むそうべんとう 119 2016.6.20-6.26

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きりん @kirin_k16

@musooyaji 南瓜の皮の方を見せて盛る選択がありませんでした。計画時からしっかり考えます。夫からは美味しかったとの感想もらいましたが、もっともっと上手になりたいと思います。連日講座でお忙しいところ診ていただき、ありがとうございます。 #musobento

2016-06-25 05:33:29
あさちゃん @Asako0314

娘へのお弁当です。玄米ご飯200g、蛸チヂミ、金平牛蒡、いんげん豆スープ通し、出汁巻卵(海苔)、キャベツ塩茹でです。盛り込み2:48でした。ご指導よろしくお願いいたします。 #musobento pic.twitter.com/uuSL8OKFmk

2016-06-24 07:15:04
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中川善博___m_u_s_o_o_y_a_j_i___ @musooyaji

@Asako0314 美味しそうに出来ています。 三度豆がおかしなことになっているのでそれだけを直しましょう。チヂミうまそうですねぇ。きんぴらは要練習です。 #musobento

2016-06-25 05:13:21
あさちゃん @Asako0314

@musooyaji ご指導ありがとうございました。三度豆、時間切れでどうにもできず…でした。金平も練習します。チヂミ、美味しくできたのが救いでした。教えてくださり、ありがとうございました。 #musobento

2016-06-25 07:01:43
ユーキチャン @u_ki810

おはようございます。夫へのお弁当です。玄米ご飯280g、サーモン柚庵焼き、ひじき豆、おくら地漬け、だし巻き、金時草ポン酢和え、糠漬、モバ味噌です。盛込2つで5:04です。よろしくお願い致します。 #musobento pic.twitter.com/5yvIW1iF2e

2016-06-24 07:17:29
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中川善博___m_u_s_o_o_y_a_j_i___ @musooyaji

@u_ki810 美味しそうに出来ています。 サーモンは自分で背と腹を切り分けたのかな? もしそうならこの横長の弁当箱には不要です。そのまま波串を打ってナリで焼きあげましょう。 オクラの置き方にセンスありです。うまそう #musobento@u_ki810 #musobento

2016-06-25 05:15:25
ユーキチャン @u_ki810

@musooyaji お返事遅くなり申し訳ありません。サーモンは自分で切り分けました。次回はナリで焼き上げたのを盛り込みます!オクラの置き方、うれしいです。ありがとうございます。#musobento

2016-06-26 13:27:13
ユーキチャン @u_ki810

私のお弁当です。玄米ご飯180g、サーモン柚庵焼き、ひじき豆、おくら地漬け、だし巻き、金時草ポン酢和え、糠漬、モバ味噌です。盛込2つで5:04です。よろしくお願い致します。 #musobento pic.twitter.com/A2qFm2oc15

2016-06-24 07:17:49
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中川善博___m_u_s_o_o_y_a_j_i___ @musooyaji

@u_ki810 こちらのオクラは垂直盛りになってしまいましたね。 こうなると水平にキメただし巻きと相剋するのです。手前の焼きが裏表逆に見えるのですがこれであってる? うまそうです #musobento

2016-06-25 05:17:15
ユーキチャン @u_ki810

@musooyaji 垂直盛りで相剋してしまい、反省です…。裏表は合っているのですが、テラしの角度が微妙で逆に盛り付けたように見えてしまいました。正しく見えるように切り出しから気を付けます。ご指導ありがとうございました。#musobento

2016-06-26 13:31:38
夏目 @natume33

夫へのお弁当です。キーマーカレー重(白米レーズンバターライス360ご飯の真ん中凹有)、ズッキのジョン、焼アカパプマリネ、糠漬、スープです。盛込み2つご飯込みで1分です。よろしくお願い致します。 #musobento p.twipple.jp/lui6D

2016-06-24 07:21:21
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中川善博___m_u_s_o_o_y_a_j_i___ @musooyaji

@natume33 美味しそうに出来ています。 どうしても赤パプリカに視線を奪われますね。これは損をします。小さく切ってカレーに入れてしまうとかジョンと並べて少なめにしましょう。 うまそうです。 #musobento

2016-06-25 05:18:48
夏目 @natume33

@musooyaji おはようございます。講座が続く中、診て頂きありがとうございます。主張しすぎない脇役を演出できる様に致します。ご指導ありがとうございます。 #musobento

2016-06-25 05:32:15
夏目 @natume33

キーマーカレー重(白米レーズンバターライス360ご飯の真ん中凹有)、ズッキのジョン、焼アカパプマリネ、柑橘です。よろしくお願い致します。 #musobento p.twipple.jp/C0aZW

2016-06-24 07:23:13
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中川善博___m_u_s_o_o_y_a_j_i___ @musooyaji

@natume33 こちらもおなじですね。赤ばっかり目立ちます。ジョンの位置はまったく間違っているのがわかるでしょう。  うまそうです #musobento

2016-06-25 05:20:10
夏目 @natume33

@musooyaji とても好評で、また作って!と、男子のツボにはまった様です。ジョンの位置、失礼いたしました。再考して、次回にご指導頂いたことを反映できる様に致します。今週も2つ診て頂きありがとうございます。 来週もよろしくお願い致します。 #musobento

2016-06-25 05:36:45
ひかる @hikaru248

今日のお弁当です。煮豚重(玄米ご飯200g、葱炒め、間に海苔、タレ別)、焼きとうもろこし、茄子胡麻よごし、キャベツスープ通し、糠漬、モバ味噌です。盛込みご飯後2分54秒です。よろしくお願いいたします。 #musobento pic.twitter.com/7RCrdH0q6u

2016-06-24 07:28:23
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中川善博___m_u_s_o_o_y_a_j_i___ @musooyaji

@hikaru248 美味そうにできましたね 夏野菜も入って元気が出そうな良い弁当です 💯! #musobento

2016-06-25 05:21:11
ひかる @hikaru248

@musooyaji みていただいてありがとうございます。煮豚!をはじめとても美味しかったです。いつも美味しいを教えていただきありがとうございます。 #musobento

2016-06-25 07:13:58
ばんび @_banbi13

おはようございます。本日持参させて頂くお弁当です。合挽団子甘酢餡、キャベツスープ煮、茹玉蜀黍、盛り込み3:07です。宜しくお願い致します。 #musobento pic.twitter.com/XLsEaTGzD1

2016-06-24 07:43:16
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中川善博___m_u_s_o_o_y_a_j_i___ @musooyaji

@_banbi13 美味しそうに出来ています。 というか美味しかったです。味見すると正しくできているのかがダイレクトに判って良いですね。色合いもよし、きくらげも効いていました。💯! #musobento

2016-06-25 05:22:26
ばんび @_banbi13

@musooyaji お忙しい中を恐れ入ります。💯嬉しいです!味見下さってより詳しいご指導を頂け、いつもとてもありがたいです。今週もありがとうございました。来週も宜しくお願い致します。 #musobento

2016-06-25 06:29:59
@ai_358

おはようございます。自分用のお弁当です。よろしくお願いします。 牛丼 玄米190g 間に海苔、小茄子田楽、水玉南京、ブロッコリー辛子漬け、糠漬け、モバ味噌です。盛込み ごはん含まず1分50秒でした。 #musobento pic.twitter.com/Vzt5UvEZy1

2016-06-24 07:46:02
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中川善博___m_u_s_o_o_y_a_j_i___ @musooyaji

@ai_358 味付いています? 薄口醤油で煮ないで濃口醤油で作りましょう。 見た目の濃い味感が必要です。 田楽上手にできています。 うまそうです #musobento

2016-06-25 05:23:46
@ai_358

@musooyaji おはようございます。お忙しい中、ありがとうございました。薄口で味をつけてしまいました。仕上がりの色艶も意識してお料理します。田楽、大好きです。教えて頂きありがとうございます。同じ内容で母にも届け喜ばれました。 #musobento

2016-06-25 09:12:11
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