浅草もんじゃ「もきち」で「カジキまぐろガーリックステーキ」「明太もちもんじゃ」を食べた　瓶ビールでちびちびやるの最高

物書きモトタキ＠C99参加12/31金・東“Ｑ”－05a「ガラダ堂」 @motoyaKITO

浅草もんじゃ「もきち」にいってきた。そして、本日オススメと銘打たれた「カジキまぐろガーリックステーキ」を注文。1280円。 pic.twitter.com/r3nfuPmwfg

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カジキまぐろガーリックステーキの、この「おいしそうでしょ？」ってドヤ顔してくる雰囲気に負けた。強くない？ 店員のお兄さんが、一枚ずつ丁寧にガーリックを並べていくのがまたたまらん。暴力的に食欲そそる香りがすごい。 pic.twitter.com/0qmxLWX0B0

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パーフェクトだ、ウォルター。 pic.twitter.com/NPk5seV55n

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ガーリックがいい感じに火が通ってきたら、その横でカジキまぐろをじぃーっくりと焼き上げ始める。もう、ふふって笑いが溢れる。 「このステーキ、食べるんです。そう、僕が食べるんです！」みたいな愉悦が心に満ちてくる。 pic.twitter.com/dNIp9jwBd7

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じぃーーーっくり、と焼き上げる。時間をかけて、焦げ過ぎぬように、しかし、確実やな火を通していく。切り分けてからは断面までしっかり。 pic.twitter.com/GwDhY7ol3U

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最後はモヤシと焼きガーリックをさっと炒め、囲いを作って完成。噛みしめると、意外とボソボソせず、絶妙な火加減が嬉しい。 そこにポン酢ベースのツユをかけて食べる。夏にいい。さっぱり。こんなの、うまいにきまってる。 ちなみにボリュームが多過ぎるので、二人で行けば、ちょうどいいかも。 pic.twitter.com/76h8giwQY3

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そのあとに、明太子もちもんじゃをペロッと食ベタのだけれども。いやー、ビールがすすむ、すすむ。 pic.twitter.com/Wp5FJ3F1nI

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