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katakanaeigo
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小田真琴
@makoto_oda
神保町に開店したポルトガル菓子店「ドース イスピーガ」のお菓子がとてもおいしいのです。写真は濃厚なたまごプリン（ホール）、さくさく生地のエッグタルト、アーモンドパウダーにオレンジがしみしまのミモーゾ、ほのかな苦みが効いた焼き菓子たち。古本屋巡り、出版社との打ち合わせついでにぜひ pic.twitter.com/gszGhQ5y2c
2017-09-25 23:37:38
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DOCE ESPIGAのお菓子
小田真琴
@makoto_oda
製造から販売までを一人でこなす店主さんは、かつては移動販売などをしながら、代々木八幡の名店・クリスチアノのお菓子部門（ナタ・デ・クリスチアノ）の立ち上げにも関わった経歴の持ち主。店内でケーキをもぐもぐと食べていたら集英社の方とかいらっしゃってたんで、すぐ有名になっちゃいそう
2017-09-25 23:41:59
naoh_sama
@naoh_sama
@makoto_oda ここは超惹かれます…。ポルトガルのお菓子、めちゃ好きなのです！お江戸いく際は必ず行きたいです。グーグルマップの星だけが増えて行く日々です。。
2017-09-26 00:05:28
小田真琴
@makoto_oda
@naoh_sama このレベルのポルトガル菓子はなかなか食べられないと思います。イートインもできますので、お手すきのようならいろいろとお話聞きながら食べると楽しいですよ！
2017-09-26 00:46:31
小田真琴
@makoto_oda
@nerikirikinton あ、私も先週そのコースでした！w（松記鶏飯に行ったら夏休み…） どれを食べてもおいしくて、とても楽しいお店だと思います。スペインはたまにありますけど、ポルトガルはなかなかないですよね。
2017-09-25 23:44:53
小田真琴
@makoto_oda
バズってるのでフォロー。ショップデータは以下のとおりですが、お一人でやってらっしゃるので電話はなし。 ドース イスピーガ DOCE ESPIGA 東京都千代田区神田小川町3-2-5 [月～金] 7:00～18:00 [土・祝] 8:00～15:30 ＊日曜、第1・第3水曜定休
2017-09-26 09:56:16ドース イスピーガ （DOCE ESPIGA）
ポルトガル菓子専門店「ドース・イスピーガ」主宰の高村美祐記さん、パンと料理の教室「Aoiroto Ruriiro」主宰のBibiさん、朝ごはん文化を発信する卵料理専門店「エッグセレント」代表の神宮司希望さんがタッグを組んで開発したこちらの『エッグタルト』も要チェック
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智子ドゥアルテ