むそうべんとう１４ 2014.6.9-6.15 (2ページ目)

@koto215 芋サラとレタスが形状かぶりです。烏賊とアスパが形状かぶりです。アスパとフジッリが形状かぶりです。というかぶりまくりの盛り込みです。それぞれは美味しそうにできているのですから配置と組み合わせをもう少し考えましょう。 #musobento

2014-06-13 07:19:03

kotomi @koto215

@musooyaji かぶりまくり…(｡-_-｡)盛り込む前、いえ、計画の段階で気付けるようになります。今週も楽しく作れました(*^^*)見て下さってありがとうございました！来週もよろしくお願いします🎵 #musobento

2014-06-13 07:25:46

にっち @Iamnicchi

おはようございます。今日の夫へのお弁当です。舌平目のカレームニエル、出汁巻き、長芋と牛蒡の竜田揚げ、茹で青梗菜、若芽と甘酢ミョウガ和え。本日もよろしくお願いします。 #musobento pic.twitter.com/TxamQTw1Mh

2014-06-13 07:06:39

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@Iamnicchi 左にどーんと褐色ラインが出来てしまいましたね。チンゲンと若芽が色かぶりぎみなのでもっと離しましょう。牛蒡と若芽を入れ替えるだけでも変わりますね。 #musobento

2014-06-13 07:21:14

にっち @Iamnicchi

@musooyaji 平目との色かぶりを避けたものの、でした。仕事に行ってしまったので直せませんが、頭でイメージします。今週もありがとうございました。 #musobento

2014-06-13 07:29:28

おはようございます。朝とれイカのトマト煮（Bマッシュルーム、なす、獅子唐）、一寸豆塩茹で、三つ葉入りだし巻、茹でサラダ菜、あらめビーフンです。豆、イカの扱い不慣れでした。よろしくお願いします。#musobento pic.twitter.com/QdscQeuRIg

2014-06-13 07:09:05

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@__oharu 一寸豆の乱盛りがヘタクソですねｗ逆にすれば良いのです。1：2を2：1にすれば可愛くなります。あとはサラダ菜が多すぎですね。もうすこし減らしましょう。今朝もししとうに困っていますね。盛りにくければ天地を逆にしてもかまいません。収まりを大事に。 #musobento

2014-06-13 07:24:24

@musooyaji 必要な点をありがとうございます。獅子唐の天地、2:1、こうかな、？？、と動かしました。#musobento pic.twitter.com/4JJtUOAB9H

2014-06-13 07:31:14

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@__oharu うーん。 #musobento

2014-06-13 07:42:01

@musooyaji すみません。#musobento

2014-06-13 07:45:02

こんにちは。今朝いただいたアドバイス、こうかな、、頭ひねりながらでした。何をメインにしようかと毎日悩みつつ、集中して作る朝の時間が心地よいです。イカ、鯵など、近海の朝採れものは新鮮で身体への優しさ、食後感が違います。今週もありがとうございました。#musobento

2014-06-13 13:27:26

夏目 @natume33

夫へのお弁当です。明日葉地浸、冲キス梅じそ巻き、茗荷甘酢、豆苗ナムル風、自家製ズッキーニ筒焼（肉味噌、チーズのせ）、別容器に玄米、きゅうり糠漬け、モバ味噌です。よろしくお願い致します。 #musobento pic.twitter.com/zfc5hqLuWJ

2014-06-13 07:14:10

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@natume33 食べられないしっぽをピンと立てるから茗荷とハの字青線ができてしまうのです。食べられる部分だけを盛りましょう。ズッキが美味そうですね。いいなぁ。 #musobento

2014-06-13 07:28:12

夏目 @natume33

@musooyaji はっ！尻尾は、とって良いのですね⁉︎海老の尻尾みたいな感覚でいました。次回からそう致します。ズッキーニ、美味しそうをありがとうございます。今日も見て頂きありがとうございます。 #musobento

2014-06-13 07:37:07

@natume33 鯵フライやエビフライなどを皿盛りするときはしっぽは大事なパーツです。魚の活造りや姿造りなどもそうですね。弁当盛りは貴重な容積にいかに美味しいものをバランス良く詰めるかです。不要をそぎ取るクールさが求められます。引く文化が理解できるかな？ #musobento

2014-06-13 07:51:54

夏目 @natume33

@musooyaji 貴重な容積を大切に！引く文化。お弁当は、決められた箱の中に作り出される日本の文化。奥が深いです！頭ではわかりましたが、できるとは別。大切な事を教えて頂き、ありがとうございます。 #musobento

2014-06-13 07:58:02

おはようございます。本日のお弁当、夫用です。塩鮭、茹で青梗菜、出し巻き卵、ひじき炒め、トマトと胡瓜甘酢です。よろしくお願いします。#musobento pic.twitter.com/bjoyP4HVfI

2014-06-13 07:19:41

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@mika_teru 盛り込みが小判型のRに惑わされていますね。出汁巻と鮭が青線です。ちんげんと鮭が青線です。　出汁巻だけでも左上に水平に置きましょう。 #musobento

2014-06-13 07:30:51

@musooyaji ご指導ありがとうございました。Rの罠にはまらないよう、次回からは心します。#musobento

2014-06-13 12:21:48

本日のお弁当、自分用です。塩鮭、茹で青梗菜、出し巻き卵、ひじき炒め、トマトと胡瓜甘酢です。よろしくお願いします。#musobento pic.twitter.com/dZOPpOyDDx

2014-06-13 07:20:28

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@mika_teru 同じように縮小されているので注意点は以下同文です。　 #musobento

2014-06-13 07:34:23

@musooyaji ご指導ありがとうございました。青線に気づく眼があれば、Rに惑わされないはずですね。見抜く目を養います。 #musobento

2014-06-13 12:27:01

はるまき🌟ブログと食べもの @harumaki_tuzi

夫のお弁当です。ツルムラサキ炒おかか添、海老レモン醤油焼き、アスパラ地浸、ひじき豆（キドニー）、ポテトサラダ（卵・玉葱・セロリ）。別に玄米ご飯（椎茸甘煮）、モバ味噌、糠漬けです。よろしくお願いいたします。 #musobento p.twipple.jp/u8qVo

2014-06-13 07:20:18

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