カレーあれこれ・付け合せあれこれ

ひえたろう氏(@hietaro)が、友達がカレー作ったというので福神漬けを持って行ったら実はインド風のカレーでナンが出てきた、という話から天羽優子氏(@apj)・越智幹夫氏(@minon24)らとカレーとその付け合わせをめぐる話に。
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ひえたろう@笑顔と上機嫌こそが最高の化粧 @hietaro

インデアンカレーで出てくるキャベツのピクルス?はおいしいけど微妙といえば微妙という不思議な感じ

2015-03-02 18:56:31
mimon @mimon01

カレーライスに、生卵を載せるのは、好きだ。もちろん、いっしょに食べる。

2015-03-02 18:57:07
亀@渋研X(リハビリ中) @kamezonia

@mimon24 ぼくはmimonさん同様、福神漬けもらっきょうも不要。わざわざ除けはしないけど^^ ムスメはときどきらっきょうも食べてます。福神漬けと違って、合間に食べてるようなので、ナンのときもあれば食べるかもw @apj @hietaro

2015-03-02 19:11:29
mimon @mimon01

私は、らっきょ自体が苦手(ご飯だけでも)です。ピクルスならOKですから、ナンの時でも食べるかもしれません。 RT @kamezonia ムスメはときどきらっきょうも食べてます。福神漬けと違って、合間に食べてるようなので、ナンのときもあれば食べるかもw @apj @hietaro

2015-03-02 19:17:33
杉山真大@震災被災者 @mtcedar1972

@hietaro @apj @mimon24 @Ra_koyama @kamezonia そう言えば、本場インドのカレーだとチャツネがつくのが常だった筈なんですけど・・・・・最近は目にしませんよね。

2015-03-03 20:07:41
らじうむ小山_PPPMP @Ra_koyama

@mtcedar1972 @hietaro @apj @mimon24 @kamezonia あるところもありますが、甘いチャツネばかりが目立ったせいで使われなくなってきたとかかなぁ…と漠然と思ってます。

2015-03-03 20:21:26
杉山真大@震災被災者 @mtcedar1972

@Ra_koyama @hietaro @apj @mimon24 @kamezonia あれは徐々にカレーと混ぜて、味の変化を堪能するものなんですけどね>チャツネ

2015-03-03 20:47:32
らじうむ小山_PPPMP @Ra_koyama

@mtcedar1972 @hietaro @apj @mimon24 @kamezonia 普通のインド料理店だったら絶対あると思うんですよ。そうでない日本風カレーって、もしかしたら、味の変化とかは必要なくて、かっ込むものなのかもしれないですね。

2015-03-03 21:03:47