狐に油揚げの由来と天麩羅、江戸の食用油、狐・狸神社について

狐に油揚げの由来と天麩羅、江戸の食用油についての談義まとめました。
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原田 実 @gishigaku

要は油で揚げた鼠を人間にも食べられる(当時としては)新しい食品に置き換えた、と @osldb

2012-11-02 16:18:34
マラカスちゃん(ネコ里親募集中) @unio01

@gishigaku 沢蔵主だと天麩羅蕎麦ですね。天麩羅と油揚げの混同がここでも浮上。

2012-11-02 16:15:50

参考

リンク NAVER まとめ 天麩羅、江戸の食用油などについて - NAVER まとめ 狐に油揚げの由来と天麩羅、江戸の食用油、狐・狸神社について http://togetter.com/li/365452 の補完まとめです。