- motoyaKITO
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ひかげ@C103/1日目(土) め-11a
@hikagemono_yuki
水を2回沸騰させてはいけないという理由がここに! imishin.jp/water-boiling/ ほうほうと思って読み進めていったけど え? ん? お?
2016-05-25 15:49:00
ひかげ@C103/1日目(土) め-11a
@hikagemono_yuki
>>水を何度も何度も沸騰させていると、化学構造変化の結果として、ヒ素や硝酸塩、フッ化物などの危険性のあるガスや毒性物質が生じる可能性があります pic.twitter.com/CIB4lRfcGy
2016-05-25 15:51:38
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ひかげ@C103/1日目(土) め-11a
@hikagemono_yuki
まずこの記事の原文なんだけど、これ、イギリスでのお話っていうのを頭に入れてから読まないとダメです totalsoftwater.com/2015/12/harmfu…
2016-05-25 15:57:56
ひかげ@C103/1日目(土) め-11a
@hikagemono_yuki
その上で話を進めると、まず日本の水道サービスが世界一厳しい基準の上で運用されてるっていう事実があり、そんでもってイギリスの水は日本の水道水がと違って硬水(ミネラル分がたくさん含まれている)であり、おまけに石灰分がかなり含まれてます。水道水を直接飲まない国ってわけ。
2016-05-25 15:59:57
ひかげ@C103/1日目(土) め-11a
@hikagemono_yuki
んで、そういう水を沸騰させるとケトルやポットにそういう成分が残って、その状態で再沸騰すると残ったそれらが再びお湯に戻っちゃいますよ、ってことらしい。
2016-05-25 16:01:15
ひかげ@C103/1日目(土) め-11a
@hikagemono_yuki
さらにそういう水道水だからケトルやポットが錆びちゃう可能性もあって、そういう錆とかが水に混ざるとやべえぞ、っていう記事でした。タネがわかると納得できる。
2016-05-25 16:02:19
ひかげ@C103/1日目(土) め-11a
@hikagemono_yuki
で、そういう「イギリスでの常識」をそのまま訳しちゃった結果があの記事なんだね。日本だと水道水はそもそも軟水だし、石灰も含まれてないから「いやいや何言ってんのwwww」ってなる
2016-05-25 16:04:04