- glasscatfish
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冷たい桜餅?
昨日は新宿に出たので春にふさわしいかき氷を食べに笹塚のみなと屋さんへ立ち寄り(⑉• •⑉) 桜餅を食べてるような甘塩っぱさでまるで和菓子のよう(≧∇≦*) 桜の塩漬けがポイント🌸 #かき氷 #私の_世界に一つだけの花 pic.twitter.com/JZ3I0HLROL
2016-03-27 11:24:27昨晩、日本に着いてプールのあるジムへ。ドロンと疲れてコンビニへフラフラと。あったー!!すんごいいいっ!なんという表現力!でもって、今度は本物の桜餅が食べたくなってきました。がふがふっ。 pic.twitter.com/7GfY5M6svZ
2016-03-22 10:28:59桜餅の老舗と歴史の話
何かが倍量!?京都嵐山「鶴屋寿」の見たことない形状の桜餅に驚く - NewsACT news-act.com/archives/36448…
2016-03-27 10:06:35>墨田区の長命寺桜餅が発祥の地。1717年長命寺の門番だった山本新六が、桜の葉を集めて塩漬けにし、餅を包んで売った >南方熊楠によれば1683年京御菓子司「桔梗屋」の河内大掾が菓子目録「御茶菓子丸蒸物類」の中に“さくらもち”を載せた amba.to/22DOwoI
2016-03-27 10:17:20江戸風元祖の長命寺桜餅「山本や」は現在も子孫が営業中! tabelog.com/tokyo/A1312/A1… でも、資料は関東大震災で消失したそう asahi-net.or.jp/~uk5t-shr/sini…
2016-03-27 10:39:06最初の江戸風桜餅は、桜の葉っぱが醤油漬けだったのか! すぐに飽きられたが、塩漬けにしたら定番になったそう jlds.co.jp/ebilab/2011/07… miyakoanshinsumai.com/kisochishiki/?…
2016-03-27 10:42:50この小咄すきだ。お店は隅田川のほとり 「ある人、桜もちの皮(葉)ごと食べるを見て、隣の人、 旦那、皮をむいて食べた方がいいですよ。 あ、そうですかとそのまま川の方をを向いて食べた」 sakura-mochi.com/user_data/shir…
2016-03-27 10:44:43「長命寺桜餅」食べた。 桜の葉を三枚も使ってる! 皮に桜の香りがよく移っていてうまい。 あんこはもっと入れて欲しいぐらいでした。 pic.twitter.com/ZfVfM7Mnis
2016-04-24 21:14:54@glasscatfish 長命寺桜餅の山本やさんは、浅草から桜橋を渡るとすぐ。 橋の上からはスカイツリーがよく見える pic.twitter.com/fhT7PzyESE
2016-04-24 21:34:16南方熊楠が引用している京都での桜餅は大田南畝の随筆『一話一言』から 50年も書き続けた随筆らしい。amazon.co.jp/%E6%97%A5%E6%9… デジタルもあるが読めんw Wikiの桜餅の項がとても詳しい ja.wikipedia.org/wiki/%E6%A1%9C…
2016-03-27 10:55:19「道明寺派」「長命寺派」とかくと、なんだか血みどろの抗争の雰囲気があるww 京都vs東京!「桜餅」の発祥の地問題が解決しない - NAVER まとめ matome.naver.jp/odai/213635273…
2016-03-27 19:15:44桜餅抗争…私は(東に住んでおりますが)道明寺派、葉っぱ食べる組です。 twitter.com/glasscatfish/s…
2016-03-27 19:42:31@fumimifu おお、同じです。 ちなみに出所不明ですが、我ら道明寺派・葉食組は最大勢力(68%)らしいです。 voiceblog.jp/aringatou1021/…
2016-03-27 19:55:07@glasscatfish 東京の私の周りでは、桜餅=長命寺の桜餅。私の好きな方の桜餅は「道明寺」と呼んでおります。(たぶん。)葉っぱ食べない組、どちらの派閥も意外といらっしゃるんですね。
2016-03-27 20:00:36@fumimifu 「道明寺」だけいうと、椿餅も連想してしまいがちかも。 朝から桜餅の話ばかりしてたら、和菓子カフェでも食べたのに、家に帰ってから妻が作り出しました。柔らか目に細長く作り、中はつぶあんです。 pic.twitter.com/9W0BM3UAU7
2016-03-27 20:56:32昨日、めずらしく行列が短めだったので、出町のふたばで豆餅買ってきた。もう、桜餅が出てた。 「本日中にお召し上がり下さい」だけど、まぁ、冬だし。 pic.twitter.com/WvDseoJukC
2015-02-01 08:49:41おはようございます。今日はあたたかくなりそうですね。 朝、出勤前に妻が猛然と桜餅を作り始めました。誰かに持ってくん?と聞いたら「特にないよ」 春のせいでしょうか・・・ お雛様も名残惜しいけど片付けないと居場所が pic.twitter.com/gHn1BdjzlP
2016-03-05 08:13:12桜餅(道明寺)と豆餅 お店の超モダンなつくりにも驚いた。 餅匠 しづく 新町店 tabelog.com/osaka/A2701/A2… pic.twitter.com/MB0UXSioci
2016-03-27 14:21:55【大阪・道明寺/十一面観音立像(平安初期)】檜材とされていたが、最近の調査でカヤ材と判明。瓔珞の細部まで緻密な彫刻がされた檀像風彫刻。頭上の化仏から足元の蓮肉まで一木で造られる。瞳に黒石を嵌め、生気ある表情を作りだしている。 pic.twitter.com/FAMmHVZYw1
2015-02-25 09:02:14