和飲な人時間シーズン9-Vol.1「老舗ワイナリーの今を味わう十勝ワイン特集」に参加するために札幌へ出かけて参りました。
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Travelitwell
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ホテルグレイスリー札幌の1Fのカフェ、ボンサルートカフェにて、平日スペシャル。鱈の竜田甘酢あんかけご飯、カボチャグラタン、カボチャスープ、フルーツ。この時期はカボチャ南瓜！初めて来ましたが、ここはあちこち電源もあって中々いい感じです。藤田和音全て使い、差額もWAON OKです！ pic.twitter.com/nx2U8folCy
2016-10-25 13:47:45
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さて、お時間になったので、フロントへ行ってみよう。良いな、ここ、お時間まで下のカフェでくつろいで、そのままチェックインみたいな事出来るですね。何しろビミョーに貯まっていた藤田和音ちゃんが美味しいランチで使い切れたのはありがたい。この藤田和音ちゃん、旭川滞在の時作ってくれたんでした
2016-10-25 14:08:14
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なる程ねぇ、WAONがルームキーになるんですね。面白い！パッケージでも湖底ですがポイントや宿泊実績加算してくれるのはありがたい。日系ホテルは割とあるんだよね。 pic.twitter.com/w4zwnOOX9S
2016-10-25 14:20:42
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シングルルームは広くはありませんが、中々考えられているよ。ぐいーんと伸びる様になっている。 pic.twitter.com/ZUumC3HGQz
2016-10-25 14:32:50
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NH旅作でホテルチェックイン時に頂いた夏クーポン。札幌大丸のきのとやで一枚目を使うことに。黒猫ケーキが売り切れてしまったということで、またまた南瓜(^-^;。南瓜モンブランとダージリンティーを頂くことにします。 pic.twitter.com/RNzkeo1Gs1
2016-10-25 16:08:45
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今月の和飲な人時間始まりました。シーズン9老舗ワイナリーの今を味わう十勝ワイン特集。 pic.twitter.com/aSimUktLEv
2016-10-25 21:58:05
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安井さん、十勝ワインの今を語っていただきありがとうございました！ pic.twitter.com/JtTeQ9h8dd
2016-10-25 21:58:09
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さてさて、Bloomが！十勝ワインのスパークリングです！ pic.twitter.com/Kjdhz6zffb
2016-10-25 21:58:16
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アントレはビーツとずわい蟹のラビオリ、ノースプレインファームとチーズと共に。素晴らしいマリアージュですねぇ。 pic.twitter.com/SFwFZpcNzL
2016-10-25 21:58:26
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カスベのムニエル発酵バターのグルノーブルソースと合わせるはツバイゲルト。カスベもバターと合うのでこれはやるなぁ！と言う感じ。 pic.twitter.com/iFSIGR8tgy
2016-10-25 21:58:30
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メインのお肉は道産牛フィレのロティと札幌黄のファルシ、合わせるは「山幸」、うーむ、がつんと来る山ブドウ譲りの力強さを感じます。 pic.twitter.com/97MLHb3F6C
2016-10-25 21:58:32
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デザートはタルト・オ・ポアールショコラとレアチーズ、これに、十勝ブランデーを。実はワイン作り始めた翌年にブランデーを作っていたとか。私は知りませんでした。今回もすばらしいお料理とワイン、御馳走様でした！ pic.twitter.com/XpVhv8Cok2
2016-10-25 21:58:32
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それにしても、NH便、乗った翌日にスッと加算されているのは気持ちがいいものですね。帰りはいつもの通路側ですが、窓側って完全に埋まっている。人気なんですねぇ。#FLT_NHCTSHND
2016-10-26 06:45:24
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ホテルの朝食は、烏賊、いくら、鮪でセルフ丼を作れたり、中々頑張っている感じ。昼にここでご飯食べたが、バフェ台が並ぶと全く別店舗みたいに見える。新聞はこのビルが読売新聞北海道支社なので読売だけです。 pic.twitter.com/o542yduXOr
2016-10-26 08:38:17
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それにしても、昨夜の十勝ワイン所長の安井さんの話によれば、十勝のマイナス20℃以下の環境で作れるぶとうは酸味の強い山ブドウしかなくて苦労したんだそう。昔は木を土で埋めたりしていたんだとか。北海道でも雪の多い地域と、雪が少ない十勝では自ずと交配し、種類も変わるそう。いつも勉強になる
2016-10-26 10:45:38
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さて、CTSへ向かうとします。快速エアボートなう。#nowlistening @air-g pic.twitter.com/CjZvAiWGcg
2016-10-26 10:40:08
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