編集部イチオシ

第11回雄町サミット2019

岡山県が発祥の幻の酒造好適米「雄町」。 この「雄町」のみを使用した日本酒が日本全国から集結する「雄町サミット」は、多くの方々からご好評をいただき今年で第11回目の開催になります。(昨年の第10回雄町サミットでは、全国134蔵から207点の出品をいただきました。) 原料米を岡山県産「雄町」に限定した日本酒が、各酒蔵の技でどのように違いをみせるのか、とことん味わい尽くしていただけます。 続きを読む
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走りGO @honda8255

第11回雄町サミット 第2部懇親会に参加させていただきました。 #オマチスト #雄町サミット #岡山 pic.twitter.com/FFcXdWhLDl

2019-07-30 20:38:42
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酒伝道士(酒呑童子) @sakedendoshi

雄町サミット、同じ原料米の🍶をお酒関係者でなくても215種類も一度に味わえる しかも目の前に蔵元さんがいらっしゃらないので、気兼ねなく利き酒に徹することができる💧(これ大事です)丁寧なスペック入りのリスト配布 勉強したい人にも最高の機会‼️ pic.twitter.com/1dOmljW6xi

2019-07-30 20:44:43
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酒伝道士(酒呑童子) @sakedendoshi

雄町サミット、150種類くらいしか試せませんでしたが、改めて原料米が同じでもまぁ全然違うお酒ができるんだな オマチストと呼ばれる方々がこれ全部雄町って当てられるとスゴイですが流石に難しい?でも共通する部分があるとすれば舌の左右に奥残る米の旨味 個人的結論💦

2019-07-30 20:51:04
山本洋子 @yohkoyama

※速報 【取材レポ】第11回 雄町サミット鑑評会 優等賞受賞酒発表! sakagura-press.com/sake/omachi-su… @SakaguraPressより

2019-07-30 21:06:32
葉石かおり 酒ジャーナリスト @jiji_kuso

本日は雄町サミットへ。 遅刻したので、全部試飲できなかった💦 #雄町サミット pic.twitter.com/J41BQTJ9iL

2019-07-30 21:13:14
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Ichiba @Ichimasa_yutaka

月末忙しいけど、雄町サミットへ。19時前到着で既に食べ物が殆ど無い...その分、飲みました。以前、雄町が好きという方にこの会のことを話したら、来てくれてました。いいぞ。 pic.twitter.com/BIPvBj5BmF

2019-07-30 21:36:11
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ゆう @sanki415

今年も雄町サミット。 食べてばっかであんま飲んでない… pic.twitter.com/wPbQNloiAB

2019-07-30 21:51:33
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Toshi Fujita@SAKE Street @SakeTrader

雄町サミットは20分だけの出席だったが収穫大☺️

2019-07-30 22:01:46
ささつゆ🦊🍶 @sasatsuyu

雄町サミット行ってみた! 岡山フルーツうまー(*´ω`*) pic.twitter.com/TFayRwUa1L

2019-07-30 22:30:36
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酒伝道士(酒呑童子) @sakedendoshi

雄町サミット優等賞🍶個人的好みでは、区分III忠臣蔵(やさしい甘みと酸味のバランス)、区分II橘屋(酒粕を食べてる米感とビリビリの酸味が余韻で残る)雄町万歳🙌 pic.twitter.com/mXF4OHHw0k

2019-07-30 22:39:26
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𝓝𝓲𝓷𝓳𝓪乗りの不死鳥さん⁶⁵⁰ @0machistRider

私のユーザーネームの由来はここから✨ 待ちに待った雄町サミット、大好きな雄町に囲まれて幸せなひととき🍶💕 イベントというよりほぼ学会のよう📖 雄町のこと、今年の雄町のお酒の傾向、いろいろ勉強になりました(о´∀`о) 飲むのに夢中で全然写真撮らなかったなw #雄町サミット pic.twitter.com/4Bn4BPTbVg

2019-07-30 22:49:51
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桐葉@日本酒学講師 @oogiri_kiri

毎年のことながら、雄町サミット楽しすぎた♪ これ以上呑んだら電車で帰れません!という、限界ギリギリまで呑ませていただきました♪ #雄町サミット pic.twitter.com/5Rw5tl4QhX

2019-07-30 23:06:06
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桐葉@日本酒学講師 @oogiri_kiri

@LyreAeolianHarp 二兎は、そのコンセプト通り、 キレイだけどキレイすぎず、香り高くも上品、 旨みも酸味も適度にあり… 良いお酒ですの~♪ 現代の三河武士!心意気を感じます♪ #二兎 #丸石醸造 #雄町サミット #岡崎は家康公の生誕地

2019-07-30 23:37:20
ささつゆ🦊🍶 @sasatsuyu

本日の雄町サミットは急遽お届け物発生のため行ったんだけど、優等賞発表と懇親会に参加。 懇親会は雄町の生産者さんテーブルがお隣でお話聞くチャンスだったけど不勉強すぎて何も聞けなかった… 二次会で酒蔵雇用事情聞けたからまあいいかって気持ちだけど表に出せないので今日のレポ本は出ませんw

2019-07-31 00:15:32
市田 真紀(ライター・きき酒師) @macky_writer

開催11回目にして、心底雄町の素晴らしさに触れることができた雄町サミットでした。いろいろと語りたいテンションだけど、明日は東北へ出張につき、そろそろ休まねば……雄町ならではの多様性を、いままでになくプラス評価してくださった決審の審査員の方々には、拍手と感謝を。

2019-07-31 01:02:53
山の壽酒造 @yamanokotobuki

雄町サミット弊社落選でしたね…。「雄町らしさ」は表現出来てないかもだけど、30BYの中では1,2を飾れる出来だと思ってます!

2019-07-31 09:07:32
tom @tomo_030286

昨日は雄町サミットへ。 雄町らしさって難しい…いろんな意味で扱いにくいお米と感じる。

2019-07-31 11:27:31

関連ツイートなど

酒伝道士(酒呑童子) @sakedendoshi

事前情報がないのでどう攻略すれば良いのかわからんが楽しみ🍶🍶 「雄町」で醸した日本酒のみが全国から集結!「雄町サミット」が東京・飯田橋の「ホテルグランドパレス」にて7/30(火)に開催|@SAKETIMESから jp.sake-times.com/special/press/…

2019-07-30 00:37:08