10年足らずで売上が70倍以上に…noteの『山の上のパン屋に人が集まるわけ』に様々な反響が集まる
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やっと書き終わりました。長かった。超長文ですが、noteに「山の上のパン屋に人が集まるわけ」今わかること、全て書きました。みなさんぜひリツイートして広めてくださると嬉しいです。 山の上のパン屋に人が集まるわけ|平田 はる香 @wazawazapan|note(ノート) note.mu/wazawazapan/n/…
2018-04-16 20:23:04山の上のパン屋に人が集まるわけ|平田 はる香 @wazawazapan|note(ノート) note.mu/wazawazapan/n/… すごい読み応え。ビジネスモデルとしての わざわさがぎゅっ、と濃縮されている。
2018-04-16 20:43:09今ビジネスプランを考えてる人にとっては凄いいい内容だしボリュームもあってめっちゃいい 山の上のパン屋に人が集まるわけ|平田 はる香 @wazawazapan|note(ノート) note.mu/wazawazapan/n/…
2018-04-16 20:55:22めちゃめちゃおもしろいこのお店……!/"過剰な労働で自分の体も悪くなって、人様の体も悪くする。なんの幸せもそこにないことがわかった時に、食事パン2種類に変更し、生産スケジュールを自分の生活に合わせ、人間らしい生活を送ることをパン屋のミッションに" note.mu/wazawazapan/n/…
2018-04-16 21:57:56すごい経営ノートだった。 長野県東御市だし行ってみよう。 山の上のパン屋に人が集まるわけ|平田 はる香 @wazawazapan|note(ノート) note.mu/wazawazapan/n/…
2018-04-16 23:04:23すごい。継続ってただ続けることじゃなく臨機応変なこと。 “・時代に合わせてプラットフォームを変更してきた ・コンテンツの品質向上を常に目指してきた ・同時に新しい会社組織を作っていった” 山の上のパン屋に人が集まるわけ|平田 はる香 @wazawazapan|note(ノート) note.mu/wazawazapan/n/…
2018-04-16 22:26:02めっちゃ面白い。世間の流行を読みながら、投資すべき部分は投資して、でも軸はぶらさずに運営するのがすごい。あと仕事に対するこの考え方は好きだな / “1人で自由に始めた仕事に拘束され続け、家族との時間も少なくなる日々に、これは間違っていると思った時がありました。” note.mu/wazawazapan/n/…
2018-04-16 22:33:25ヒントがいっぱいあった。 散らばってるのに1つずつ焦点を当てて、深めて行く作業がとても楽しそうでかっこいい。 山の上のパン屋に人が集まるわけ|平田 はる香 @wazawazapan|note(ノート) note.mu/wazawazapan/n/…
2018-04-17 06:59:52すごく考えられている。 — 人には得意不得意があって、やりたいこととやらせたいことは殆ど一致していない。このことに気がついた時に、今までうまく行かなかった理由がわかりま... #NewsPicks note.mu/wazawazapan/n/…
2018-04-17 07:07:07パン作りの話かと思ったら(パン作りの話もあるけど)、サービス運営と組織運営の話だった……! 山の上のパン屋に人が集まるわけ|平田 はる香|note(ノート) note.mu/wazawazapan/n/…
2018-04-17 08:46:11パンの種類をどんどん少なくしていったとか、雇用の問題とか、興味深く読んだ。面白い、あとでじっくり再読したい。 山の上のパン屋に人が集まるわけ|平田 はる香 @wazawazapan|note(ノート) note.mu/wazawazapan/n/…
2018-04-17 06:21:37面白かったー!プラットフォームごと乗り換えたりしてるけど根っこの"軸"がぶれてないお店や企業はやっぱり強い。変わらないために(ぶれずに)変わり続けることは、超大事なんだよなあ。と、再確認。 / 山の上のパン屋に人が集まるわけ|平田 はる香|note(ノート) note.mu/wazawazapan/n/…
2018-04-17 08:49:09いいなあ。試行錯誤と挑戦と。/ 山の上のパン屋に人が集まるわけ|平田 はる香 @wazawazapan|note(ノート) note.mu/wazawazapan/n/…
2018-04-16 23:59:39学びになることしか書いてないのだけど、中でも「いい歳の大人に新しい教育を施すことなど殆ど無理」って言い切ってるのが凄いと思う。 山の上のパン屋に人が集まるわけ|平田 はる香 @wazawazapan|note(ノート) note.mu/wazawazapan/n/…
2018-04-17 08:47:41前から気になっていたパン屋さん「わざわざ」のnoteがすごすぎる。。。 地方でこんな素敵なお店を経営するのは簡単なことではなく、さまざまな仮説検証や工夫のもとに成り立っているんだなあと、当たり前ながら感動した。 note.mu/wazawazapan/n/…
2018-04-17 13:00:05話題になってるので読んでみた。なにがすごいって、大元の原点は「パンを焼くのが好きな主婦がはじめた」からなんだよな。 パン沼恐ろしい。 パン沼からのカメラ沼、からの経営沼。 note.mu/wazawazapan/n/…
2018-04-17 14:07:29