むそうべんとう 51 2015.2.23-3.1

まとめたよ。
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のーちゃん @noburin717

今日のお弁当、お肉のボリュームがあってビックリしたらしいです。あの位でも大丈夫だと言われました。流石に昨日は夕方にお腹がなったそうです💦 その日の適量を見極められるようにします! #musobento

2015-02-27 21:44:27
中川善博___m_u_s_o_o_y_a_j_i___ @musooyaji

@noburin717 作る時に食べてくれる人の身になるんです。想像するのではなく、その人に「憑依する」に近い感覚ですね。思っていれば出来ます。 鴨氏はできていますね。 あれです。 #musobento

2015-02-27 21:46:12
きりん @kirin_k16

夫へのお弁当です。玄米350g、クロ柚庵焼き、出汁巻、あらめビーフン、菜花辛子漬け、大根人参甘酢、別にモバ味噌、糠漬です。よろしくお願いいたします。 #musobento pic.twitter.com/2I1cD62VHA

2015-02-27 06:35:45
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中川善博___m_u_s_o_o_y_a_j_i___ @musooyaji

@kirin_k16 美味しそうに焼けています。 魚はあなたがおろして切り身にしたのですか? 切り身の向きはあっていますか?要チェックです。もう少し人参を増量しましょう。盛りに赤色が足りません。上手に出来ています。 #musobento

2015-02-27 06:47:13
きりん @kirin_k16

@musooyaji 自分で切り出しました。よく考えて切ったつもりでしたが、やっぱり何か変でした。再度確認します。人参増量します。見ていただき、ありがとうございます。 #musobento

2015-02-27 06:52:55
夏目 @natume33

夫へのお弁当です。キャベツスープ浸、地鶏バーグ、葱南蛮漬け、あらb、ちくわ磯辺揚げ(紅ショウガ)、保温玄米ご飯(320g)、糠漬け、モバ味噌です。よろしくお願い致します。 #musobento pic.twitter.com/febZVfDSOF

2015-02-27 06:55:28
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中川善博___m_u_s_o_o_y_a_j_i___ @musooyaji

@natume33 美味しそうに出来ましたね。手前暗が出ています。お教えしたA4スタンドを置いていますか?葱の手前に置けばバーグの顔がもっとはっきり見えます。ひょっとしてチクワと葱は形状かぶり? 美味そうです。 #musobento

2015-02-27 07:04:01
夏目 @natume33

@musooyaji ご指導ありがとうございます。晴れなので、A4の本領を侮ってました。葱と竹輪の形状かぶり!竹輪は、梨割りしましたが、形状かぶりかも?と気付いた時は、写真撮影の時でした。緻密性の足らなさ_| ̄|○今週も沢山ご指導ありがとうございました! #musobento

2015-02-27 07:11:34
中川善博___m_u_s_o_o_y_a_j_i___ @musooyaji

@natume33 弁当箱を見よう床を見よう窓を見よう って書いてあった。 #musobento

2015-02-27 07:13:20
夏目 @natume33

@musooyaji はい。最後の方に書いてありました。日々の暮らし方、大切に致しますm(_ _)m #musobento

2015-02-27 07:16:16
はるまき🌟ブログと食べもの @harumaki_tuzi

夫のお弁当です。サーモン柚庵焼、大根・セロリ甘酢漬、金平、薩摩芋レーズン茶巾(乳・卵・白味噌火練り)、菜の花辛子和え。玄米ご飯330g(昆布佃煮)、モバ味噌、糠漬けです。よろしくお願いいたします。 #musobento pic.twitter.com/g342Nu0tdD

2015-02-27 06:57:04
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中川善博___m_u_s_o_o_y_a_j_i___ @musooyaji

@asshirousa 美味そうに焼きますねぇ。火を解かっています。仮想トップの穴も無いし、季節感もあります。すこし金平が陰性に開いています。セルリの方にトルネードさせるともっと景色が締まります。 美味そうです。 上手! #musobento

2015-02-27 07:07:01
はるまき🌟ブログと食べもの @harumaki_tuzi

@musooyaji ありがとうございます。教えていただいて何度も作っているうち、以前は「焼き魚は外のほうがいいかも」と言っていた夫も、喜ぶようになりました。金平トルネード、復習します。今週もありがとうございました。来週もどうぞよろしくお願いいたします。 #musobento

2015-02-27 07:19:08
kyoro @kyoro722

おはようございます。夫のお弁当です。黒毛和牛と牛蒡の鞍馬煮、玄米ご飯250g(真ん中海苔)、黄粉南瓜、菜花辛子漬、大根甘酢、モバ味噌です。自分用は縮小版で玄米200gです。よろしくお願いいたします。 #musobento pic.twitter.com/OQntfoywUB

2015-02-27 07:00:04
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中川善博___m_u_s_o_o_y_a_j_i___ @musooyaji

@kyoro722 美味しそうですね。もう少し肉を拡げてもよいでしょう。 3種のおかずは奥ががくんと低いのが気になります。 なりませんか?もう少し高く作ればバランスが出ますね。上手に出来ています。 #musobento

2015-02-27 07:09:42
kyoro @kyoro722

@musooyaji 2日間連続炭水化物過多弁当の影響と夫の好みを考えて黄粉南瓜小さめにしてしまいました。同じ量でもっと高さを出すべきでした。お肉はもう少し拡げて渡すことができました。美味しそうの言葉がとても嬉しいです。今週もご指導ありがとうございました。 #musobento

2015-02-27 08:04:28
おはる @__oharu

おはようございます。里芋とヤリイカの煮物、子持高菜スープ煮、金平、出汁巻き、吹立菜煮浸し、玄米ご飯210g炊き立て、別にモバみそと、糠漬けです。ヤリイカの縮み、里芋の大きさ考慮できずでした。よろしくお願いします。#musobento pic.twitter.com/7yY7SiCvRa

2015-02-27 07:12:33
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中川善博___m_u_s_o_o_y_a_j_i___ @musooyaji

@__oharu お、飯が美味そうに炊けましたね。皮感なしやん!良かったねー。いかいもは芋が寝過ぎで、芋の右に1切れある烏賊の意図が気になります。輪切りの断面ばかりでなくゲソや横面も見せないと乱盛りにはなりません。美味しそうに出来ています。煮浸しを増量しよう #musobento

2015-02-27 07:17:04
おはる @__oharu

@musooyaji 今朝もありがとうございます。ご飯、嬉しいです!昨夜炊いたご飯にしようかと一瞬迷いましたが、フレッシュさを求めて今朝炊いてよかったです。イカもようやく新鮮なのが手に入りました。乱盛り勉強します。青菜増量で出かけます。#musobento

2015-02-27 07:20:49
おはる @__oharu

右端のイカは、隙間を気にしてでした。#musobento

2015-02-27 08:15:45
kamome @kamomemon

おはようございます。今日の自分用弁当です。すじこん、にぬき、赤蕪甘酢、ポテサラ(うすい豆)、菠薐草胡麻和え。別で糠漬け。玄米230gです。よろしくお願いします。 #musobento pic.twitter.com/jpuPSA8EV6

2015-02-27 07:17:47
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中川善博___m_u_s_o_o_y_a_j_i___ @musooyaji

@kamomemon あぶなーい!と、蒟蒻を高く盛りましたね。良かったです。美味しそうに出来ています。バランスも取れています。3つの赤かぶのうち、右下のだけでも良いので白い面を表に見せるとリズムが出ます。肉とのコントラストも付きます。芋サラはつんもりと。 #musobento

2015-02-27 07:22:34
kamome @kamomemon

@musooyaji ありがとうございます。仮想トップの陥没は今朝もギリギリで回避しました(笑)色彩のリズムを意識します。芋は粘土みたいに詰めてしまいました💦 #musobento

2015-02-27 07:35:27
kamome @kamomemon

@musooyaji はい、最初うすい豆1粒で丸くしたらシューマイに見えたので、四角くしたらはんぺんに… #musobento

2015-02-27 07:45:02
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