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kamome
@kamomemon
おはようございます。今日の妻のお弁当です。秋鮭南蛮漬け、出汁巻き、ひじき豆、三度豆の胡麻和え、丸十檸檬煮。玄米230g、別で糠漬け。盛り込み3分です。よろしくお願いします。 #musobento pic.twitter.com/NWZ1RdX1aE
2015-09-07 07:43:29
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中川善博___m_u_s_o_o_y_a_j_i___
@musooyaji
@kamomemon 美味そうで綺麗ですねぇ。三度豆の胡麻との合わせがすごく美しいです。青物茹でるの美味いですね。モロッコも美味そうだったし。秋鮭が美味しい季節です。酸味を使って元気をだしてほしいとの愛を感じますな。あ〜うらやましいｗ 💯！ #musobento
2015-09-07 08:08:32
kamome
@kamomemon
@musooyaji ありがとうございます。久しぶりに💯嬉しいです。茹でるのは先日の福zenにあった歯触りをイメージしました。 #musobento
2015-09-07 09:15:11
好
@konomi_0313
本日好用お弁当。地鶏オイスターソースのソテー(玄米158g、海苔、焼きネギ)、小松菜お浸し、人参中華スープ煮、焼き茄子(胡麻ソース別添え)、モバ味噌、糠漬けです。盛込み5:12。本日もよろしくお願いいたします。 #musobento pic.twitter.com/w0OTpPKbMa
2015-09-07 07:55:15
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中川善博___m_u_s_o_o_y_a_j_i___
@musooyaji
@konomi_0313 美味しそうにできました。葱を置いて鶏を置いてから、あ、そうだ！海苔を散らそう！と思い立ったでしょう？ 海苔は先にご飯に散らしてから葱鶏を置きましょう。そのほうが自然に盛れます。美味しそうです。 #musobento
2015-09-07 08:11:26
好
@konomi_0313
@musooyaji ∑(ﾟДﾟ)はい。 海苔があった方が締まるかと…‼︎ 不自然な盛り方にならぬように順序よく盛り付けいたします。中川さんの「美味しそう」が、嬉しいです。今週もご指導をよろしくお願いいたします。 #musobento
2015-09-07 08:49:45
舞
@mai3k
主人へのお弁当:煮豚炊き込みごはん320g・味玉・つまみ菜塩茹で・葱南蛮漬け・海草のもばみそ・糠漬、盛り込み2:51です。 #musobento pic.twitter.com/nlfkhWkMSu
2015-09-07 08:00:35
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中川善博___m_u_s_o_o_y_a_j_i___
@musooyaji
@mai3k 美味しそうにできましたね。紅しょうがを散らすなら葱は乱盛りで無く2本を立てかけて。「乱しと規律」のリズムが崩れています。奈良漬けが立ちすぎですねアーチの頂点が14時を向いていますが12時で。 美味そうです。 #musobento
2015-09-07 08:18:10
舞
@mai3k
@musooyaji 紅生姜と葱の、乱しと規律、なるほどです…！ごはんとおかずゾーンを別で計画してしまいました。。全体のバランスを大切にします。 奈良漬の角度も具体的な数字をありがとうございます。 #musobento
2015-09-07 08:32:37
舞
@mai3k
私のお弁当:煮豚炊き込みごはん220g（編笠大根）・薩摩芋茶巾・つまみ菜塩茹で・葱南蛮漬け・海草もばみそ・糠漬、盛込み2:58です。よろしくお願いいたします。 #musobento pic.twitter.com/UhXZPiWvjE
2015-09-07 08:01:45
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中川善博___m_u_s_o_o_y_a_j_i___
@musooyaji
@mai3k こっちは編笠なのね。美味しそうです。散らした紅ショーのよぶんなのが2個あるので削除しておきましょう。 美味しそうです。 #musobento pic.twitter.com/KjyI6tLmIb
2015-09-07 08:21:33
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舞
@mai3k
@musooyaji こちらもありがとうございます。週末の賄いが毒消もなにもあったもんじゃなかったので、罪滅ぼし的に編笠にしました^^; 散らしの余計なふたつぶに唸りました…！お昼に避けて確認します。本日もありがとうございます。 #musobento
2015-09-07 08:34:54
ばんび
@_banbi13
おはようございます。本日の自分用お弁当です。地鶏牛蒡うま煮、小松菜 ポン酢別、丸十蜜煮、椎茸ビーフン、三度豆辛子漬、玄米230g 、別にモバ味噌と糠漬、盛込5分です。宜しくお願い致します。 #musobento pic.twitter.com/hulNGW6NhU
2015-09-07 08:02:47
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中川善博___m_u_s_o_o_y_a_j_i___
@musooyaji
@banbi_12 美味しそうにできていますが、鶏肉が牛蒡のアクで筋肉部分がゾンビ色に染まっていますね。手速い包丁裁きでしっかりその後のアク抑えをしましょう。手速く出来ない時は酢酸でアク止めをしましょう。 美味そうです。 #musobento
2015-09-07 08:23:28
中川善博___m_u_s_o_o_y_a_j_i___
@musooyaji
@himekim0815 あれれ？ご飯失敗したのかな？すこし硬そうです。4点かと思えば5点なのですね。ピーマンがボールとセットのようです。すこし並べ方に無理がありましたのでもっと素直に盛ってしまいましょう。美味そうです。 #musobento
2015-09-09 07:49:56
ミホ
@119_miho
おはようございます。主人弁当です。3色そぼろ弁当(鶏そぼろ、炒り卵、絹さや)や玄米ご飯280g、モバ味噌、盛込時間2:44です。宜しくお願い致します。 #musobento pic.twitter.com/LwHM9qqGAw
2015-09-10 06:44:31
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ばんび
@_banbi13
@musooyaji 遅くなり申し訳ありません、診て下さってありがとうございます。手際を誤り残念なゾンビ色💦でした。はい、アク止め確実に致します。先日のおはるちゃんの煮物がとっても美味しそうで真似させて頂きました。また試みます。 #musobento
2015-09-07 10:07:08