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ササクレヒトヨタケ
ササクレヒトヨタケ(ささくれ一夜茸、学名:Coprinus comatus)は、ハラタケ科ササクレヒトヨタケ属に属するキノコの一種。 全体の高さ3-12㎝ほどになる中形ないしやや大形のキノコで、かさは先端に丸みを帯びた円筒形を呈し、通常は平らに開くことはなく、全長1.5-7㎝、最も太い部分の径は1-3.5㎝程度である。表面は白色・繊維状で粘性を欠き、灰白色ないしかすかにクリーム色を帯びた平たいささくれ状の鱗片が散在し、かさの縁は裂けやすい。かさの肉はきわめて薄く、もろくて柔らかく、変色性を欠き、ほとんど無
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トキイロヒラタケ(朱鷺色平茸) - キノコの旬・産地・食の安全(農薬使用や有機栽培を推奨するか) | 食のしおり
「トキイロヒラタケ」の旬、産地、食の安全をまとめています。健康には安全な食事が必要です。安全については農薬・窒素肥料の使用、有機栽培(オーガニック)の必要性をまとめています。