コンデンスミルクを煮込むと生キャラメルに (2ページ目)

キウイ風呂入りたい @punch_subaru

@FRONTALICE31337 食感、硬さはピーナッツクリーム位で、味はキャラメルと練乳の中間くらいの味ですね。

2016-03-06 20:35:57

@FRONTALICE31337

@punch_subaru みたいになるよ！ってだけではなく、本当にキャラメル風になるんですねえ。。。すごい技術だ。。。。

2016-03-06 20:36:53

キウイ風呂入りたい @punch_subaru

@FRONTALICE31337 煮る時間を増やすともっとキャラメル化しますが、煮過ぎるとキャラメル化した練乳が結晶？ぽくなって固体化してきてしまいます（飴化、それ以上煮ると焦げ始めた記憶がありますw

2016-03-06 20:40:22

キウイ風呂入りたい @punch_subaru

パンに塗って食べたらそれはとても美味しいかなって pic.twitter.com/NMQS0e8JUL

2016-03-07 10:49:54

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キウイ風呂入りたい @punch_subaru

紅茶が甘さをスッキリ流してくれて良い。（訳:紅茶に合う

2016-03-07 10:51:50

みけ @mike_mauricio

@punch_subaru FF外から失礼しますそれにココアパウダーを加えて煮詰め、丸めたものにチョコスプレーをまぶすと、ブリガデイロというブラジルのお菓子に似たものになります。もし興味がありましたらぜひ

2016-03-08 02:14:59

キウイ風呂入りたい @punch_subaru

@mike_mauricio リプどうもありがとうございます！これまた甘々しくて美味しそうなお菓子ですね教えて頂きましてどうもありがとうございます！！

2016-03-08 02:39:27

リンク Wikipedia ブリガデイロブリガデイロ（ポルトガル語: Brigadeiro、ポルトガル語で准将(但し、ブラジル空軍では少将)を意味する。ブラジル南部の一部地域ではネグリーニョ - negrinhoとも呼ばれることがある）はブラジルのボンボン・ショコラである。ブリガデイロは1940年代頃に創作された菓子であり、菓子名はエドゥアルド・ゴメス空軍少将の頭部の形がトリュフチョコレートを連想させたことにあやかって名付けられている。ブリガデイロはブラジルやポルトガルでは非常に人気のある菓子であり、通常誕生日パーティーで供されるほか、デザー

ᴆᴀᴎᴉᴋᴀᴢᴇ @danikaze

@punch_subaru @yuzu_cha0212 正しい名前はDulce de lecheですｗ

2016-03-06 19:09:50

リンク Wikipedia ドゥルセ・デ・レチェドゥルセ・デ・レチェ（西: Dulce de Leche）は、固体または液体キャラメルでラテンアメリカの伝統的な糖菓である。砂糖を入れた牛乳をゆっくりと加熱して作る。アルゼンチン、チリ、ウルグアイ、パラグアイ、ブラジルを中心に、ボリビア、ペルー、エクアドル、コロンビア、ベネズエラ、パナマ、コスタリカ、エルサルバドル、ホンジュラス、グアテマラ、メキシコ、ドミニカ共和国などで広く食されている。最も一般的な名称はドゥルセ・デ・レチェないしドゥルセ・デ・レーチェであるが、国や地域によって呼び方が異なる。ドゥ

ロケットニュース24 @RocketNews24

【マジで出来た】コンデンスミルク缶を圧力鍋で煮ると「生キャラメル」になるとTwitterで話題 / 実際にやってみたら自宅に常備確実なウマさで歓喜！ wp.me/p25BsW-31Wj

2016-03-11 20:00:58

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