むそうべんとう ５１ 2015.2.23-3.1

マクロ美風 @macro88

【OBENTERSの皆様へ】OBENTERSの投稿に玄米ご飯のｇ数を書いてくださるといいなぁ。一度計量しておくと大体同じですから、それを参考になさっても構いません。糖質の問題、毒消しの割合などをみたいなと思います。ご都合の良い方のみで結構です。　#musobento

麗可 @reika41

休日出勤夫へのお弁当です。小豆ご飯 300g、蓮根挟み揚げ（海老、生姜）、ターツァイ塩茹、海苔入り出し巻き玉子、里芋梅和え、ＢＭソテー（ノンオイル、バル醤油）、糠漬け、モバ味噌、補正無しです。宜しくお願いします　#musobento pic.twitter.com/HYukdEtvCA

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中川善博___m_u_s_o_o_y_a_j_i___ @musooyaji

@reika41 上手に出来ています。盛り付けも綺麗です。　せっかくお朔日の小豆御飯を炊いたのですから小豆御飯ぽく発色できると良かったですね。　若干の補正をしてみました。芋の左の隙間が気になります　美味そうです。 #musobento pic.twitter.com/dBPyVvW1wp

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麗可 @reika41

@musooyaji 講座後に見て下さってありがとうございます。小豆ご飯、挟み揚げ、BMがとても美味しかったと何度も言われました。次回は隙間無く盛り込みます。引き続き撮影工夫してみます。毎日のご指導ありがとうございます。　 #musobento

舞 @mai3k

主人へのお弁当:巻き寿司・モバみそ・糠漬 酢飯を焦ってしましました。講座前のお忙しいところ恐れ入ります。よろしくお願いいたします。 #musobento pic.twitter.com/idTUsSMqAI

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中川善博___m_u_s_o_o_y_a_j_i___ @musooyaji

@mai3k 上手にできましたね。綺麗に巻けるようになりましたね。まだご飯が落ち着いていないんだけどもう巻かなくちゃって感じが断面に出ています。　切るのをもう30分待ちたかったところです。　でも上手に出来ています。　左列の下二切れが裏表反対ですね。　惜しい #musobento

舞 @mai3k

@musooyaji お忙しいところ見ていただいてありがとうございます。酢飯は、まさに、です。。左列下2つ…本当ですね(o_o) 全体的に焦った仕上がりになってしまいましたが、新幹線には間に合ってよかったです。次はもうすこし時間に余裕もって作ります。 #musobento

麻莉 @mari3_4

おはようございます。自分用お弁当です。玄米ご飯(200g)、デミ鶏バーグ、茹春キャベツ、ジャガイモガレット、パスタ(oo、FDバジル)、ロマピクルス、別でモバ味噌と糠漬です。よろしくお願い致します。 #musobento pic.twitter.com/7nTv10Nlc1

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中川善博___m_u_s_o_o_y_a_j_i___ @musooyaji

@mari3_4 美味しそうにできています。ロマネとパスタはほぼ色が同じなので隣り合わせにならないほうが良いです。間に色の濃いものや反対色の物を挾んで相生にしましょう。一個飛ばせば相克が相生になるなんて。アレみたいでしょ？ｗ　ウマそうです。 #musobento

麻莉 @mari3_4

@musooyaji 講座前のお忙しい所ありがとうございます。もう少しロマネが色濃くできる予定が・・・。修正できずでした。次回企画から彩の意識をしっかり持ちます。ご指導ありがとうございました。次回もよろしくお願いいたします。 #musobento

麗可 @reika41

仕込み中のお忙しい時間に失礼します。今日の夫へのお弁当です。玄米ご飯 300g、地鶏黒酢餡掛け、にぬき（薄口、金ゴマ）、茹で青梗菜、糠漬け、野外の為モバ味噌はなしです。よろしくお願いします。　#musobento pic.twitter.com/oEUiE3Mtg5

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中川善博___m_u_s_o_o_y_a_j_i___ @musooyaji

@reika41 美味そうにできましたね。木耳の使い方が上手です。景色が締まるでしょう？　葉脈の魅せ方もなかなかええですね。　もうほんの少し手前暗を明るくすれば良いです。盛り付けは素晴らしい。 #musobento

麗可 @reika41

@musooyaji 見て下さってありがとうございます。はい、木耳がきりっと締めてくれました。苦手な盛り付けが良くなって来たと言って頂いて嬉しいです。 毎日丁寧にご指導下さってるお陰です。撮影も引き続き練習します。#musobento

中川善博___m_u_s_o_o_y_a_j_i___ @musooyaji

@reika41 うん　美味そうや。それが一番。 #musobento

麗可 @reika41

@musooyaji ありがとうございます。毎日お弁当でも飽きるどころか、楽しみにしてくれているのがありがたいです。　 #musobento

つむぎ @tumughi

長女へのお弁当です。鱈チリソース、茹で青梗菜、出し巻き卵、たたき牛蒡、小蕪スープ煮、玄米ごはん230g です。よろしくお願いします。 #musobento pic.twitter.com/PC9INfUtNe

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中川善博___m_u_s_o_o_y_a_j_i___ @musooyaji

@tumughi 美味しそうですね。上手に盛れています。キレもあって清潔感もあります。モバ味噌と糠漬けが無いのでミネラル不足ですね。どこかで味噌味や海藻を入れてあげてください。成長期には特に重要です。　上手に出来ています。 #musobento

つむぎ @tumughi

@musooyaji 今日は包む前にご飯に塩昆布をのせて持たせました。ミネラル不足にならないよう気をつけます。ご指導ありがとうございます。 #musobento

のーちゃん @noburin717

本日の夫のお弁当です。黒毛和牛とブロのオイスター炒め、人参と芹の和え物（練胡麻、醤油）、里芋おやき（葱入）、玄米（間に海苔）、糠漬、モバ味噌（海藻入）です。本日もよろしくお願いいたします。 #musobento pic.twitter.com/eYS1xD7GpK

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中川善博___m_u_s_o_o_y_a_j_i___ @musooyaji

@noburin717 美味しそうなはずなんですが、そう見えないのです。これは撮ったままなのか、撮影後補正なのか？もし補正ならやり方が間違っています。こういう光線の部屋ならば蛍光灯を増やして光を青に振りましょう。 #musobento pic.twitter.com/1M84ijVh4W

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のーちゃん @noburin717

@musooyaji まさに今、私もん〜っと唸っておりました。Tweet上にのせると違う気がします。少しだけご飯の色を補正し、載せると夕焼けっぽくなってしまいます。改善します。本日も有難うございます。#musobento

のーちゃん @noburin717

@musooyaji (ﾟдﾟ)ﾊｯ!! 青！ 蛍光灯の色ですっ、原因はっ！ 練習します！ #musobento