むそうべんとう １２３　2016.7.18-7.24

kyoro @kyoro722

おはようございます。夫のお弁当です。玄米260g、豚生姜焼、にぬき、茄子胡麻汚、焼万願寺（塩）、モバ味噌、糠漬です。盛込みおかずのみ3分3秒。よろしくお願いいたします。 #musobento pic.twitter.com/DJgHXqpNwh

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中川善博 @musooyaji

@kyoro722 バラ肉で作ってあるのかな？脂が多い部分は夏だからセーフですが涼しくなったら避けましょうね。　うまそうにできています。 #musobento

kyoro @kyoro722

@musooyaji 生姜焼き用のお肉を使ったのですが脂身が多めでした。次回からお肉選び気を付けます。ご指導ありがとうございました。 #musobento

舞 @mai3k

私のお弁当:海南鶏飯（蒸鶏スープで炊いたごはん230g、刻み海苔、ナンプラー風味胡麻酢タレ別、オニオンチップ&パクチー）・焼玉蜀黍・PT時雨煮・オクラ塩茹〈盛込 ごはん後2:04〉 よろしくお願いいたします。 #musobento pic.twitter.com/HhK5OmG56e

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中川善博 @musooyaji

@mai3k 美味しそうに出来ています。　「アジアン懐石弁当」とでも名づけましょうか。　面白いですね。オニオンチップがモッチャリした食感にパンチを与えています。パーカションのような役目ですね。　美味そうです　💯！ #musobento

舞 @mai3k

@musooyaji 「アジアン懐石」！命名ありがとうございます。オニオンチップス、現地のものにはないのですが、毒消しも兼ねて考えてみました。いいポイントになってくれてよかったです。お忙しい日にありがとうございました。 #musobento

麗可 @reika41

夫への用のお弁当です。鯖寿司(6切れ)、別でガリとお吸い物です。自宅で食べるそうです。よろしくお願いします。　#musobento pic.twitter.com/YK2uWHmi3U

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中川善博 @musooyaji

@reika41 上手に〆てあります。夏の鯖寿司は難しいのですが、うまいもんです。押してすぐに切ったのでまだシャリと鯖が融和していませんが大丈夫でしょう。　美味そうです。 #musobento

麗可 @reika41

@musooyaji みて下さってありがとうございます。久しぶりの鯖寿司でしたが、大丈夫でよかったです。巻いてから10分後に切りました。美味しいと大喜びでした。もう他でお寿司も食べられなくなりました。 #musobento

おはる @__oharu

おはようございます。息子用です。オムライス160g（ソーセージ、玉ねぎ、ピーマン、人参、トマト）、モロヘイヤスープ浸、エビフライ、モロッコいんげん胡麻和えです。盛込オム後に1分10秒です。よろしくお願いします。#musobento pic.twitter.com/fq8fI7Jq2v

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おはる @__oharu

お忙しい仕込みの朝におそれいります。#musobento

中川善博 @musooyaji

@__oharu 美味しそうに出来ています。　茗荷、胡瓜、錦糸と細かい線を集めてまるで「鱧の流線は見ないで〜」とあなたの心が言っているようです。ｗ　せめて茗荷を半割の酢漬けにしましょう。　格好良くなります。　うまそうです #musobento

おはる @__oharu

@musooyaji おはようございます。ご指導をありがとうございます。無意識の叫びでした、。次に活かします。#musobento

夏目 @natume33

お講座の日に失礼致します。息子へのお弁当です。うなぎ佃煮炊き込みご飯(360)、茹で玉蜀黍、茄子と万願寺味噌炒め、モロッコ隠元胡麻和えです。盛込みご飯込み１分５８秒です。本日は１つです。よろしくお願い致します。 #musobento p.twipple.jp/eW0d4

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中川善博 @musooyaji

@natume33 美味しそうに出来ています。　うなぎの佃煮の下は炊き込みご飯では無いほうが良いでしょう。重なり過ぎて喉が乾くかな？　カレーの下がピラフとか親子丼の下が鶏釜飯だとキツい感じがしますでしょう？　添えの野菜が美しいですね。 #musobento

夏目 @natume33

@musooyaji お忙しい中、診ていただきありがとうございます。はい。やってはいけないを、やってしまいました。以後気をつけます。 今週もありがとうございました。次回は、明日からよろしくお願い致します。 #musobento

おはる @__oharu

講座の朝におそれいります。息子用です。黒豚生姜焼、玄米200g間に刻み海苔、獅子唐炒め、紅生姜）、薩摩芋蜜煮、モロヘイヤ地浸、プチトマト時雨煮です。盛込ご飯後に1分40秒です。よろしくお願いいたします。#musobento pic.twitter.com/SQH7tYjcpz

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中川善博 @musooyaji

@__oharu 美味しそうに出来ています。　自分の弁当は地味で地味でいつも挿し色をと言われているのにご子息の弁当はちゃんと華やかにできますね。おはるちゃんの母性が育ち初めています。良いことです。してもらう側からしてあげる側にシフトしてください。　美味そう #musobento

おはる @__oharu

@musooyaji おはようございます。お忙しい中のご指導をありがとうございます。無意識でした、。食が細いので進むように、元気出るようにと作りました。一食一食大切に紡ぎます。#musobento

にっち @nicchi15

夫へのお弁当です。白米270g、すじこん、出汁巻き、茹でキャベツ、黄粉南瓜、叩き牛蒡、盛込み2分半です。出汁巻きはバットでの練習から出直します...。申し訳ありません。 よろしくお願い致します。 #musobento pic.twitter.com/xI1XSnksHW

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中川善博 @musooyaji

@nicchi15 すじコン美味しそうに炊けています。カボチャがべちゃっと投げ入れたように雑に盛ってあるので前列が暴れる君になっていますね。どこかで規律性をもたせましょう。　うまそうです。 #musobento

麗可 @reika41

夫へのお弁当です。豚の生姜焼き重(玄米ご飯280g、紅生姜)、カレーもやし、蔓紫磯辺和え(別でポン酢)、新薩摩芋素揚げ(塩)、椎茸スープ、糠漬け、盛込ご飯含1分36秒、仕込36分です。よろしくお願いします。　#musobento pic.twitter.com/vLP9Of8X5l

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中川善博 @musooyaji

@reika41 生姜焼きの仕上がりがすこし違いますね。肉の部位が違うのか、焼き方にブレがあったのか。チェックしておきましょう。　添えのおかずがキレがあって美味そうです。カレー豆もやしがとくに効いています。　美味そうです。 #musobento