佐々木俊尚さんのツイートまとめ/ホテルの結婚式でワインをシャンパンと表示し提供/「本物」とは一体何なのか?問題となった「表示」の是非について
「本物」っていったい何なのか、ということを自分たちの側がきちんと捉え直す必要があると思う。自分の中で「本物」の意味が確立してないのに、他者に本物を苛烈に求めるのはやりすぎなんじゃないかな。
2013-11-01 21:33:47@sasakitoshinao 横から失礼します。だからと言って、そういった細かなことを社会全体が流す雰囲気になるのは個人的に反対ですね。乗っかって過剰に叩くのは主体性がなくもちろん嫌ですが、違ったことは違ったと認めてその後に許容する流れになればな、と思います。
2013-11-01 21:34:07@sasakitoshinao 特定の商品名が一般名詞化しているのまで糾弾すると、「清涼飲料水は全部ジュース」「電子ゲーム機は全部ファミコン」「携帯音楽プレーヤーは全部ウォークマン」な世代にどう説明すれば良いのか問題が…。
2013-11-01 21:41:17ちゃんとした寿司屋なら嫌ですよ。でも回転寿司で味が似たような深海魚みんな食べてるんでは? ホテルの結婚式なんてその程度。 RT @JMatayann じゃあ佐々木氏は寿司屋に行って、マグロ食ったつもりが実はマンボウでも怒らないの?いろいろ理屈言っているけど。
2013-11-01 21:43:26そういう巨大な虚構の上に成り立っているわれわれの食を自分自身に取り戻すのは、誤表記をみんなで叩きまくることではなく、自分自身の食をきちんと見つめ直すことだと思いますよ。コンビニ食食べてて誤表記怒るのもどうかなと思う。
2013-11-01 21:47:20@sasakitoshinao ふと思ったのですが、偽装が問題になるのは価格なのでは。つまり、シャンパンといいつつスパークリングを出してもスパークリングの価格ならありかもしれないが、スパークリングをシャンパンと称してシャンパンの価格を請求したとき。本物のシャンパンは高いですから。
2013-11-01 21:46:46@vellum6e @sasakitoshinao 横から失礼します。ついでに言えばシャンパンの適正価格を知らないと言う事も今回の騒動を悪化させてるいる原因かと思います。もしシャンパンの適正価格を知っているなら、まぁこれはスパークリングかな?と雰囲気だけ味わう人もいるでしょうし。
2013-11-01 21:50:59自分が「浄」でなくても、他者に「浄」を求められるのですか? RT @yagi48 @sasakitoshinao 食についての、消費者の自浄作用と飲食店の自浄作用は別問題ではないでしょうか?
2013-11-01 21:56:08