むそうべんとう ８９ 2015.11.23-11.29

みんみ @minmi1226

おはようございます。 今日のお弁当です。 青梗菜塩茹、しめじ伊風炒、鶏トマト煮、玄米ご飯200g、梅干、別でモバ味噌、糠漬。盛込時間2分50秒です。 よろしくお願いします。 #musobento pic.twitter.com/VKwNaDie0T

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中川善博___m_u_s_o_o_y_a_j_i___ @musooyaji

@minmi1226 これはうまそうですねぇ。鶏トマトに伊風炒めがよく合いますね。ご飯もふうわり炊けています。トマトソースが染みたご飯がまたうまいのです。　💯！ #musobento

みんみ @minmi1226

@musooyaji 嬉しいです！トマト煮と伊風炒めは相性抜群でした！トマトソースの染みたご飯も美味しかったです。今日もありがとうございました！ #musobento

子象 @kozou_15

夫へのお弁当です。 玄米ごはん230g、地鶏揚団子トマトソース（木耳、玉葱）、小松菜洋風浸し（薄味）、出汁巻、しめじ伊風炒、蕪グラッセ、別で糠漬とモバ味噌、盛込3分10秒です。 よろしくお願いいたします。 #musobento pic.twitter.com/1AdGiBnPxC

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中川善博___m_u_s_o_o_y_a_j_i___ @musooyaji

@kozou_15 美味しそうにできました。すべての料理が美味しく出来ていますが、盛り付けに手の硬さがでましたねぇ。　図示しておきます。　仮想トップを必死で意識したのでしょうが、これじゃ団子三兄弟です。 #musobento pic.twitter.com/qnWEakhrH0

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子象 @kozou_15

@musooyaji 気持ちだけでもと、ズラしてみたのですが、手の硬さがちゃーんと出て思いっきり串団子です。（汗）曲線美が描けるよう、美味しく出来ているを励みに精進します。今朝も診て下さってありがとうございました。 #musobento

子象 @kozou_15

私のお弁当。 玄米ごはん150g（じゃこ飴煮）、蕪グラッセ、地鶏揚団子トマソース（木耳、玉葱）、小松菜しめじベーコンのソテー、別で糠漬と温かいお味噌汁、盛込ごはん後1分20秒です。 よろしくお願い致します。 #musobento pic.twitter.com/Th3yRYLgPS

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中川善博___m_u_s_o_o_y_a_j_i___ @musooyaji

@kozou_15 美味しそうにできています。境界線もセンスあります。肉団子が相混ぜ料理、その手前に3種の相混ぜ料理をもってくるからガチャガチャするのです。ご主人様のはそうなって居なかったということはやっぱりアレですね（笑）　美味そうです。 #musobento

子象 @kozou_15

@musooyaji やっぱりアレでした。（苦笑）仕上りに自分の気持ちが落ち着かなかったです。ここは玉葱と木耳を座布団にして団子を2個魅せ、蕪を1つ盛り込めばよかったです。アレにならないよう、次につなげます。こちらも診て下さってありがとうございました。 #musobento

ゆき @yuki15_10

本日のお弁当です。玄米ごはん220g、塩昆布、菠薐草菊花浸し、牡蠣時雨煮、蕪グラッセ、叩き牛蒡、出汁巻き卵、別容器でモバ味噌、糠漬け、盛り込み5:08です。よろしくお願い致します。 #musobento pic.twitter.com/GHW8Ys5sBx

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中川善博___m_u_s_o_o_y_a_j_i___ @musooyaji

@yuki_y2 出ましたおっ立ち弁当！牡蠣に釣られて蕪まで垂直立ちです。　【OBENTERSのミーアキャット】と呼びましょう。少し牡蠣を傾けてかぶをサイコロにするとか半月にするとかしましょう。　美味そうです。 #musobento pic.twitter.com/r1qKR2g2kL

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ゆき @yuki15_10

@musooyaji OBENTERSのミーアキャット。。すみません。何度も同じ指導をさせてしまって申し訳ないです…。脱垂直盛り、直します！ #musobento

好 @konomi_0313

本日の好用お弁当です。ひじき豆(金時人参)、小松菜塩茹で、豚レモン(九条ねぎ、オイスターソース、檸檬)、玄米159ｇ(梅干)、糠漬け、モバ味噌。盛込2:18。本日もよろしくお願いいたします。 #musobento pic.twitter.com/c8ftMlUqhj

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中川善博___m_u_s_o_o_y_a_j_i___ @musooyaji

@konomi_0313 美味しそうにできましたね。オカレモンかと思ったｗ　ま正直に孔雀の羽のように広げないで扇の要をすこし右にオフセットさせて盛りましょう。豚肉の話ね。青菜を手前に盛っても良いですね。　美味そうです。 #musobento

好 @konomi_0313

@musooyaji 扇の要わ右側に！やってみます、ありがとうございます。青菜を前に置いて見ようかな？とちょっとやってみましたが上手く出来ませんでした。ありがとうございます。チャレンジします。オカレモンw本日もご指導ありがとうございます。 #musobento

愛 @ai_358

おはようございます。夫へのお弁当です。よろしくお願いします。 玄米260g カツ重、南瓜 薩摩芋 クコサラダ、叩き牛蒡、糠漬け、海藻入りモバ味噌、3分24秒かかりました。 #musobento pic.twitter.com/Z3Fy8E7KN2

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中川善博___m_u_s_o_o_y_a_j_i___ @musooyaji

@ai_358 美味しそうに出来ました。　ソースの塗り方が正解に近くなりました。レモンの置き方が間違っています。果肉がべちゃっと下のキャベツに触れないように。　美味そうです。牛蒡立てかけましょう。 #musobento

愛 @ai_358

@musooyaji 今日もありがとうございました。ソースもレモンの置き方も、しっかり見直して勉強します。牛蒡の置き方も、練習します。 お礼が遅くなり、申し訳ございませんでした。 #musobento

ばんび @_banbi13

本日の自分用お弁当です。海老蓮根挟み揚げ、小松菜地浸し 別添柚子、出汁巻卵、ひじき炊いたん、銀杏、玄米220g 梅干、別にモバ味噌と糠漬、盛込五分です。大変遅くなります申し訳ありません、宜しくお願い致します。 #musobento pic.twitter.com/DlQPDCwRdq

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中川善博___m_u_s_o_o_y_a_j_i___ @musooyaji

@banbi_12 美味しそうにできましたね。　もう少し早く起きて落ち着いて作ればもっと美味しそうに錦秋を表現できます。人参を金時にして紅葉にするとか青菜にキノコをまぜるとか。慌てるとそれが盛りに出るので気をつけましょう。　美味そうです。 #musobento

ばんび @_banbi13

@musooyaji 診て下さってありがとうございます。慌て盛り申し訳ありません、もっと早起きします。錦秋表現のアイデアをありがとうございます。金時人参の存在を忘れておりました…自然を観察して楽しみます。 #musobento