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土佐のカツオ
@hiro_uta
毎年スーパー、コンビニで大量の恵方巻き…。「住民の胃袋以上の量だよな…余ると多分廃棄だよな…」と毎年残念に思ってましたがこんな取り組みをするスーパーマーケットもあるんだなと感心した。 欲言えばチラシでアピールせずとも当たり前にそうして頂きたい ヤマダストアー yamada-store.com pic.twitter.com/CvgYRHhwfB
2018-02-03 18:27:16
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⌬規星ちゃん⌬お星
@KISEI_mirage
いやー、最初はアピールも重要なんじゃないなかぁ。無言でやるのはかっこいいけど、みんなわかってても実際に声出して貼りだしたら、「そうだよねー！やっぱそうだよね！？うちも前から思ってた！」ってするんじゃない？
2018-02-04 13:56:43
伯父さん
@xingyun11594
@hiro_uta むしろ これが普通 昨年売れた数と同じだけ作れば売れ残りはないだろ 地域住民が増えるわけでもなし 恵方巻などは 買う家庭は毎年買うが 買わない家庭は買わない これ当たり前
2018-02-04 13:35:56
まみ夜@ボディメイカー/11-12月は減量
@mamiyamikagami
@hiro_uta こう書かざるをえないのは、欠品に対してクレームが来るからだろう。 クレームを封じて、企業の負担となるフードロスを減らせる。 もう一歩進めて、日ごろのフードロスを抑えるための欠品上等体制になれば素晴らしいとは思うが、これは客層の意識の話なので、難しいか、、、
2018-02-04 12:18:50
うり/多摩@C103日O16b
@woory_tama
こういう意思表明しないとユーザーにぶっ叩かれるんだろうか… twitter.com/hiro_uta/statu…
2018-02-04 13:34:28
かが
@883CV1942kaga
こういう企業がもっと増えるといいのにね >RT(´・ω・｀) 最近のスーパーは、売り上げのためなら手段を問わない風習にある twitter.com/hiro_uta/statu…
2018-02-04 14:05:07現状はこんな感じ
ヒビ子
@hibik1020
@hiro_uta @murrhauser 家の近所のスーパーではここまで値段が下がってます。買う側としては有り難いけれど、このスーパー潰れてしまうと困るの。なので日本のスーパーはここまで世間に合わせる必要ないと思っています。そのスーパーの味を出せればいいですよね。 pic.twitter.com/IhVukEz2Wu
2018-02-04 12:38:30
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ヒビ子
@hibik1020
@hiro_uta @murrhauser ホントそうですよね。昼間通常値で買ってくださるお客様のおかげてお店はもってると思います。これじゃ閉店間際にしかお客様来なくなっちゃいます。
2018-02-04 13:33:30
BAJA野郎
@b27e66
@hiro_uta @obenkyounuma スーパー業界も厳しいので、利益率重視で見切り販売が年々減っているのは感じますね。 ディスカウントスーパーとの差異が減った気はします。
2018-02-04 13:58:41
YUKA@推しと犬と亀ぐらし⚙️
@Asamikotoe
@manba36 超がつくほどの中小で働いてたこともありましたが、売り切れを恐れて大量に作って陳列して翌朝に大半以上を破棄せざるを得なかったのもストレスでした。
2018-02-04 14:00:01コンビニも…という意見
いとうふわら
@fluffyride
@hiro_uta 毎晩食べられるものをゴミ袋に入れる作業は胸が痛みます。かといって田舎なのでそもそも買う人がそんなにいない。 by.コンビニアルバイト
2018-02-04 12:25:40
Haschen
@ilove8bitmusic
@hiro_uta 現代ですとスーパーよりもコンビニ廃棄の方が……数字しか見ない人が大量の店舗を管理して自分の為のノルマを発注させるのでもう…… 何処にでもある為その全店舗で様々な食品が大量廃棄が毎日行われております 恵方巻きなどイベントに便乗する形ではありますが失礼します
2018-02-04 12:18:58
@karasugai
@karasugai2001
@hiro_uta 昨日、もう深夜だというのにコンビニの店頭で恵方巻きの販売。しかもだいぶ残っている…… そんな店舗が少なくありませんでした。(友達と飲みに行ったので遅くなったのです) そのくせ人手無くて競争過多というんですから会社ももう少し考えたら。
2018-02-04 12:51:12改善案など
土佐のカツオ
@hiro_uta
生鮮・惣菜はピーク時までにある程度の作り置きしてその後は注文されたら作る方法じゃダメなの？少人数で回せない？ 勿論制約もあるだろうし、お客を待たせてしまうけどさ、それは鮮度と温かさが手に入るわけで。 人ひとりの人件費をケチって廃棄代に回してるって地球上で人間にしかできない愚行だよ。
2018-02-04 10:25:49
土佐のカツオ
@hiro_uta
来年は多くの食料品店が追従するに違いない。 良い事なのだけどそれはもう「偽善ビジネス」に見えてくる。 売るものが「恵方巻き」から「企業イメージ」に変わっただけ。 ま、それは廃棄されないけどさ。 でも廃棄問題は「恵方巻き」だけじゃない。日々の惣菜だって同じこと。
2018-02-04 10:10:46
のぞみ🏴☠️
@Nozomi12S
こういう期間限定でしか売れない商品って受注＋αくらいの生産くらいで十分な気がする 買えなかったら頼まなかったのが悪いくらいが丁度良い
2018-02-04 13:57:05