【女川】秋刀魚　サンマ料理【大群】

大将 @Taisho_256

@takemisigino 通年ものは強いですね。

武水しぎの @takemi_sigino

秋刀魚でツナ缶。これ万能。

武水しぎの @takemi_sigino

魚体が小さいからしゃあないのかもやけど、さんま缶といえば蒲焼き缶しかぱっと見つからないのはちょっと寂しい。

武水しぎの @takemi_sigino

イワシにできることはサンマにもできると思う

大将 @Taisho_256

何かサンマが勇気づけられたようなツイートだ。がんばれサンマ。 RT @takemisigino: イワシにできることはサンマにもできると思う

Y. Tokuda @yumi_tokuda

とりあえずここは秋刀魚ＴＬに参加すべきだろうかｗ

Y. Tokuda @yumi_tokuda

秋刀魚の寿司。田舎（親の実家）に帰るといつも食べてた。買っても食べるけど、祖母の作ったのがやっぱり美味しかったな～。

Y. Tokuda @yumi_tokuda

秋刀魚は刺身で食べたいと思うけど、なかなかチャンスが無いんよね。採れるところへ行くしかないのかな。なんか方法ないものかな。。。

大将 @Taisho_256

船長！魚群探知機が新たなサンマの群れを発見しました！ RT @yumi_tokuda: とりあえずここは秋刀魚ＴＬに参加すべきだろうかｗ

Y. Tokuda @yumi_tokuda

秋刀魚ご飯。焼いてほぐしたのをご飯に混ぜて食べる。駅弁とかのご飯が秋刀魚ご飯だったらうれしい。秋刀魚寿司だと単品で成立するかもだけど。

Y. Tokuda @yumi_tokuda

やっぱり缶詰。なんかお父さんのおつまみ、みたいな酒飲み系の缶詰がメジャーだけど、もっとオシャレな感じで登場してほしい。イタリアンの材料になるような。油と相性良さそうだもんなーーー。

Y. Tokuda @yumi_tokuda

名前忘れたけど、北欧の国で、魚の酢漬けみたいな瓶詰めのがある。あれの秋刀魚版。保存できるし、クラッカーに載せてオードブル。

武水しぎの @takemi_sigino

さんまご飯にミョウガとシソとゴマをたっぷり！RT @yumi_tokuda: 秋刀魚ご飯。焼いてほぐしたのをご飯に混ぜて食べる。駅弁とかのご飯が秋刀魚ご飯だったらうれしい。秋刀魚寿司だと単品で成立するかもだけど。

Y. Tokuda @yumi_tokuda

秋刀魚のフルコース。和だけじゃなくて洋とか中でも、食べてみたい。

武水しぎの @takemi_sigino

これの太刀魚を秋刀魚に代えてもけっこういけると思うの。 http://o-yakitchen.seesaa.net/pages/user/iphone/article?article_id=169954438

Y. Tokuda @yumi_tokuda

しめ鯖ならぬ、しめサンマって、もうあるのかなあ。しめ鯖って普通にスーパーで売ってるから、しめサンマも流通できる気がするー。

Y. Tokuda @yumi_tokuda

普段は焼いて食べるが主だけど、どうにもこうにもサンマを洋食にしたくてたまらない。サンマハンバーグ。ちょっと油っこいかなあ。

Y. Tokuda @yumi_tokuda

パン粉つけて焼く、サンマのムニエル。。。。

武水しぎの @takemi_sigino

わーい。大将さん、トゥぎゃってくださいませんか？うちのPC、Togetter がうまく動かないんですRT @Taishodo_Hompo: 船長！魚群探知機が新たなサンマの群れを発見しました！ RT @yumi_tokuda: とりあえずここは秋刀魚ＴＬに参加すべきだろうかｗ

Y. Tokuda @yumi_tokuda

あ、違う。ムニエルは小麦粉や。

Y. Tokuda @yumi_tokuda

パン粉つけて焼くのは別物。サンマの香草焼き。

武水しぎの @takemi_sigino

秋刀魚でシュールシュトレミングというのはいくらなんでも無謀か。

武水しぎの @takemi_sigino

これ日本風の開いたのと、ロシア風に筒のままと両方ほしいなぁRT @yumi_tokuda: しめサンマって、もうあるのかなあ。

Y. Tokuda @yumi_tokuda

やっぱりトマトとサンマのパスタは忘れたらいかんなー。絶対おいしい。

Y. Tokuda @yumi_tokuda

そういえば先日、七輪でサンマを焼いていただきました。頭と、内臓と、骨、しっぽだけを残して、まるで漫画で描かれる「猫が食べたあとの魚」みたいに食べたら、褒められました。本物の猫さんは、もっとぐちゃぐちゃに食べます。