【上様が】第六天魔王と愉快な武将様【ざっはとるてに挑戦！】

第六天魔王 @od1582nbng

まおほー！！

池田勝三郎恒興 @IKD36

はぁー楽しかった！やりきった！充実感がすごい。殿の企画力本当すごいしガッて集まる家臣団もすごいしワッて盛り上がるフォロワの皆もすごい！あとは無事に帰り着かねばな。今宵はよく休もう。いい日だった(`>v<´*)！！

池田勝三郎恒興 @IKD36

りんごでバラを作るやつ、やり方を見せようと思ったのだが経過を写し絵にしてなかったな。 因みに殿の祝宴当日は、俺はイチゴのバラしか作っとらん。俺が作ったのは試作の時で、本番では山三郎（@758_sansa ）が作ってくれたよ！ twitter.com/758_sansa/stat…

小姓の名古屋山三郎 @758_sansa

リンゴのバラ作りました pic.twitter.com/5Av0sadvOr

2016-08-13 13:16:27

池田勝三郎恒興 @IKD36

本番前の練習。初めて作る煮りんごとカスタードの試作が目的だで見た目はぼんやりしとるな(笑) りんごをスライサーで薄切りにし、ルクエに入れてレモン汁、バター、砂糖、シナモンをかけレンジでチン！りんご半分に対し600W4分ほどだったか。 pic.twitter.com/cVlgFmsqOm

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池田勝三郎恒興 @IKD36

@IKD36 粗熱が取れたらりんごを何枚かずらしながら並べて巻くだけ！えぇと、こうだな（図１）ええい、蒲鉾ではない！ 偶に捻ったりすると（図２）よりバラっぽく見えるような気がするぞ！（図３） pic.twitter.com/BvWYbh4geS

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池田勝三郎恒興 @IKD36

@IKD36 試作の時はバラのジャムを水滴に見せるように塗りつけた。（図１） 本番ではナパージュというやつをやってみたが、もっと粘度を上げるものだと本番で気づいたよ(´v`;)試作は大事だな！（図２） pic.twitter.com/4E7cB0nX1R

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池田勝三郎恒興 @IKD36

@IKD36 イチゴはスライサーというわけにいかんで、ヘタを取り除き包丁で地道に可能な限り薄切りにした。小さい片から順に並べて端から丸めていく作戦がうまくいかんかったで、予め立てて貼り付けていく作戦をとったが、最終的にはタルトにセットして爪楊枝で形を整えた(笑)

池田勝三郎恒興 @IKD36

@IKD36 果物の下のカスタードは、牛乳と卵黄に砂糖を合わせ、弱く加熱しながら薄力粉を加え、切り分けた時に流れ出ない固さに調節した。振りかけて使える形状が大活躍だな。個人的にはウイスキーを入れたらすんごく好みの味になったよ！ pic.twitter.com/vvAQkP7E3i

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池田勝三郎恒興 @IKD36

@IKD36 ウイスキーを入れた経緯は、何のことはない、手元にあったから。その名もホワイトホース！いいだろ⊂･´^ミ＿彡 ラムでもキルシュでもブランデーでもなく、カスタードクリームとしてはやや癖のある味かもしれんが、俺はクリームというものがあまり得意でなくてな(笑)うまいぞ！

池田勝三郎恒興 @IKD36

@IKD36 本番では果物本来の味を優先して酒精は省いた。煮りんごも、色味を優先してシナモンを省いた。差し色にブルーベリーとイチゴのヘタを入れた。ミントやセルフィーユが手に入らなくてな。 こうして出来たのが、これだ！ふぉとばい山三郎 pic.twitter.com/0scVUvT9yJ

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丹羽長秀 @rice5roza

質問をしてもらったので、ランチョンマットについてお知らせ。登場するアカウントは、殿と乱丸以外架空のアカウントだ。適当に打ち込んだので似たアカウント名があったらごめんな。

丹羽長秀 @rice5roza

ついったではなく、odatterの画面だから！ってことにしといてくれ。