食品サンプルの神々の饗宴：イワサキ・ビーアイ「おいしさのアート展」2016～2019＋番外編ゴジラフライ

松崎貴之 @gelcyz

いやもう、イワサキ・ビーアイの食品サンプルの社内製作技術コンクールは作品の写真集を出していただければ絶対に買うんですけども。どこかの出版社で企画しないものだろうか。 pic.twitter.com/PoqElaPgyx

2016-02-16 21:10:53

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松崎貴之 @gelcyz

食品サンプルのイワサキ・ビーアイの社内コンクール作品展、#おいしさのアート展2016 その1。今年はタモリ倶楽部で取り上げられるなど快進撃。作品はどれも素晴らしいのですが、サンプルなればこその秀逸な企画系と驚異の再現系からそれぞれ。 pic.twitter.com/jLNjBxouwQ

2016-08-21 21:04:13

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#おいしさのアート展2016 その2。まずは秀逸な企画系から。ピザハット、P-REX（のりしお味）、蚊遣り豚チャーシュー、採れたてケチャップ&ワサビ。 pic.twitter.com/0HDH0PODsb

2016-08-21 21:21:00

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#おいしさのアート展2016 その3。パイ～～～ン、クツニア、エディブルなそろばん、石？焼き？芋？ pic.twitter.com/urTfB9R4xI

2016-08-21 21:29:57

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松崎貴之 @gelcyz

#おいしさのアート展2016 その4。そして驚異の再現系。職人の本気は偉大。 pic.twitter.com/f7VQdmjWUC

2016-08-21 21:36:58

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松崎貴之 @gelcyz

#おいしさのアート展2016 その5。ひとり焼肉で舌鼓。パリパリの春巻も美味い。〆には白米に梅干しが欲しいね。ごちそうさまでした。 pic.twitter.com/B7GlPvZQGJ

2016-08-21 21:47:37

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松崎貴之 @gelcyz

食品サンプルの神々が年に一度、ソラマチに降り給う。遊び心×神業の饗宴、イワサキ・ビーアイの社内コンクール作品展、#おいしさのアート展2017 その1。鮎でもつつきながらまずはキュッと一杯。赤ちょうちんがお好きな方はぜひ、立ち飲みのさだちゃんで。 pic.twitter.com/4RIGx1rxuc

2017-08-27 21:29:01

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#おいしさのアート展2017 その2。神々のこだわりポイントにじっくりと目を凝らす。ラーメンの脂。いちご大福のかじりかけ感。カボチャのわた。大根のかつらむきの透明感。 pic.twitter.com/yOEvYyzTND

2017-08-27 21:44:59

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#おいしさのアート展2017 その3。瞬間を切り取るのは食品サンプルの得意とするところ。見事なこてさばきで返されるお好み焼き。そして通常の店頭販促用サンプルでは決して作られないであろう「ただいま調理中」のサンプルが見られるのも社内コンクール作品ならでは。 pic.twitter.com/8XwmeyYKhb

2017-08-27 21:57:38

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松崎貴之 @gelcyz

#おいしさのアート展2017 その4。今回の企画系も秀逸。肉汁滴るバラ肉。プテラノドンは北京ダックに。日本の写実史がぐるっと一巡、高橋由一を驚かす鮭。ありえない光景がありえてしまうのが食品サンプルの面白さ。ザザーッとお皿にフライドポテトを広げた瞬間、そこにはPOTATOの文字が！ pic.twitter.com/fRiwMkWA2z

2017-08-27 22:13:33

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松崎貴之 @gelcyz

#おいしさのアート展2017 その5。キーウィが出荷前に床屋に行くって知ってました？タルトはこうやって魔法のクレヨンでカラフルに塗り上げます。洋食だってたまには団子になりたい。ドリームランドに回っているのはフライドポテトの観覧車。 pic.twitter.com/tVy1k3tLu9

2017-08-27 22:28:14

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松崎貴之 @gelcyz

#おいしさのアート展2017 その6。やはり最後は驚異の再現系。見る人を圧倒するカワハギ三態。煮付けの照りと肝の鮮度。この肉汁感と衣のサクサク感、どう見ても熱々のコロッケを手に取って脳が混乱するのを楽しんでみたい。締めのデザートには冷凍みかんをおひとつどうぞ。 pic.twitter.com/IJyTILeqOr

2017-08-27 22:43:20

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松崎貴之 @gelcyz

＃おいしさのアート展2018 にはぜひこの本を手にして遊びに行こう。野瀬泰申『食品サンプルの誕生』ちくま文庫（『眼で食べる日本人―食品サンプルはこうして生まれた』文庫化） pic.twitter.com/tXOnOQZUbj

2018-08-10 19:30:32

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松崎貴之 @gelcyz

食品サンプルの神々が年に一度、ソラマチに降り給う。遊び心×神業の饗宴、イワサキ・ビーアイの社内コンクール作品展、#おいしさのアート展2018 その1。まずは新鮮なこちらのイカ刺しで一杯。添えたホタルイカをグッと引き寄せる活きの良さ。脂滴る太刀魚も堪りません。 pic.twitter.com/mvehaxG7D5

2018-08-09 22:17:18

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松崎貴之 @gelcyz

ありそうでなささそうで、あるというのが虚実皮膜の食品サンプル #おいしさのアート展2018 その2。これぞ真のメロンパン。世界にはトマトそっくりなカニもいれば、980円で売られている鮭布団バサミ（生）もある。 pic.twitter.com/LtvVatxCVJ

2018-08-09 22:29:13

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松崎貴之 @gelcyz

玉ねぎという素材には神々の心を捉えて離さない魅力があるらしい。#おいしさのアート展2018 その3。 pic.twitter.com/8TVRsxlMST

2018-08-09 22:47:18

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松崎貴之 @gelcyz

回を重ねることで「連作」の面白さも生まれる。#おいしさのアート展2018 その4。2016年のPizza Hutにはやはりこのシューズがいちばんよく似合う。冷凍みかんも剝いてしまおう。 pic.twitter.com/YsWRaMh906

2018-08-09 22:59:39

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松崎貴之 @gelcyz

#おいしさのアート展2018 その5。驚異の再現系からはまずこの梅干し。ひと粒ずつちゃんと表情が異なる。そして鯖缶。開けた時の雰囲気そのままの身の崩れ具合や脂の浮き方、それを使ったたけのこ汁の美味そうなこと。この肉じゃがを作るほうが肉じゃがを普通に作るより難しそう。 pic.twitter.com/9poBdbklVx

2018-08-09 23:13:24

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松崎貴之 @gelcyz

神々を駆り立てる細部への飽くなき情熱。#おいしさのアート展2018 その6。メロンの網目のひとつひとつをカッターで切り抜いてしまう。イチゴの種をひとつひとつ描いてしまう。肉にゴマを振ってしまう（しかもトランプ仕立て）。一点一点、こだわりポイントを聞いてみたい。 pic.twitter.com/iM9nQLBt1S

2018-08-09 23:30:16

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松崎貴之 @gelcyz

#おいしさのアート展2018 その7。本展は東京スカイツリーのソラマチにて8月21日まで開催中。入場無料、撮影自由。Welcome‼　…それにしても今年の夏はあじぃ!!!! pic.twitter.com/XXzYPhHPcA

2018-08-09 23:43:11

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松崎貴之 @gelcyz

食品サンプルの神々が年に一度、ソラマチに降り給う。遊び心×神業の饗宴、イワサキ・ビーアイの社内コンクール作品展、#おいしさのアート展2019 その1。湧き水の流しそうめん、ドロップのあじさい、たい焼きを焼く鯛。食品を模したサンプルということを越えて、そこには物語が見えてくる。 pic.twitter.com/Feqbr7eZaW

2019-09-02 23:37:48