「クリぼっちだからビンナガ油入り水煮の同人ツナ缶(No.2)食べるよ！」→特急券付きで〇〇が進む

長井ずみ 12/31東フ53a @zumix30contacts

#軽い気持ちで作ったら思った以上に反響があった物 同人ツナ缶 ツナ缶一つでwebメディアや雑誌に引っ張りだこになった怪作 pic.twitter.com/YMmwYZI5Gx

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同人ツナ缶(量産品)のコンセプトは ・国産原材料を是として ・今までにないカテゴリで ・普段使いができて ・誰の口にも合い ・2020年の改正食品表示法に準拠する だ

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・国産原材料を是として →静岡市内の工場で製造、原材料まぐろは国内で水揚げ ・今までにないカテゴリで →「びんながまぐろの油入り水煮」。私の見聞きする限りこのカテゴリの製品は無い ・普段使いができて →なんとかホワイトミートの適正価格に収めた ・2020年の食品表示法 →対応した

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同人ツナ缶(量産品)に魂が吹き込まれた pic.twitter.com/vrMX7abLts

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@zumix30contacts ためしてるところ pic.twitter.com/hd4rTyLR7L

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見てよこのカロリーの低さ 137kcalだよ、137kcal。一般的なびんなが油漬缶から見て100kcal程減らせた しかも胃もたれしづらい 「油減らして生臭さ、味気なさにはどう対処したの？」 そこがツナ缶マニアの腕の見せ所だった pic.twitter.com/1Zqbke0QYI

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ツナ缶オタクさんがコンマ以下の単位で液汁の調合をチューニングして「油入り水煮なのにおいしい」「シンプルな料理に合うことだけを徹底的に追求した」そんな同人ツナ缶です そのまま食べるほかに ・醤油とあわせる ・お茶漬けやおかゆに入れる と、そのポテンシャルを最大限発揮することでしょう

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海外ツナ缶に囲まれた同人ツナ缶 pic.twitter.com/ogO3KCxTDK

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私「製品化されないようなツナ缶作りたい…こういう仕様で作れない？」 工場「最小ロット下回ってんな…こ、今回だけだからね！」 そして生まれた同人ツナ缶(量産品) 日本で唯一つ び ん な が 油 入 り 水 煮 137kcal 2020年食品表示法準拠のデザイン #フォロワーが体験した事が無さそうな体験 pic.twitter.com/izeSGV04IJ

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クリスマス晩だから半額ケーキの代わりに同人ツナ缶(No.2)あけるよ 作った直後の缶は食べたんだけど、熟成したのは初めて 作った直後の味「塩気が尖っててしょっぱい」 半年熟成した味「尖ったとこが丸くなった」 私は熟成後のが好きだな pic.twitter.com/Ap5BMwDYte

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長井ずみ 12/31東フ53a @zumix30contacts

@zumix30contacts どちらにせよ塩分量が変わったわけじゃないので、しょっぱいにはしょっぱいです 何かしらの要因(マグロの旨みと融和したとか？)によって、舌への刺激が小さくなった…と想像してます 塩が強く、油も染み込んでしっとり感が増した 特急券つきでご飯が進みます

長井ずみ 12/31東フ53a @zumix30contacts

同人ツナ缶(No.1) ・那智勝浦のビンナガと塩で作ったハンドメイドツナ缶 ・高い、手作り故に頒布不可 同人ツナ缶(No.2) ・「日本唯一のビンナガ油入り水煮」なツナ缶 ・半年寝かせて食べやすい味 ・工場で作られたから頒布可能 pic.twitter.com/T8g330x5oG

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たかしろふみな*ଘ(੭*ˊᵕˋ)੭ @kikuhhime

@zumix30contacts 俗に云う『馴染む』『落ち着く』ってやつでしょうか。 ﾂﾅ缶も熟成が大事なんですね…φ(･ω･｀) ちぃ、覚えた！

長井ずみ 12/31東フ53a @zumix30contacts

@kikuhhime やってみてわかったんですが、ツナ缶は特にその傾向強いですね…味は落ち着きます シーチキンがうま味調味料入れてるのは、たぶん製造直後の個体でも熟成後の個体でも味に大きな差が出ない(いつ・どの個体食べても有意差が小さい)ように作ってあるのではないかと思います

たかしろふみな*ଘ(੭*ˊᵕˋ)੭ @kikuhhime

@zumix30contacts 平均的に常に美味しく食べて貰う為の知恵なんですね。 調味料使っただけで文句云う人がいるけど、企業努力ですよね✨ 今日も美味しいﾂﾅ缶に感謝を⸜(* ॑꒳ ॑* )⸝

長井ずみ 12/31東フ53a @zumix30contacts

@kikuhhime 超のつく大量生産ゆえ、味を均一化しておかないと「味が変わった」ってクレームに繋がるのかもしれませんね…高品質であることは当然大事ですが、規模が大きくなると一定の品質であることも大事と…ツナ缶は学びに溢れてます

たかしろふみな*ଘ(੭*ˊᵕˋ)੭ @kikuhhime

@zumix30contacts 確かに！ いつもの味じゃないと、消費者は不安になりますよね。 却せば、それだけ会社と品質を信頼してるんですけどね。 敏感なのか、食いしん坊なのかｗ

長井ずみ 12/31東フ53a @zumix30contacts

クリスマス: 2015年:12.25賞味期限のシーチキンを見つけて食べる 2016年:クリぼっちだから1.7kgのシーチキン一人で食べるよ！ 2017年:世界初の同人ツナ缶(No.1)を一年寝かせて実食 2018年:ビンナガ油入り水煮同人ツナ缶(No.2)を実食短評←New!

長井ずみ 12/31東フ53a @zumix30contacts

2015: jp.bloguru.com/zumix/256591/l… 2016: togetter.com/li/1062779 2017: togetter.com/li/1178194 2018:(このスレッド) 未だにシーチキンLフレーク1705gショックから立ち直れてない