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のーちゃん
@noburin717
@musooyaji わぁ〜美味そう感が薄くなると思います。折角の蒸し煮が埋もれてしまいました＿|￣|○ #musobento
2015-03-20 07:48:54
はるまき🌟ブログと食べもの
@harumaki_tuzi
夫のお弁当です。稲荷寿司(蓋をする前にラップ包みの生姜甘酢漬入れます)、モバ味噌、糠漬です。よろしくお願いいたします。 #musobento pic.twitter.com/WVE0nY3ZWK
2015-03-20 06:41:35
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中川善博___m_u_s_o_o_y_a_j_i___
@musooyaji
@asshirousa 美味しそうにできていますね。プリふわにできています。 近所の豆腐屋ですませずに、ちゃんと美味しい揚げを取り寄せて純正な状態を再現されています。そこがあなたの偉いところです。 美味そうです。 #musobento
2015-03-20 07:07:51
はるまき🌟ブログと食べもの
@harumaki_tuzi
@musooyaji ありがとうございます。普通のお揚げもすし揚げもこちらのものを常備です。日中FAX注文するとほとんどの場合翌日に届けていただけます。今週もありがとうございました。来週もよろしくお願いいたします。 #musobento
2015-03-20 07:14:33
中川善博___m_u_s_o_o_y_a_j_i___
@musooyaji
@asshirousa みんなあなたのようにけじめのある仕込みをしてくださるなら良いのですが、僅かな送料をケチるのか面倒くさいのか近所のスーパーで買ってきます。私が教えたより美味しくなるなら良いのですが、多くは減衰する。そして美味しくないから作らなくなる。 #musobento
2015-03-20 07:18:38
はるまき🌟ブログと食べもの
@harumaki_tuzi
@musooyaji 他のすし揚げを一度も使ったことがないのですが、そもそも揚げの味がまったく違いますので。この稲荷寿司は我が家では宝ものです。大切に作り続けます。 #musobento
2015-03-20 07:31:55
真新（maara）
@maara435
今日のお弁当です。豚肉とキャベツの博多蒸し梅肉乗せ、金平牛蒡、グリーンピースの吉野煮です。玄米ご飯(110g)鉄火味噌です。梅肉と豆が形状被り？と思いつつ赤が欲しくてこうしました。よろしくお願いいたします。#musobento pic.twitter.com/pO4BJN1BGs
2015-03-20 06:49:25
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中川善博___m_u_s_o_o_y_a_j_i___
@musooyaji
@maara435 美味しそうにできましたね。このマットは料理には不向きですね。この上に映えるのは真塗りです。美味そうな料理ですが葛煮も博多蒸しもウエットな料理で、ご飯の底に床下浸水していろんな味のお汁でベチャベチャにならないか気になります。お皿で食べよう。 #musobento
2015-03-20 07:10:48
真新（maara）
@maara435
@musooyaji ご指導をありがとうございました。敷物は違う色のものを探します。二種のウエット感、確かにです。今日のお弁当には、汁気を取ったり、葛の硬さの調整をしたりして盛りましたが、次から使いません。 たっぷり教えて頂きありがとうございます！ #musobento
2015-03-20 07:42:22
きりん
@kirin_k16
夫へのお弁当です。石鯛フライ、竹輪磯辺揚、出汁巻、ルッコラ胡麻和え、切干し大根の炊いたん、玄米ご飯300g、別にモバ味噌、糠漬です。よろしくお願いいたします。 #musobento pic.twitter.com/2c6u2PT1za
2015-03-20 06:50:57
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中川善博___m_u_s_o_o_y_a_j_i___
@musooyaji
@kirin_k16 美味しそうにできましたね。切り干しも胡麻和えも美味そうです。フライは何で食べるのかな？レモンかな？タルタルソースかな？ごま醤油かな？ 美味そうです。 #musobento
2015-03-20 07:13:16
きりん
@kirin_k16
@musooyaji ソースを慌てて別につけて包みました…ワンパターンな味だけじゃなく、タルタルや胡麻ソース(美味しそうです！)なども場合に応じて合わせられるようにします。 見ていただき、ありがとうございました。 #musobento
2015-03-20 08:07:51
おはる
@__oharu
おはようこざいます。すじこん、金平（絹さや）、菜花辛子漬、じゃがいもガレット、芽キャベツスープ煮、玄米250gに梅干、別にモバみそ、糠漬けです。よろしくお願いします。牛蒡、芋、糸唐辛子と細い？もの被りでした、。#musobento pic.twitter.com/6RaYET6oqA
2015-03-20 06:51:51
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中川善博___m_u_s_o_o_y_a_j_i___
@musooyaji
@__oharu メインの重心点が弁当箱の中心線より左にあるでしょう？だから落ち着かないのです。これはここで何度もお教えしています。他の人への指導からも学ぼうSNSレッスンだから。美味そうにできています。ガレットも上手です。もう少しで百点でした。 #musobento
2015-03-20 07:15:48
おはる
@__oharu
@musooyaji 今朝もありがとうございます。基本的なことを自分で気付けずに申し訳ありません。トップを意識したはずが、変な癖がでてました。勉強します。#musobento
2015-03-20 07:19:23
kamome
@kamomemon
おはようございます。今日の自分用弁当です。豚生姜焼き（玉葱入り）、茹でアスパラoo和え、出汁巻き、菜の花辛子漬け、赤蕪甘酢。玄米260g、別で糠漬けです。よろしくお願いします。 #musobento pic.twitter.com/9Ca1kbKrtB
2015-03-20 07:10:57
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中川善博___m_u_s_o_o_y_a_j_i___
@musooyaji
@kamomemon 美味しそうですねぇ。弁当箱に合わせた大きさにだし巻きを巻いて、玉子過多にならないように考えてあります。菜種や赤蕪の質感も素晴らしいですね。美味そう！ 💯！ #musobento
2015-03-20 07:32:41
kotomi
@koto215
今日のお弁当です。玄米ご飯220g、ふわふわバーグ椎茸詰、金平、小松菜塩茹、白滝の明太子炒め、赤蕪甘酢漬、です。よろしくお願いいたします。 #musobento pic.twitter.com/VGcTpCj7lO
2015-03-20 07:01:08
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中川善博___m_u_s_o_o_y_a_j_i___
@musooyaji
@koto215 美味しそうに出来ましたね。キンピラも少し進化してきました。包丁砥ぎましたね。良いことです。包丁の艶はあなたの心の艶です。絶妙なバランスで盛れています。配置も配色も良いですね。 美味そう 💯！ #musobento
2015-03-20 07:22:28
kotomi
@koto215
@musooyaji 💯！！ありがとうございます！金平、何度も何度も切っているうちに、少〜し速く、そして前より揃ってきました。今更で申し訳ありません。包丁研ぎもがんばって心の艶を保ちます。今週も見て下さってありがとうございました。#musobento
2015-03-20 08:19:02
夏目
@natume33
夫へのお弁当です。菜花辛子浸、ふわふわハンバーグデミトマトソース、金平、赤蕪甘酢、昆布と鱈子の時雨煮、保温玄米、糠漬け、モバ味噌です。よろしくお願い致します。 #musobento pic.twitter.com/TWjPe1EXzy
2015-03-20 07:03:37
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中川善博___m_u_s_o_o_y_a_j_i___
@musooyaji
@natume33 うん、美味そうです。 今朝の投稿には自己分析の反省が書いていない。ということはすんなり企画通りに盛れたということですね。確かに迷いなく盛れていて美味そうです。赤蕪より昆布のほうが高く、仮想トップの部分のバーグがもう少し高ければなおよし。 #musobento
2015-03-20 07:25:57
夏目
@natume33
@musooyaji ご指導ありがとうございます。盛り込みは気持ちよく一回で盛込ましたが、何か足らない、バランスが悪いと考えてもわからずでした。仮想トップの注意をされないようにします。今週も沢山診ていただきありがとうございました。 #musobento
2015-03-20 07:34:50
麗可
@reika41
夫へのお弁当です。玄米ご飯300g(冷まし中)、梅干し、帆立木の芽焼き、たらの芽地漬け、海苔入り出し巻き玉子、小松菜胡麻和え、里芋のたいたん、モバ味噌と糠漬けです。よろしくお願いします。 #musobento pic.twitter.com/vz5vZ0hnrO
2015-03-20 07:18:16
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