@tomi_gas さん発案。簡単に作れる #STAP丼 !(コツは特にいらない)
@tomi_gas さんの発案によるSTAP丼。イメージだけではわからない、実はおいしくなる可能性を秘めた丼でした。
- TominagaAkira
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砂肝
@tomi_gas
今年の春の理研祭り屋台メニューは、シーチキン、タマネギ、アボカド、パイナップルの入ったSTAP丼、限定200杯。割烹着でお給仕します。
2014-04-10 10:11:21おいしくなさそうとは言ったものの、なにか秘めたる可能性を感じて日夜考え続けた結果、ブレイクスルーを発見(した気が)したので、実際に作ってみた。
Tominaga Akira
@TominagaAkira
@tomi_gas @kusudo @K_chacky いまから作る。 http://t.co/3rvRjhA1gf
2014-04-11 20:34:30
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Tominaga Akira
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S:シーチキンはマヨネーズと醤油で和える。 #STAP丼 http://t.co/E1MiAaDOoT
2014-04-11 20:43:29
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塩と粗めにひいた白胡椒も少々>シーチキン。
Tominaga Akira
@TominagaAkira
T:タマネギはスライスして水にさらす。 #STAP丼 http://t.co/dyc4RNuKPQ
2014-04-11 20:44:46
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せっかくなので新タマネギです。
Tominaga Akira
@TominagaAkira
A:アボカドはスライスしてわさび醤油をふる。 #STAP丼 http://t.co/xO1A6Bt87p
2014-04-11 20:48:34
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Tominaga Akira
@TominagaAkira
P:パイナップルは投げやりにスライスする。 #STAP丼 http://t.co/P3LknmR3iY
2014-04-11 20:53:01
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いや、パイナップルは大好きなんですよ。酢豚に入っていても許せるくらい。でもこの時点で不安になっていたんですね。
Tominaga Akira
@TominagaAkira
バターで炒めたご飯の上に盛り付けます。 #STAP丼 http://t.co/UlgrvV7Fs5
2014-04-11 21:04:44
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で、鍵はこれです。ごはんをバターで炒めるところ。そうすると普通の白ご飯よりアボカドとの相性が良くなるんですよ。
バターライスに醤油って鉄板でしょ?
Tominaga Akira
@TominagaAkira
仕上げにバルサミコ酢を少々。わかめスープと一緒に召し上がれ。 #STAP丼 http://t.co/eYoTDVmynW
2014-04-11 21:06:27
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ま、バルサミコ酢はお好みで。省略も可、ですが、あると味が締まります。