高知のお魚メインの居酒屋黒尊(くろそん)、やはりすごいお店だったと再認識。ANAのプレミアムクラスで行ってまいりました。

高知県高知市に黒尊(くろそん)という17時から21時の4時間しか開いていない、お魚をメインの居酒屋さんです。ここは流れのままのコース料理となっています。お店のご主人が面白い。旬の魚のことを色々と教えてくれる貴重なお店。今回友人と行ってきましたのでその時の模様をまとめておきたいと思います。よろしかったらお読みください。
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お造りは赤いさぎ、ハニンニクのヌタをつけて天然ぶり、はも、鯖。どれもこれも、良いですねぇ。ぶりのような脂の乗った魚にはこのハニンニクのヌタが合うんですね。お醤油は要りません。 pic.twitter.com/2yJiI3Pd0y

2016-11-22 21:26:02
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出ました!かつおの塩たたき。これはここでないと中々。地元の人も唸っていました。皮目がカリカリでなんとも。お醤油も要りません。にんにくとワサビだけで良いんです。 pic.twitter.com/jxWR6NBXta

2016-11-22 21:26:06
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くじらの鍋。脂身はこりこりと旨くて、美丈夫が進みます。今度はにごりにしました。 pic.twitter.com/M4OSmsDfmp

2016-11-22 21:26:08
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メヒカリがこんなに旨いとは。どんどんでます。 pic.twitter.com/mhiXqQg1Cv

2016-11-22 21:26:13
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右奥の豆腐に乗ったのはホヤの卵巣なんですって。グルメな友人が感心していました。高価なものなんだってね。@Travelitwell

2016-11-23 15:36:01
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たべっていたら、鰹のハラの刺身をちょんと置かれてしまった(^^)/。 pic.twitter.com/ISZrdsmrBJ

2016-11-22 21:26:18
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〆のお寿司は、ひらめ、えんがわ、鯖。寿司(上に乗っているのは、りゅうきゅうというハスイモと言う野菜だそう)。もうお腹一杯です。。 pic.twitter.com/LTGJ68GEfq

2016-11-22 21:26:19
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今晩お世話になったのは黒尊というお店。大橋通という電停の近く。ご馳走さまでした!もう入りません(^-^;。 pic.twitter.com/ADROkWumK4

2016-11-22 21:26:21
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やはり、このお店は強烈だった。17時から21時しか営業していません。予約は必須。一時間半だから、2ラウンドですね。

2016-11-22 21:28:12
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ガイアは、みれませんが、マツコさんが見れるんだね。高知家は。中々おもしろいね。普段こういう番組は見ない口なのですが。

2016-11-22 21:57:44
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くじらさん、久し振りに頂きました。いつぶりかなぁ、アイスランド以来かなぁ。鍋にはニラが入っていて、ゆずがほんわか香って、脂身こりこりでなんとも美味しかった。くじらさん、ありがとうね。高知ならではのお料理でしたよ(^^)/。

2016-11-22 22:10:42
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そう言えば今日機内でスキマスイッチと言うグループの曲を聴いたのですが、中々良かった。今日は途中です時間が来てしまったので、明日また続きを聴いてみようかなり。#FLT_NHHNDKCZ

2016-11-22 22:16:59
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ご馳走さまでした!隣がコンビニなんですが、その隣でホテルご飯、このギャップが、おもしろいな。そろそろチェックアウト、、 pic.twitter.com/k7ThQ1bMAr

2016-11-23 09:39:35
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ちょっと見にくいですが、やっと撮れました。ごめん行きの路面電車。 pic.twitter.com/dYQyDaZ0je

2016-11-23 10:09:53
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さてさて、KCZ高知竜馬空港へ向かいます。 pic.twitter.com/4yDwg6ta8R

2016-11-23 10:10:45
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今回私は失敗して買いそびれたんだけど、高知龍馬空港から市内はバスで720円なのですが、二枚切符がありこれをかうと1340円で済みます。行き帰りで100円節約できます。バス運行会社は2つ有りますが、どちらでも使えます。御参考まで。

2016-11-23 10:17:06