究極の牛肉!? 悦楽の世界へようこそ #NHK #クロ現プラス
野菜も魚も高騰、売り上げが軒並み伸び悩む食の世界で、いま、一人勝ちなのが「お肉」の消費！そのけん引役は、赤身の牛肉。昔は「パサパサで固い」と不評だったが、今や「歯ごたえがあってヘルシー」。スーパーや飲食店は仕入れに奔走、産地では増産の動きが相次いでいる。。一方、根強い人気の「霜降り」と赤身の“いいとこ取り”をした品種改良も始まった。世界では、再生医療の細胞培養テクノロジーで、味を完全コントロールできる未来の肉づくりも！ 「庶民のプチ贅沢」の可能性は、いったいどこまで広がるのか？
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𓇟黒大根くん2.0🇯🇵家庭菜園
@iex650
培養肉は骨・皮などのゴミが発生しない魅力的な技術ですね。人工光合成で糖を作って、その糖を元に肉を培養すれば食糧問題を解決できるかも。 #クロ現プラス
2016-11-29 22:25:02
猫又にゃぉ助＠宿毛湾泊地所属提督
@nekomata_nya
細胞を培養してできた『培養肉』かー。スペースコロニーで済むようになれば必要な技術だろうな。 #nhk #クロ現プラス pic.twitter.com/Zd9cVSWMLc
2016-11-29 22:26:51
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金鹿トメ@なろう作家？今はAI二次漫画に浮気中
@getter0033
培養肉は話としてはかなり面白いと思う 医療技術の進歩と食料問題の解決の２つの用途があるってのが魅力だ 自分が応援してるのは完全にSF作品の影響なんだけどね #クロ現プラス
2016-11-29 22:29:19
猫又にゃぉ助＠宿毛湾泊地所属提督
@nekomata_nya
腹が減るだけの番組だったｗ #nhk #クロ現プラス #いい肉の日 pic.twitter.com/Vy26jDZVFe
2016-11-29 22:41:07
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NHKクローズアップ現代 公式
@nhk_kurogen
『「究極の牛肉」！？悦楽の世界へようこそ』をご覧いただいた皆さま、どうもありがとうございました。 感想やご意見をお待ちしています！今後の番組作りに活かします。 pic.twitter.com/jRuJffA2nd
2016-11-29 22:30:06
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