori0811 ありがとうございます。私だけではなく、業界全体にあまりにも間違いが多い記事なので、皆さんに応援してもらいながら覆していきたいと思います！！応援感謝です！！

りょた @r_pharma_89

@nanbubijinsake 薬学生なら保存料使用の対象から日本酒が含まれていないとわかりますよ！知識が無い人が記事にすると大変な事になりますよね💦

久慈浩介 @nanbubijinsake

@dnatuwo 色々と調べるとたくさん出てきますが、一言絶対に言えるのは、防腐剤は日本酒には一切入っていない、という事実です。これは間違いありません。監督官庁の国税庁に問い合わせていただいても、同じ答えが返ってきます。

久慈浩介 @nanbubijinsake

@10chf 今手続しており、正式に酒造組合から抗議してもらうことにしています。ありがとうございます。

岡田由里（外道） @01okada

@nanbubijinsake 地元の酒蔵さんは10年もの、15年ものという"寝かせた"日本酒も売ってます。日本酒が腐りやすいとか防腐剤を入れないとダメとか、ガセも甚だしい。あれはワイン同様、何年でも飲めるお酒です。寝かす習慣がないのは酒税法の絡みだと聞きました。

夢道楽（廃業しました） @yumedoraku

@nanbubijinsake 記事を読む限り国内で売られている日本酒に防腐剤が入っているとは書いてないような気がしますが・・で、輸出した場合には流通などの事情で防腐剤を入れなければいけないと・・ ご指摘のポイントは輸出の際にも防腐剤を入れる必要がないということでしょうか？

こぎ @cogitasne

@nanbubijinsake ひどい記事ですね、現地生産の日本酒がひどく薬臭いとかもひどいデタラメ、ロスアンジェルスとかには日本酒専門店もできてるというのに。

久慈浩介 @nanbubijinsake

@cogitasne そうなんです・・・。せっかく日本酒が世界に認められ了としているときに、こんな間違いの記事が出るなんて、あまりにも悲しすぎます。

久慈浩介 @nanbubijinsake

@yumedoraku この場合、防腐剤は輸出する際にも必要ありませんが、何よりも、「防腐剤が入っている」ということ全てが間違っており、国内でも輸出でも防腐剤は入れられないし、入れる必要が無いほど、アメリカあたりは流通も冷蔵流通になってきています。

銀の麦(腐魔女承認済) @k_ginnomugi

@nanbubijinsake 日本酒党としては赦せないですよね！編集された方はおそらく日本酒を飲まない・嫌いな方なのでしょう。そしてワインを持ち上げてらっしゃいますが、過去振り返ればワインの方が危険な添加物投入してた筈……。今回、日本酒をここまで貶めた根拠を示して欲しいものです

UncleThrash @UncleThrash

@nanbubijinsake ワインについての記述も、使用されているのは「防腐剤」ではなく「酸化防止剤」ですよね

久慈浩介 @nanbubijinsake

@NARVA007 そうなんです！！長期熟成酒という素晴らしい文化が日本にはあるのに、何で今更防腐剤？と思ってしまいました。間違いだらけです。

SKMT/坂本英樹 @sakamotoh

.@yumedoraku 法律で禁止なので防腐剤入り日本酒は作れません。海外の日本酒の記事 http://t.co/2a3nGJkBLy @nanbubijinsake

雨野慶司 also known as 玄青武龍 @amenokg

https://t.co/TQrl45AqQf 日本酒を広める活動を「現実を知らない絵空事」と揶揄する記事が、絵空事以前の無知さ加減を披露している…という解釈でよろしいか。もしくはその「ひどく薬臭い日本酒」は、本当に日本酒なのか

尾見康博 @omiyas

@nanbubijinsake ＦＢの友人を通じて知りました。小売の説明もまちがってます。米国は州にもよるので，記事の通りの州もあるかもしれませんが，それはむしろ古くさい風習で，現状ではスーパーでもアルコールを購入できる州が多くなっていますし，休日でも購入できるようになってます。

久慈浩介 @nanbubijinsake

@marufuwa520 ありがとうございます。そのように日本酒をあまり知らない方がこの記事を読むと、防腐剤の勘違いをされてしまいます。それが残念で仕方ありません。ぜひよろしくお願いします。