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ふみよ丸
@fumiyomal
おはようございます。今週もよろしくお願いします。玄米ご飯(昆布)・エビチリ(葱・生姜入)・茹サラダ菜・オクラ梅和え・ポテサラ(コーン・胡瓜・玉葱)・茄子胡麻よごし 別器:じゃい安・もば味噌 #musobento pic.twitter.com/bnoJlddf3B
2014-07-28 08:20:17
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中川善博____m_u_s_o_o_y_a_j_i____
@musooyaji
@fumiyomal 綺麗に美味しそうにすごもりが出来ましたね。見ているだけで唾液がじゅわっと出てきます。 梅和えは早くから和えると梅の酸で葉緑素が死んで自衛隊いろになります。天載せで食べるときに和えましょう。後はOKです 上手！ #musobento
2014-07-28 09:03:28
ふみよ丸
@fumiyomal
@musooyaji 今日もご指導ありがとうございます。オクラ梅和え、盛り込む直前に和えたのですが、みるみる色が変わって、(>_<。)ｱﾚｰ？でした。ほぉー天載、教えて頂いてありがとうございます。知らないことばかりで、ほんとにほんとにためになります。 #musobento
2014-07-28 09:09:39
ふみよ丸
@fumiyomal
サラダ菜には驚きました。おおいかな？と思いつつ、初めて使うので一袋全部茹でました。シュッとカサが減って、なんと巣ごもりに全部使用。足りないくらいでした。殆どが水分で出来てることを実感しました。 #musobento
2014-07-28 09:33:22
舞
@mai3k
主人のお弁当:煮豚の炊き込み丼（くわい入り、葱のせ）・とうもろこし塩茹で・おくらと木耳の胡麻和え・茗荷甘酢・海藻のモバみそです。 よろしくお願いいたします。 #musobento pic.twitter.com/kQxCexO60j
2014-07-28 08:21:47
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中川善博____m_u_s_o_o_y_a_j_i____
@musooyaji
@mai3k ええ豚やねぇ。奥さん、エンゲル係数高いねっ！（笑） 茗荷と豚の並びが青線です。最近では珍しいほど青線です。 おまとめしてくださってるスタッフなのに青線です（笑）（もうええ？） 後は大丈夫 美味そうです！ あ！ガパオ美味かった。ごちそうさまでした #musobento
2014-07-28 09:05:44
舞
@mai3k
@musooyaji ！！！なんとも見事な青線（ ☉_☉） とうもろこしとの青線がなぁ〜と苦心していたのに、豚を全く見ていなかったという…。。失礼いたしました。。 豚は、主人が13連勤最終日なので、へそくりから奮発しました✧ ガパオよかったです^^ #musobento
2014-07-28 13:16:18
こつぶ
@uco_nv
@musooyaji 投稿再開させて頂きます。弁当総量試行錯誤中、2段弁当の一段目のみ使用です。玄米ご飯、卵焼き、絹さや人参あらめ炒め、長芋サラダ(粒マス、アミエビ)別添モバ味噌です。よろしくお願い申し上げます。 #musobento pic.twitter.com/7VC5NyDzz2
2014-07-28 08:23:28
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中川善博____m_u_s_o_o_y_a_j_i____
@musooyaji
@uco_nv しっかり続けて投稿しましょう。やるならやる。逃げるなら逃げる。中途半端は体調を崩します。 がんばろう！ しごくから。 まずは３種のおかずを毎日考えてバランスをとる練習ですね。 まってますよ。 #musobento
2014-07-28 09:08:29
こつぶ
@uco_nv
@musooyaji 中川さん、温かいメッセージありがとうございました。涙出ちゃいました。なんだか心身共悪い方に行っていました。盛り付けご指導以前の問題ですが、練習します。 #musobento
2014-07-28 19:09:27
ばんび
@_banbi13
おはようございます。本日の自分お弁当です。出汁巻卵、モロヘイヤ地漬柚子胡椒風味、焼紅鮭(モロヘイヤお座布団)、胡瓜若芽酢の物、茄子獅子唐揚げ浸し、玄米と梅干。別に糠漬とモバ味噌です。宜しくお願い致します。 #musobento pic.twitter.com/aF9a1Ajred
2014-07-28 08:29:59
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中川善博____m_u_s_o_o_y_a_j_i____
@musooyaji
@banbi_12 若芽きゅうりが場所を取り過ぎですね。 もっと右に寄せて揚げ浸しをゆったり盛りましょう。圧縮したら汁が出てしまいます。 あとはOKですね。 美味そうです。 紅鮭高いのにはりこんでますねぇ。ええぞ！ #musobento
2014-07-28 09:10:50
ばんび
@_banbi13
@musooyaji 改めまして、おはようございます。ご指導恐れ入ります。揚げ浸しがこんなにも窮屈だったとは気づかずお恥ずかしいです。浸し汁の配慮も大事な所でした！最終確認しっかりします！本日もどうもありがとうございます。 #musobento
2014-07-28 10:40:45
じゅん子
@junpei826
おはようございます。配達用です。 鱧フライ、焼き甘長、南瓜炊いたん鶏そぼろ餡、あらめビーフン、出汁巻玉子、茹青梗菜、茄子胡麻よごし、別に胡瓜ぬか漬けです。手前が緑になってしまいました。よろしくお願いします。 #musobento pic.twitter.com/LrcepzqcJN
2014-07-28 08:40:04
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中川善博____m_u_s_o_o_y_a_j_i____
@musooyaji
@junpei826 冬瓜じゃなくて南京なのね？皮面にあんかけしたのかな？ 手前半分がグリーンゾーンになってしまいました。あらｂ少なくてもいいので串２本にしたほうがオバアちゃまは喜ばれるかもしれません。強いですから。 あとは大丈夫。美味そうに出来ています。 #musobento
2014-07-28 09:14:49
中川善博____m_u_s_o_o_y_a_j_i____
@musooyaji
@momodevils おお、これは上手ですね。美味しそうです。 開けた時に「わぁ感」が有るはずです。それぞれのおかずもキレがあり、手抜きが一切ありません。味も良さそうです。上手！ 💯！ #musobento
2014-10-30 08:41:51
じゅん子
@junpei826
@musooyaji 今日もありがとうございます。はい、南京の皮面です。炊いただけでもよかったかな？と思いました。 フライ増量で渡します！ #musobento
2014-07-28 09:19:19