2018年5月16日

インド料理屋で働いているネパール人の方に教えてもらったラッシーのレシピとみなさんのオススメアレンジ「少しラム酒をいれると大人な味わい」

そろそろラッシー飲みたい気温
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ただのゴミ@コミティア参加[ひ26a] @micross_

インド料理屋で働いてるネパール人が作ったカレーを食べに行くときは、いつもラッシーを飲むんですけど、美味すぎてウチでも飲みたいからレシピ教えてもらって作ったよ。 ヨーグルト250g 牛乳250ml 砂糖大さじ2 レモン果汁小さじ2 これを混ぜるだけで神の飲み物が精製された。 pic.twitter.com/4HoiitqbaQ

2018-05-15 21:08:50
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ただのゴミ@コミティア参加[ひ26a] @micross_

バズってるから昨日食べたマトンカレーと黄色い米も見て。 pic.twitter.com/4GNp5Ic5pv

2018-05-16 01:29:50
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もうふじいでいいや @fuzzy_fuyll

ラッシー、思った以上にお手軽にできるのね。今度作ってみよう。

2018-05-16 14:02:03
キャッサバかぼす @tuyys223

えっラッシーじゃん これにキーマカレーとシークカバブあれば完璧

2018-05-16 13:59:04
Kento Ж @Ces7515

@micross_ ラッシーって生成する飲み物なんですか? グァバみたいに南国のフルーツの飲み物だと思ってました

2018-05-16 10:13:57
AKINA @akinagame02

@micross_ あれただの飲むヨーグルトだと思ってた

2018-05-16 12:04:55
Samayu @kurokedamaneko

> ラッシー美味しくて飲み過ぎておなかこわしたことある

2018-05-16 14:01:28
来福堂 @KihoRaifuku

>RT 牛乳飲めないから、豆乳に変えてみよう。

2018-05-16 14:01:45
kimura mayumi @kimukimumaimai

@micross_ @candy29051 ラッシー美味しいですよね〜私が行くインドカレーのお店のはちょっと甘めのなので、甘さ抑えて自分で作りたいなあと思ってたのでこのレシピは嬉しい😃

2018-05-16 12:08:55

ここが気になる

tartang 好色亭おーびー @tartang19690326

@micross_ 混ぜてるボトルと、テーブルの模様に目を奪われる朝です笑 おいしそうです!

2018-05-16 08:31:03
よく噛む黒七 @d__7

この入れ物私も再利用したりするわw便利なサイズと飲み口なんだよね…

2018-05-16 14:00:38
1/144 @m783407

@micross_ インド料理屋のラッシー大好きだけど、砂糖大さじ2杯入ってたのか(^◇^;)

2018-05-16 06:39:58
ダージリン @scarecrow514

@micross_ @aaalovekono 突然ごめんなさい 気になったんですが、レモンの果汁をいれても牛乳が凝固しないんですか?

2018-05-16 09:36:51
Mαmi𓅪 @mayumicampbell

@scarecrow514 @micross_ 横から失礼します。毎朝レモン果汁を足したイチゴバナナシェイクを飲んでいますが大丈夫みたいです。

2018-05-16 09:57:19
ダージリン @scarecrow514

@mayumicampbell こんにちは😃 そうなんですね、教えてくださってありがとうございます イチゴバナナシェイクにレモン果汁ですか❗ 少し爽やかになって美味しそうですね

2018-05-16 11:44:28

長時間置くと固まってしまうかも

作り方のコツ

ただのゴミ@コミティア参加[ひ26a] @micross_

@SagesArnhem そうです、後で砂糖を入れますが使うのは無糖のヨーグルトです。

2018-05-16 02:40:45

他のレシピやアレンジなど

プチャリカナイ @pucharikanai

@micross_ 突然失礼します。ちなみにですが、全部の材料(砂糖少なめ)に缶詰のマンゴーひと切れミキサーに放り込むとマンゴーラッシーできますよ(*^_^*)ミキサー使うの面倒ならマンゴーを潰して混ぜてもいいかも!

2018-05-16 12:42:14
プチャリカナイ @pucharikanai

@micross_ さらにちなみに私は缶詰マンゴーをジップロックにぶちあけて冷凍しておき、それを使います(保存もきくし)。氷を入れなくても冷え冷えで暑い時激ウマです(≧∇≦)

2018-05-16 13:38:38
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コメント

カクヘニソムス @Kakhenisoms 2018年5月16日
前に飲むヨーグルト+カルピス原液ってのがあったね https://togetter.com/li/801896
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夜行ぬえ@誤字はデフォ @yagyou 2018年5月16日
この季節に紫蘇ジュース(酢で作る)に牛乳混ぜるとぶどうっぽいラッシーになるから好き……ポイントは酢
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あやぱんつ @aya6302 2018年5月16日
ネパール人にお酒をあげて6時間待たなくていい…だと…!?
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HAJIME Fukuna / 福名 一 @f97one 2018年5月16日
なるほど、ラッシーって結構お手軽にできるのね
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夜行ぬえ@誤字はデフォ @yagyou 2018年5月16日
クララちゃんをラッシーにする研究
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文月ケイ☃︎ @jc2sj5geh4 2018年5月16日
マンゴーのやつは桃缶でもいけるだろうか(*´﹃`*)
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肉球ねこぱんち🐾 @mh_shn 2018年5月16日
カルピスを牛乳で割ればなんちゃってラッシーになります。家で飲む分にはこれで十分。
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kumonopanya @kumonopanya 2018年5月17日
味付きヨーグルトに牛乳とレモンこれが定番
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明日斗ロン @asm99rx78 2018年5月17日
簡単そうなので、やってみよう。
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アルミ缶(肉)✩*⋆ @toolazytobegood 2018年5月17日
aya6302 ビリヤニはネパール人を用意するところから難関だもんな
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言葉使い @tennteke 2018年5月17日
テーブルじゃなくてパン作りののし台ですね。https://amzn.to/2Ikplng もともとお菓子作りが好きな人かな。
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山吹色のかすてーら @sir_manmos 2018年5月17日
カルピスの牛乳割りも、「神からの授かり物」レベルだよぉ。
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ふじーひろし @sokohaka_fuzy 2018年5月20日
これにハーブを足してバングラッシー
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スズネ💉 @mattun________ 2018年5月20日
ラッシーのレシピは好みにもよるが、 ヨーグルト+水 ヨーグルト+牛乳 が基本、水の場合はちゃんと分離?するまで混ぜる事。 そこに砂糖等の甘味を加えて、 さらに好みの果物100パーセントジュースを混ぜる。 完全に混ぜるかどうかは好みで。
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スズネ💉 @mattun________ 2018年5月20日
ラッシーは基本的にヨーグルトなどの発酵物に牛乳と水を適量加え、混ぜて分離(任意)させて完成する。 基本的にヨーグルトが入っていればラッシーと呼んで良い。
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文月ケイ☃︎ @jc2sj5geh4 2018年5月20日
そういや商品名わすれたけど「ヨーグルトのお酒」的なのをスーパーで見た記憶があるな……
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もにょにょ @twyou10 2018年5月24日
試してみた。 完全に市販の飲むヨーグルトの味だった 普通にうまい
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