【ゲストはトラ男＆つ・い・つ・い！！】食×地域をめぐる冒険（主催：慶応大学牛島利明研究会）

牛島利明研究会2023 @gyuzemi

【食×地域をめぐる冒険】5/29（木）18:30より、武田昌大さん（トラ男プロデューサー）、遠藤貴子さん（株式会社つ・い・つ・い）をゲストにお迎えしてイベントを三田キャンパスで開催します。詳細はFBイベントページをご覧ください。 facebook.com/events/8345895…

ミネミキコ | Mikiko Mine @MikikoMine

「食×地域をめぐる冒険」トークイベントスタート♡ #gyufood1 ついついさんのあられを頂きながら… pic.twitter.com/CzXFPUHjzj

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#gyufood1 ゲストの紹介。 株式会社ついつい代表取締役の遠藤さん トラ男プロデューサー　武田さん フリーランスの小澤さん 慶応大学　牛島先生 の4人です。

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今日は、牛島ゼミのメンバーだけではなく、一般参加の方も。 #gyufood1

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#gyufood1 遠藤さんのおもちになったあられの紹介。 桜の形をしたあられ。 海老とシーフードカレー、黒コショウなどなど。 新潟県の契約農家の わたぼうしという種のもち米を使っているそう。

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#gyufood1 頂いたおかきをご馳走になっています。美味しいという声がたくさん聞こえます！ pic.twitter.com/ALWeqYSXWo

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#gyufood1 株式会社ついついの遠藤さんのお話がはじまりました

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#gyufood1 「あられとおせんべいの違いは？」

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#gyufood1 大きさではない。

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#gyufood1 正解を出した人が！今まで色々なところで話してきた中で初めてです。

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#gyufood1 答えはうるち米かもちごめかの違い。 「あられを海外に伝えていきたいという思いから起業しました。」

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#gyufood1 六本木ヒルズに今日まで出店していた。ルミネの中や伊勢丹のデパート、外資のホテルなどなどで販売している。 飛行機のJALのカタログにも。

キャンペーン @Campaignanfield

あられはもち米、煎餅はうるち米が、原料らしい#gyufood1

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#gyufood1 「28歳の時に起業。売り上げに悩んでいた工場を救いたいと思った。 工場は60年続くところ。あられはターゲット年齢層が高い」

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#gyufood1 「契約農家さんのコメを使い、塩にもこだわりが。その技術と工場がなくなるのはもったいないと思った。」

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#gyufood1 「最初はノリで始めたようなもので、ウエブから簡単にお金のかからない形で始めた。Twitter等のSNSを用いファンを最初は増やした。」

なみ @7chi3

@7chi3: 「株式会社ついつい」を起業した遠藤さん。 『売り上げに伸び悩んでいた工場を助けたい。』という思いから始まった。 #gyufood1 pic.twitter.com/laIxnbGAmh

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#gyufood1 「あられ屋のコンセプトは『ちょっと贅沢なあられ』。友達とパーティの時などをターゲットに。」

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#gyufood1 「六本木ヒルズで買われる方は、ワイン片手に買いに来るということも。」

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#gyufood1 「生産者の思いを伝える。日本が誇る保存食。素晴らしい伝統を残すというのが目標」

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#gyufood1 「すべてわたぼうしというもち米が原料に。一等米を使用。他の物より、甘くて粘り気がある。身近で安心できるものだけを使っています！」

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#gyufood1 「3歳まで兵庫県にいて、好きだったのは将来の年表づくり。母親にビルを建ててほしいと言われ、立てることを目標にしていた。」

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#gyufood1 「勉強も嫌いだし、学校に行っても寝てたりとか、何しに学校行っていたのかわからない学生生活。ただ一つ楽しかったのは、自分のページを作成して洋服を売るということにはまっていた。」