【ゲストはトラ男＆つ・い・つ・い！！】食×地域をめぐる冒険（主催：慶応大学牛島利明研究会）

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#gyufood1 牛島「みんな何かする時は、知らないところで知らない人とコミュニケーションを取らなければいけないのが心理的な壁になると思う」

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#gyufood1 小澤「一緒に仕事をするのが、酪農家、漁師などなどハードルが高そうな人と共にビジネスをしてきたが、大事なのはテクニックではなく、相手に興味を持ち、素直に感動できるのが大事。」

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#gyufood1 小澤「相手のやっていることに興味を持ち、素直に感動できるかが大事。」

キャンペーン @Campaignanfield

#gyufood1 おれ、群馬のいいところ、結構知ってるぞ、これは…

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#gyufood1 養豚家の方「養豚をやっていると、豚良さを伝えられるという強みがあるが、シェフなどと話すとき、子豚の可愛さなどを写真を見せたりとかすると、ショックを受けることもある。しかし、共通の価値観は一緒に作っていけるはずなので、そういう料理人などが増えてきたように思う」

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#gyufood1 質問「企業の資金調達はどうしていますか？」

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#gyufood1 遠藤「はじめはOL時代の貯金で回していたが、今は銀行で借りたりしている。お店を出すときはまとまったお金が必要だったので、借りる必要があった。信用も必要でシビアなことだったが、何とか乗り越えた。」

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#gyufood1 遠藤「スタッフも抱えているので、計画的に自分で考えて、うまくやっている」

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#gyufood1 武田「起業しようと思ったときに、内閣府からの支援金をもらうため農業ビジネスのプレゼンを行い、1位になり300万円を手に入れた。勝てた理由はすでにプレビジネスが出来ていたから。お金の工面は大変だが、補助金などを活用すればいいと思う。」

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遠藤「銀行での経験は特に今活かすことはできていない。仕事が投資とかは関係なかったため。」

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質問「実際起業をしていて秋田がどんな感じか、今後の目標などあれば教えてほしい。」

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#gyufood1 武田「農家のイメージが変わって来た。実際にトラ男メンバーがコンビニにいると女の子に声かけられたり、農家さんにテレビで見たよなどと声をかけられることも。」

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#gyufood1 武田「地元でトークイベント開いたとき、90％が地元の若い農家さんだった。俺たちもやれるんじゃないかというモチベーションが上がって着たりしている」

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#gyufood1 武田「元々は秋田を元気にしたいというのが軸。なので農業はツール。知ってもらう⇒来てもらう⇒住んでもらうというサイクルの中で、農業だけでは来てもらうまでしかできない。今後はいろいろな事業を起こし、教育などの分野にも行きたい」

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#gyufood1 牛島「新しいことを始めて、批判とかはなかったのか」

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#gyufood1 武田「最初はやっぱり批判はたくさんあった。しかし、最初何とか米を完売し、クローズアップ現代に出たら一気にみんなの態度が変わった。外のメディアに出ちゃうことはすごい大切。外からの評価は強い。」

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#gyufood1 遠藤「職人からはやっぱり批判があった。真剣具合を伝えるのが大事。最初は遊びだと思われていた。新しい商品を考えたときはその職人のこだわりに関わることだったので、大変だった。」

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牛島「やっぱり新しいことをしなければいけないということだったが、今までの当り前が強い伝統がある分野で、やはり真剣に思いを伝えていくことが大切になってくるのだと感じた」

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#gyufood1 質問「まず一歩を踏み出す勇気が必要だと思うのですが、（特に仕事を辞めるとき）、どうしてそれを乗り越えられたのか。」

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#gyufood1 遠藤「私の場合は会社が倒産したことの方が恐怖だったが、一生に一度なので、失敗しても死ぬわけではないし、やってみようという思いが強かった。」

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#gyufood1 武田「やっぱりすごい悩んで、いろんな人に相談した。24歳くらいで起業したわけだが、「それくらいの年なら失敗しても別にやり直せる」と言われたのが後押しされた。」

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#gyufood1 武田「自分が仕事を生み出す人になるには、東京で仕事をしていたら何年かからるんだろう。今、ビジネスを生み出すという経験を生み出す方が大切だと思った。」

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#gyufood1 質問「SNS等を活かそうとしている活動はたくさんあるが、それをやっていて反応を返してくれるということはどのくらいあるのか」

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#gyufood1 遠藤「2009年からTwitterを使っていて、その時は割とコアなファンが多かった。その時で6000人くらいのフォロワーがいた。それは商品開発をストーリー化し、結果ビジネスを始めたその日に10万円売れた。」

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#gyufood1 武田「ネットショップの立ち上げと同時にブログとTwitterを始めた。2010年から毎月一回イベントも始めた。するとTwitterだけの呼びかけで30人も知らない人が来てくれて、すごいなと思った。」