観光客「ちゃんぽんってどこがおすすめ？」と一般的な長崎人に聞くと「リンガーハット」理由は「長崎人はちゃんぽんを自宅で作る」から

観光客「ちゃんぽんって何処がおすすめ？」刺激の少ないものから与えてじっくり育てたい観光課「繁華街で気になったお店に入って貰えれば」伝統を重んじる観光課「四海樓のちゃんぽんが長崎ちゃんぽんのオリジナルですよ」一般的な長崎人「リンガーハット」

2017-09-08 10:29:43

ふと思い出した。長崎市内のリンガーハットは、2000年のちょっと前ぐらいまで自動調理器が殆ど入ってなかったのよ。で、キッチン担当によって味にばらつきがあるのがデフォルトで、「チャーハンは○○店がうまい」「ちゃんぽんはあの人が居るとめっちゃうまい」みたいな押しシェフ的な人が存在した

2017-09-10 00:01:06

かるき/Astrea Visser@Ixion @karuki51

「観光客にリンガーハットなんかすすめるやつは長崎には居ない」みたいなこと言ってるのが一番良くわからんかった。名古屋の人間が平然と揚げ物に味噌系ソースかけたり、ひよこを東京銘菓という人間ぐらいにはいると思うんだけどな…

2017-09-09 06:13:56

かるき/Astrea Visser@Ixion @karuki51

ちなみにちゃんぽん出す店でリンガーハット以外の所で地物民が割と使うのが蓬莱軒とか江山楼とかなんだけど、大体が法事関係とか結婚式関係だったりでコース料理になるから、コース料理に含まれないちゃんぽんを食べる機会は注文しない限りない訳で…

2017-09-08 12:33:32

外道坊主 @gedoubouz

同じ事を長崎の親戚に言われたわ(笑) 各店癖があって好き嫌いうまいうまくないは違いすぎるから、平均的にはリンガーハットが一番食べやすいよ、って(^^; twitter.com/karuki51/statu…

2017-09-10 07:59:05

yuki @yukikoviaje

高校時代に長崎住んでたけどこれ分かる。リンガーハットに目覚めたのも長崎でした twitter.com/karuki51/statu…

2017-09-10 13:27:26

かるき/Astrea Visser@Ixion @karuki51

一応解説しておこう。長崎人はちゃんぽんを自宅で作る。でも外出先とかでも普通に食べることがあって、大体リンガーに行く。で、繁華街あたりで食べる様なグルメ的な美味しさを求められても、家庭料理として慣れ親しんだ味に近いリンガーハットをお勧めするというロジック。

2017-09-08 11:03:19

じま🌸 @Kore_WK

長崎のリンガーハットは他所のリンガーハットより旨い（定型文） twitter.com/karuki51/statu…

2017-09-09 23:56:03

しおにぎり🍙 @mcz_kapibara95

リンガーハットは確かにおいしい。でも私は食堂みたいな店とか小さい店に行くかな。中華街でも小さめの店とか質素な店とか… ちゃんぽんは庶民的な店でも結構おいしい。ただ好み店ごとの味とかもあると思うので保証はできない。地元民より時々長崎行くよ〜って人の方が詳しいかも…笑 twitter.com/karuki51/statu…

2017-09-10 13:41:24