讃岐うどん巡り

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おはようございます 今日も讃岐うどん巡り😬 味覚や感じ方は人それぞれで、好みもあると思うので、味(旨い.不味い)に関して一切書きません。 僕はプロでもないのに評価できる立場でもありませんからw ただ、個人的に好みか、美味しかったかってのはあるので、気になった方は聞いて下さいね (*´ω`)

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讃岐うどん巡り(15) 綾川町『田村うどん』 注文:かけ(小) 200円 こちらも“熱”の場合自分で温める 「うどん通が絶対はずせない1軒」「香川でうまいうどん屋トップ10に必ず入る」と聞いていたので早く来たかったのですが… メニューはかけ・醤油 コレだけで人気なのが納得 次回は醤油を食べよう🎶 pic.twitter.com/zHAbRBv2Aj

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愛想のいい優しそうな大将が 「大？小？」 と聞いてくれて、 受け取ったうどんを 【冷】なら醤油をかけて 【熱】なら自分で温め出汁をかけて食べる また止まらず出汁飲んでしまった… @田村うどん pic.twitter.com/TUJKPsNkiY

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讃岐うどん巡り(16) 綾川町『山越うどん』 注文:釜たま(小) 250円 前回来ましたが、やはり釜たま発祥のお店で釜たまを食べようと思い来ました 超有名店、もはやココは観光スポットの一つですね 観光バスでもドドっと押し寄せるそうです 初めて讃岐うどん巡りをするなら入れておきたいお店ですかね pic.twitter.com/10WwMWavjK

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朝からすでに30人は食べてるかな？ まだどんどんお客さんが入って来ます 大半が観光客っぽい？ @山越うどん pic.twitter.com/w9bZsDswX3

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讃岐うどん巡り(17) 綾川町『松岡』 注文:かけ(小) 250円 うどん通熱狂的推薦のお店 はい、こちらも(月)に頂いた山内同様、宮武ファミリーですよね！ 店内は昭和レトロな雰囲気 やや太麺で適度なコシとモチモチ感 透明感のある出汁はしっかりした味付け 目印は「うどん」ののれんだけです pic.twitter.com/88fuTj4nwK

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讃岐うどん巡り(18) 丸亀市『なかむら』 注文:醤油(小) 220円 ガイドブックでも常連ですね ネギを畑から自分でとってくるという究極のセルフシステムで有名になりましたが、今はありません 細麺の見た目からは想像つかないスゴイ弾力！ 今回の他17軒にはなかった食感！ 大根おろしが良かった🎶 pic.twitter.com/Uu1rWR8iPw

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この4日間、数件の讃岐うどん店でうどんを食べている中で、自分は太麺のコシの強い麺が好き！ って思ってたけど… この細麺でこの弾力！ ビックリしましたねぇ😋 自分の好みも太い細いだけでは判断出来なくなりました (*´罒`*)w @なかむらうどん pic.twitter.com/UpyYMBLTb9

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讃岐うどん巡り(19) 丸亀市『純手打うどん よしや』 注文:ぶっかけ(小) 230円 色々調べていると、 「全行程手作りのうどん屋」 「よしや に行かないうどん通は存在しない! 」 「今やうどん行脚に欠かせない店」 ほぅほぅ コレは行くしかない！ で、来て納得(σ´з｀)σ🎶 pic.twitter.com/QvEPFE2rhD

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当初予定にはなかったお店ですが、調べれば調べるほど、食べたくなり、そして来ました！ ぶっかけを注文後、丼に入ったうどんにネギ、天かす、レモンを自分でトッピング 天かすには青海苔が入っていて良い風味 後半はレモンを搾ってあっさりと いろんな味が楽しめた🎶 @純手打うどん よしや pic.twitter.com/BHhAFlDMT2

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讃岐うどん巡り(20) 善通寺市『岸井うどん』 注文:かけ(小.冷) 250円 ココに来たかったのは、雑誌で見たその店構えが気になって！ なんとビニールハウスです😵 厨房とカウンターの棟 テーブル席の棟 ﾊｯ Σ(ﾟﾛﾟ;)!!! その店構えに圧倒され、20店舗目にして初めてうどん写真の撮り忘れ😱 pic.twitter.com/JSKDIpDt6H

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今回初めての冷たいかけ いわゆる「ひやひや」ってやつかな？ サラサラ〜 といけましたね 出汁は濃く(塩辛く？)半分残しましたが、冷たい麺には濃い出汁が合うんでしょうね😊 どんなうどんか気になる方は画像検索して下さい すみません😭 @岸井うどん

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讃岐うどん巡り(21) 善通寺市『山下うどん』 注文:ぶっかけ(小.冷) 280円 ぶっかけ発祥の店 モチモチ食感の剛麺を堪能 見た目の第一印象は 「キレイ」でした✨ やっぱ僕は ぶっかけが一番好きやな。 pic.twitter.com/BKFlsxAQuH

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讃岐うどん巡り(22) 丸亀市『麺処 綿谷 丸亀店』 注文:ぶっかけ(小) 240円 8:30開店に出遅れ、8:45入店時には20人以上が！駐車場もいっぱい ん？これ小？ ってほどのボリューム！！ コスパいいね🎶 麺肌つるつるすべすべ✨ コシ弱いのかな？と思う見ためを裏切り、しっかりした好みの麺！ pic.twitter.com/4ZQYJmTFNL

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讃岐うどん巡り(23) 丸亀市『山とも』 注文:かけ あつあつ(小) 230円 やまうちのお弟子ｻﾝで、かけ出汁は元祖宮武の大将監修、ブラタモリでも紹介されたというお店！ 角が立った半透明な細麺 出汁もガッツリ系かな 次は冷たいのを味わってみたい pic.twitter.com/X3mciVWtb3

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讃岐うどん巡り(24) 丸亀市『中村うどん』 注文:しょうゆ(小) 230円 香川に細麺を広めたパイオニア 昨日行った『なかむら』の弟ｻﾝのお店 こちらもすべて手作業 やはり細麺なのにスゴイ存在感！ ネギをのせ、大根おろしはお好みで自分ですりおろし、醤油を1周半 pic.twitter.com/jTP0Lkr8jR

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讃岐うどん巡り 『おか泉』 申し訳ありませんが、諸事情により割愛させて頂きます。 次回は必ず！ pic.twitter.com/uv3DwonpWU

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讃岐うどん巡り(25) 坂出市『日の出製麺所』 注文:冷(中) 150円 前々から来たかったお店！ 平日でも開店40分前に10人の列、開店時は40人程 熱・冷・ぬるい・釜玉と数を注文し、あとはお好みで出汁をチョイス ネギは自分でハサミで切ってのせる 天かすではなく揚げ玉 ん〜 さすが！ pic.twitter.com/ipVXLU4SLi

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表記を 「注文:冷(中) 150円」にしたのは ・熱いかけだし ・冷たいかけだし ・ぶっかけだし ・醤油 を自分が席で好きな物をかけ、注文方法は先程ツイートの通りだから 小は1玉より小さいとのことなので、中にしました コスパ最強！ @日の出製麺所

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讃岐うどん巡り(26) 坂出市『讃岐うどん がもう』 注文:冷(小) 150円 平日とはいえ、お昼時 観光客・うどん巡り・地元の方のお昼ご飯と、賑わってました！ 冷たい麺に冷たい出汁で頂きました 噛んだ瞬間、モチっとした感じのさらに奥にコシがある！ みたいな感じ でも、口当たりは優しい😊 pic.twitter.com/JoiBrIEDYB

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讃岐うどん巡り(27) 高松市『さか枝』 注文:かけ(中) 210円 朝5時開店の老舗 5時半入店時には15人ほどが 香川県庁の裏手、職員の方々で毎日賑わうそうです 自分で温めるシステム 聞き間違いで(中)が出て来て「多っ！」ってなったけど、中太麺でほどよいコシ ペロッといけました pic.twitter.com/saAGHkLg8L

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自分で温めるシステム 楽しいですよね 中はあとに響きそうですが💦 @さか枝 pic.twitter.com/hcvD6Di0ZX

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讃岐うどん巡り(28) 高松市『手打十段うどんバカ一代』 注文:釜バターうどん(小) 490円 開店と同時に10人入店 サインの数すごいな… コレが噂の和製カルボナーラか 1玉も多いし、やや太麺とこのコシが食べ応えがある！ 熱いうちに絡めて！ pic.twitter.com/ini3X66M1x

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讃岐うどん巡り(29) 高松市『ひさ枝』 注文:ぶっかけ(小) 250円 約2年前オープンの新しいお店 たも屋からの独立だそうです 替玉は珍しいね！ 【冷】でも常温？ってのもあったけど、ココは麺もぶっかけダシもしっかり冷たくて、コシ強くて めっちゃ好みです！ pic.twitter.com/SQXZw2685a

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1軒目 間違えて(中) 2軒目 多めの1玉にバター 予想以上にお腹に来て正直、 カットしようかな… って思ったんやけど 行って正解だった (*´罒`*) pic.twitter.com/9gtI7Key40

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