辛ラーメン もしくは食について語ってみようか

美味しい物が食べたいなァ。
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味のみジョニー @OTjonny

お腹すいたなぁ飯つくるか

2011-12-27 18:56:39
味のみジョニー @OTjonny

もやしと豚バラ肉のオイスターソース炒め+ごま油かけた冷奴+麦とホップ=至高

2011-12-27 19:44:33
味のみジョニー @OTjonny

ちなみにお酒があっても白米は食べます お酒<お米<お蕎麦

2011-12-27 19:47:10

飯の話をしようか

MIB@C103土曜日(1日目) 東ユ61a @MIBkai

しかし、ロールキャベツっておいしいよな。もともとは包焼きか蒸したものだったというけれど、軽く茹でたキャベツで、卵でこねたひき肉を巻いて、トマトソースでじっくりと煮て、それを皿に盛って、フォークで悪い笑顔になりながら切って食うと、キャベツの歯触りと、ひき肉の旨さにトマトがたまらんね

2011-12-27 22:20:27
MIB@C103土曜日(1日目) 東ユ61a @MIBkai

最近カキばっかり食ってて食傷気味なんだが、岩ガキをカキの殻むきを差し入れて開けて、網の上で焼くわけよ。汁がふつふつと煮立ってきはじめたら醤油を垂らして、すこしばかりにてやった後、熱いのを我慢しながらズっ、と啜りこむと、実にうまいよな。あの汁の旨さが最高なんだ。

2011-12-27 22:23:33

辛ラーメン

ななリス @nana_lis

辛ラーメンを久しぶりに買ったが、豆乳、ホールトマトで煮る他に旨い食い方は有るだろうか?

2011-12-27 22:23:53
MIB@C103土曜日(1日目) 東ユ61a @MIBkai

ステーキは良いな。良い肉を扱うとこで牛脂と一緒に買ってきて、よーく熱したフライパンの上で牛脂を躍らせた後、下処理をして塩コショウも振った肉を入れてやる。焼き色がついて、塩がカラメルのようになるまで焼いてやって、それを何もつけずにいただく。これだけで旨いのだからなあ。

2011-12-27 22:26:19
ふゅ〜りあす @tebasaki_s

@br117 ブタメンのように、おやつサイズにして食べれば良いのではなかろうか。

2011-12-27 22:26:35
ooi@n_m @JDSDE214

@br117 最近、韓国ラーメンの麺だけ売ってる事があるが、鍋の締めに良いかも。>それはともかく大根とかの野菜沢山も割にいけるお。

2011-12-27 22:26:44
ooi@n_m @JDSDE214

@br117 後アレだ、スープを変えても良いはずだが。

2011-12-27 22:28:12
ooi@n_m @JDSDE214

@br117 大根の鬼おろしとかいいんじゃね。>あと野菜とか。

2011-12-27 22:29:06
ななリス @nana_lis

@PaveSpike 粉末スープ辛過ぎで死ねる気がする。

2011-12-27 22:29:10
MIB@C103土曜日(1日目) 東ユ61a @MIBkai

玉ねぎのコンソメスープっていいよな。圧力鍋があるともっといい。本当は時間がかかるんだが、浸るくらいのコンソメの中に皮をむいて尻と頭を落とした玉ねぎを入れて圧力をかけ、よく煮えるまで放置。これだけでとろけるように甘い玉ねぎが食えるんだから、いう事なしだ。

2011-12-27 22:29:11
MIB@C103土曜日(1日目) 東ユ61a @MIBkai

@WD1001FALS ホントは3キロくらいあったんだってさ。

2011-12-27 22:29:31