むそうべんとう １１ 2014.5.19-5.25

中川善博____m_u_s_o_o_y_a_j_i____ @musooyaji

@banbi_12 なぜ一番右の海老だけ小さいのだろう？　気になります。ちゃんと白葱入れて美味しそうに出来ています。海老プリにできたかな？　金平も美味しそうです。だし巻きももうちょっと！がんばろう！　上手になってきた！ #musobento

舞 @mai3k

主人のお弁当:牛丼（海苔挟み）・玉蒟蒻山椒煮・蕗のお浸し・椎茸旨煮 ・モバみそ です。 よろしくお願いいたします。#musobento http://t.co/KCdtaPs8cd

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中川善博____m_u_s_o_o_y_a_j_i____ @musooyaji

@mai3k いや〜、牛丼に椎茸旨煮はきついでしょう。　ちらし寿司や巻ずしという酸っぱいご飯に入れてちょうど味の対抗馬になるほどのツヨアジ系ですから煮詰めた牛さんにはキツイと思います。もっと箸休め的なさわやか系を入れましょう。 #musobento

kyoro @kyoro722

おはようございます。夫のお弁当です。鯵フライ、ポテサラ（葱・ベーコン）、茹でキャベツ、ドライトマトファルファッレ、パプリカピクルス、モバ味噌、昆布佃煮です。鯵フライのサイズ見誤りました。よろしくお願いします。 #musobento http://t.co/UnzP3Bz1R0

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中川善博____m_u_s_o_o_y_a_j_i____ @musooyaji

@kyoro722 手前に昼間の雨戸のように重ねて立ててあるのはダメです。　ファルを手前に。キャベツの台に鯵三昧を立てかけて面を魅せます。手前に芋サラパプリカファルと並べると良いでしょう。 #musobento

kyoro @kyoro722

続いて自分用です。鯵フライ、ポテサラ（葱・ベーコン）、茹でキャベツ、ドライトマトファルファッレ、パプリカピクルス、モバ味噌、昆布佃煮です。よろしくお願いします。 #musobento http://t.co/THB2bXJCAQ

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中川善博____m_u_s_o_o_y_a_j_i____ @musooyaji

@kyoro722 鯵がとっちらかっています。箸の入り方、仮想トップ、どちらも意識できていませんね。 #musobento

佳世子 @kayo_kaja

おはようございます。 鶏そぼろ、絹さや、錦糸卵。三色丼です。間に焼き海苔入っています。 全てにおいて反省点いっぱいでした。 よろしくお願いします。 #musobento http://t.co/zM5DfvcCtF

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中川善博____m_u_s_o_o_y_a_j_i____ @musooyaji

@kayo_kaja いっぱい反省点が自分で見つかったのなら、私がいうと「判ってる〜」となるでしょうから言いません。三色の境界の角度が悪い。垂直なら垂直に。マスカケならマスカケに。はっきりしましょう。こんな感じ #musobento http://t.co/dajnVLBkSa

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ばんぶーん @bamboon72

おはようございます♫ 今日の主人弁当です。 ひじき豆 Dトマトネギ入ポテサラ 茹でキャベツ パプリカ焼パイン甘酢 ハンバーグしめじ添 玄米ご飯に梅干し です。 まとまりが。。。 今週もよろしくお願いします！ #musobento http://t.co/2s2CiQ2JAX

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中川善博____m_u_s_o_o_y_a_j_i____ @musooyaji

@bamboon72 茸は秋のものです。年がら年中茸を平気で使うのはスーパーやファミレスに侵されています。季節感を大事にするのがむそう塾生です。豆・ポテ・キャとぐわ！と盛るものが並ぶのであれば１種に規律性をもたせます。ポテを巾着にするとかキューブにするとか。 #musobento

こつぶ @uco_nv

@musooyaji OBENTERS参加希望、続けます。厚揚げ照焼き、切干大根煮、南京ひじきのマヨサラダ、筍ハム絹鞘炒め、ラディッシュ甘酢です。厚揚げを四角に切ったので大混乱でした。宜しくお願いします。 #musobento http://t.co/S89HjP7UqG

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中川善博____m_u_s_o_o_y_a_j_i____ @musooyaji

@uco_nv 絹さやが青線です。　切り干しの人参が不揃いです。　切り干しにグラシン紙、ラディッシュにグラシン紙。クロヤギさんの弁当じゃないんだから紙だらけにしない。無理に真ん中に酢の物を置かずとも左手前角に置けば大丈夫。もっとがんばれ！玄米は要練習。 #musobento

こつぶ @uco_nv

場所を入れ替えました… 落ち着きます。 青線にならないように気をつけたつもりですが、あちらが立てばこちらが立たず、状態(^^;; 一度にスッキリ盛り込む難しさが初めて分かりました。でも楽しいです！ #musobento http://t.co/M1cCiUQn5h

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ふみよ丸 @fumiyomal

おはようございます。玄米ご飯(昆布)・茹キャベツ梅和え・アスパラ地漬け(根元折除き)・だし巻・空豆海老かき揚げ・茄子胡麻汚し 別器:もば味噌・じゃい安 お弁当箱の形を変えてみました。よろしくお願いします。 #musobento http://t.co/IPzIWpRteZ

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中川善博____m_u_s_o_o_y_a_j_i____ @musooyaji

@fumiyomal かわいく盛れています。この弁当箱は難しいですからしっかり学んでたっぷり怒られてください。　前列の配分がおかしいです。もう少しだし巻きを小さく巻いて断面を上に向けて。茄子を増量して境界をもう１センチ左に寄せればなんとかまとまるでしょう。 #musobento