むそうべんとう ５ 2014.4.7-4.13
むそう塾OBENTERたちの日々のお弁当と、塾長によるワンポイントアドバイス。 #musobento
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夏目
@natume33
講座中、失礼いたします。お昼に子供用に3色弁当を作りました。そぼろ玉子、錦糸絹さやのはずが…絹さや太し、玉子はそぼろになってないという現実です。お時間ありましたら、よろしくお願いいたしますm(_ _)m #musobento http://t.co/gPHGRAlA1X
2014-04-07 17:06:24
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中川善博____m_u_s_o_o_y_a_j_i____
@musooyaji
@natume33 可愛くなりましたね。すこしそぼろ層が厚くて喉が乾くかもしれません。 絹さやは「糸さや」になっていません。要練習。 玉子のそぼろに失敗したらしっかり火を通しきって水嚢に通すのです。 食べきった時のバランスを作る前にイメージできるように。 #musobento
2014-04-07 21:41:39
夏目
@natume33
お弁当の感想。 夫、見た目は綺麗だったけど…子供っぽいと感じた。炊き込みご飯や、今日のじゅんちゃんのお弁当みたいな大人向けが良いそう。夫と子供達共通の感想は、食べにくい。でした。スプーンをつけるとか、自宅でのお昼の方が良かったみたいです@我が家の場合 #musobento
2014-04-07 21:54:03