- philosophyszk
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京都中央卸売市場 魚肴屋だいしめ🐟
@red2red2red2
技術が上手いのか… 生命力が強いのか… とりあえず見てもらえたらw pic.twitter.com/SqcZkR95zI
2015-11-27 11:21:10※
京都中央卸売市場 魚肴屋だいしめ🐟
@red2red2red2
①朝のシマアジ動画のTweetに対して食べ物で遊ぶな、残酷とか言うてくる方がいますが… 魚を売る、おろすのが仕事であり神経抜いた魚でも捌いた後、たまにこんな風に動く事があるんですよって動画で見せてるだけなんですがね〜 魚の活け造りとか知らないのかな?
2015-11-27 13:49:42
ダックス3匹が癒しのKIRA
@tibi_makiusa
@red2red2red2 修行はしてませんが調理師専門学校卒の河豚解体許可証もちですが、技術が素晴らしいとウチは思います。
2015-11-27 14:42:51
〔CMa〕Klow/九龍@燃ヤセスベテヲ
@Klow_12167
すげぇな…魚を捌くのが上手い人の神業のなせる技かな。この間見たヌタウナギ(だっけ)の心臓といい。そういう人たちこそ正しく「現代の侍」だね。>RT
2015-11-27 14:13:34
桜 * 夜桜. ゜*。:゜
@sakura_mm0310
未だに、まだ生きてる魚を捌くのは抵抗があって出来ない… この間、生きた車海老が大量に届いたのだけれど、調理する為に頭をもがなきゃいけなくて それで、「ヨシッ!!」って気合い入れて頭をもごうとしたら、海老がビチビチィ!!って動いて「キャーー!!!」ってなって結局父が頭もいだ。笑
2015-11-27 13:48:49
SL
@_salt_and_light
当たり前だけど、素人が捌くのとは全然違うな-。絶対にこんなのできない。そもそも、生きてピチピチ跳ねてる魚を捌くのが無理。
2015-11-27 14:38:01