突然だけど台湾No.1クラフトビールSUNMAI(サンマイ)のCEOにブルワリー見学を招待されたから台湾まで行ってきた!すごい会社だった!
- takahashrine
- 12703
- 82
- 20
- 55
松山空港の中華電信でSIMカードを買う。3日間で300元。入れ替えもアクティベート確認も全部やってくれる。とても親切。英語通じる。 #ロボsunmai台湾ツアー #ロボざんまい pic.twitter.com/qKtWleIiPE
2019-09-21 01:21:09松山空港到着後、車にて台北から隣の三重に移動しました。
三重にSUNMAIの第1ブルワリーと第2ブルワリーがあります。
SUNMAIはビールのブランド名で、同社は4つのブランドを持っています。
レストランが金色三麦
ビールがSUNMAI
あとケーキのブランドと、もうひとつはバー経営!
空港でSUNMAIのCEO 大Qさんと動画撮影。ツアーはCEO、副社長と撮影班3名とドライバーと一部秘書も同行で移動、大所帯。 副社長のRobinさんが日本語話せる方で窓口になってくれた。 1枚目は1番目のブルワリー、2枚目は本社外観、3枚目は本社受付。 #ロボsunmai台湾ツアー #ロボざんまい pic.twitter.com/4i9xFxvRIb
2019-09-21 01:29:26SUNMAI社訓。ビール醸造以外にレストラン経営、バー経営、菓子製造も行なっており、従業員800名ほど。1階は財務や店舗管理。2階に社食、会議室、新入社員研修エリア。 社食はレストランと同じ調理器具を使って店舗スタッフの研修も兼ねている。新作検討も。 #ロボsunmai台湾ツアー #ロボざんまい pic.twitter.com/ET5vUDGUKW
2019-09-21 01:37:05ごはん #ロボsunmai台湾ツアー #ロボざんまい pic.twitter.com/x4K5FwwGWW
2019-09-20 14:16:38社食でランチをご馳走になりました。
ルーローハン、チャーハン、玉ねぎと玉子のオムレツ、ヘチマ煮、うどん、空芯菜炒め、焼き鯖、麻婆茄子、コーンスープ、みんな美味しい!食べきれないよー!
ここで大Qさんの秘書さんがご飯のセッティングしてくれてると聞く。秘書さん可愛かった。
Robinさんによるルーローハンのおすすめの食べ方 #ロボsunmai台湾ツアー #ロボざんまい pic.twitter.com/uDTXHXBIp1
2019-09-24 23:59:03悠遊カード、ICカード、MTRやコンビニでチャージ可能。まさかの台湾のかたち。 #ロボsunmai台湾ツアー #ロボざんまい pic.twitter.com/pohvDNNqO5
2019-09-25 00:04:07とにかくオシャレなサンマイ社 #ロボsunmai台湾ツアー #ロボざんまい pic.twitter.com/ywWoCmjdmg
2019-09-20 17:29:4110階がクリエイティブ、マーケティング関連。動画班もここにデスクが。SUNMAIが台湾で主催したビアフェスの様子を見せてもらう。日本のブルワリーも25社呼んだとか!客にIC付きグラスで飲み回ってもらい、売上データ管理や人気ビール投票を行ったそう。進んでる! #ロボsunmai台湾ツアー #ロボざんまい pic.twitter.com/wFlKwEsADI
2019-09-21 01:42:36副社長のRobinさん! 3枚目、SUNMAIでは銘柄毎にストーリーがあり、何事も初心を忘れないでいこうねというメッセージを込めたビールを作った時の広告をパネルにしたもの。Robinさんが大事にしていること。 4枚目がサンマイのビール。デザインめちゃおしゃれ。 #ロボsunmai台湾ツアー #ロボざんまい pic.twitter.com/LoEpXtA6bZ
2019-09-21 01:49:38事前に台湾で行きたいことがあったら教えてねと言われてたので、こんなLINEを送ってました。
・九份に行く
・士林夜市でUFOキャッチャーをする
・小籠包を食べる
・マンゴーかき氷を食べる
・スタバで台湾限定のタンブラーを買う
・101タワーに登る
・品茶集の試験管的容器お茶を買う
↑
そしたらロボが希望してた事を実行するのに最適なルートを組んでくれていた事が判明😭醸造所見学の前に翌日の観光ルートを提案していただきました😭
地下鉄の地図や行くべき駅、お勧めのお店などをまとめたプリントを頂きまして😭
地図を見ながらここのお店はどうかな?ここがいいんじゃない?ってスタッフみんなで話し合ってくれて、、、
こんな見ず知らずのロボ達に、、
めっちゃ優しい、、、
ブルワリー見学開始!去年末出来たばかり、オールステンレスの醸造所。 ドイツメーカーの焙煎、ホップ投入、タンクを使ってる。醸造所の中は暑くて、ホップの良いにおいがしていた。 #ロボsunmai台湾ツアー #ロボざんまい pic.twitter.com/1S0RP46zOQ
2019-09-21 01:58:33SUNMAI CEOの大Qさん!CEO自ら醸造過程を説明してくれた。まさかの飲みながらのツアー。 システム不調時は青い液を流して、どこから漏れるか確認するとのこと。 タンクは25基、ひとつに6000リットルも入ってる。 #ロボsunmai台湾ツアー #ロボざんまい pic.twitter.com/3MMDDAlrF4
2019-09-21 02:03:01頂いたのはバジル入りのラガー。
すごくない!?バジル入ってるの!
それが爽やかで美味しいの!!!!
タンクで出来上がったビールを試飲させていただく。うまい! タンクの隣では瓶への充填、ラベリングまで行っている。1000本単位でラベルのカスタマイズができるそう。 #ロボsunmai台湾ツアー #ロボざんまい pic.twitter.com/diou4yRUkv
2019-09-21 02:06:55試飲したビールの名前を失念してしまったよ!
1つめはラガーだったと思う。
2つめはスタウト!
どちらも醸造が完了して出来立ての冷え冷えで本当に美味しかった!
ゴクゴク飲めちゃう!!
たのしい動画 #ロボsunmai台湾ツアー #ロボざんまい pic.twitter.com/naGUoCG80v
2019-09-21 02:08:222階はセントラルキッチン。食品エリアでは各レストランの発注に応じてスープ作りや鶏肉の下処理を行なっている。熱々のスープをじっくり冷まして常温にし、-30度で冷凍保存するそうだ。 菓子エリアでは大量のケーキが。いつまでも見ていられる。ミッキーがいる! #ロボsunmai台湾ツアー #ロボざんまい pic.twitter.com/GsSwiiGGNw
2019-09-21 02:13:20