9月4日の404様(中華蕎麦サンジ様)の訪問記

syugA【alter】ヘタレ丁提督マスター @sa10kankoon

台風が迫り来るなか小山市にお出かけしてきました♪火曜日、小山市といえば『404』様！中華蕎麦サンジ様のスピンオフ店ですね！悪天候の上出遅れというハンデ付きで両毛線電車でGo !してきました♪ 続く #中華蕎麦サンジ #404小山

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食したのは定番となりつつある組み合わせのあぶらそば味玉トッピングプラス本日のごはんA。5番着だったのであまり待つことなくあぶらそば着丼です。前回投入して美味だったので一味は最初からインしました。よくよくまぜ合わせ口に運びます。続く #中華蕎麦サンジ #404小山 pic.twitter.com/VOmaxfMJD2

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力強い麺の食感にチャーシューやタレの旨味が加わり口の中で弾けます。あまりの美味しさに箸が止まらなくなりますが、スープ割りの事も考えなくてはなので若干ペース弛めで食べます。 続く #中華蕎麦サンジ #404小山

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丁度良い頃合いになってきたので一旦ストップしてスープ割りをスタッフ様にお願いしました。出来上がりを待つ間、あぶらそばを追いかけて着丼した『本日のごはんA』9月からなのか前回までの山葵と生醤油のレアチャーシュー丼ではなく…続く #中華蕎麦サンジ #404小山

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『温玉・味アブラ・メシ』(略称 O.A.M.)となっています。ごはんの上にみじん切りの玉ねぎ、チャーシューのそぼろのような甘辛い味アブラ、更にとろとろの温玉と彩りの糸唐辛子。超豪華なTKGな趣！不味い訳がない！行儀良くないけどよくまぜ合わせお口へ投入！ 続く #中華蕎麦サンジ #404小山 pic.twitter.com/Z59yMMnoGj

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『いやこれうんまっ！』語彙少なくて申し訳ないけどホントそれしか出ない！出るとすればスタンディング・オベーション！ふとお隣の方を横目で見るとO.A.M注文されていたようで、ごはんにスープ投入されていました！なんという事でしょう！ 続く #中華蕎麦サンジ #404小山

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丁度その時、スープ割りされたあぶらそば着丼です！真似？当然しました！ただ唯一違うのはスープを掛けるではなくスープへ投入です。その前にスープ割りされたあぶらそばを堪能です。あぶらそばの時にはレアチャー状のチャーシューは噛みしめ感が増し…続く #中華蕎麦サンジ #404小山 pic.twitter.com/V0soWjlFmp

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川の流れに終点があるようにこの楽しい時間が終わりを告げました。いつもきびきび接客されているスタッフ様に挨拶してお店を後にしました。明日は鶏油がまた呼んでいるような気がする。 了 #中華蕎麦サンジ #404小山

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鮪節の旨味がしみしみの味玉はスープとの相性グンバツ！その旨味がたっぷり含んだスープにどぼんです！旨い！旨すぎる！相乗効果って言うのか口の中で旨味がお互いに引き立てあってます。まさに『食べて良かったー♪』と納得充実の逸品です。 続く #中華蕎麦サンジ #404小山