彼氏に味噌汁を貶められてから一度も料理を作らなくなった
夫婦間・恋人間でのこうした振る舞いの正当性、
そして出汁を自作する効用について語る
kaba40
@koba31okm
ダシを自力でとると確かに本格的な感じはあるし、最高においしくしたいならそこもやるしかないんだけど、多くの場合はダシの風味のレベル感以外の部分でうまいまずいは決まってるんだよね。
2014-10-13 22:46:18
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ystk
@lawkus
このエイプリルさんの指摘は大事だよね。「化学調味料でもいいじゃないか」と言っても広範に受け入れられる見込みがないなら、「化学調味料じゃなくても、こういう鰹とか煮干とか昆布とかのだしパックがありますよー」と代替案を提示すること。
2014-10-13 23:12:03
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