ホットプレートと豆乳で湯葉パーティーするというめっちゃ楽しそうな提案「無限湯葉刺し」「その手があったか」

おっきめのフライパンでもいける
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マツモトケイジ@ジオグラフィカ開発者 @keizi666

ホットプレートで豆乳を熱すると湯葉が出来ます。湯葉パーティー楽しいよ😊 pic.twitter.com/xMAqGqg0PR

2020-01-22 20:33:40
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マツモトケイジ@ジオグラフィカ開発者 @keizi666

たまに薄切り豚肉とかぶち込むと豆乳しゃぶしゃぶ的になり最高。

2020-01-22 20:49:24
マツモトケイジ@ジオグラフィカ開発者 @keizi666

登山用地図アプリ『ジオグラフィカ』の開発者で第1種情報処理技術者、ライター(単著×2、30日間マクドナルド生活シリーズ、DPZなど)、料理研究家、おくたま登山学校講師、登山と猫が好き。3Dプリンターも楽しく使用中。アプリの使い方などに関する質問は送ってこないで下さい。

9pick.net/v.html?id=keiz…

紅蓮 ふわる @dutchmanspipe07

生湯葉食べ放題やん・・・これは良い。

2020-01-23 12:31:56
@sbCmcjlxDoQwSVo

今までフライパンで作ってたけど、ホットプレートの方が表面積デカイからいいかも!✨ rt

2020-01-23 11:39:35
すずめ🐥25a! @293oishi

めちゃめちゃたのしそう〜!!やりたい

2020-01-23 12:57:21
きのこの里 @spiral_19

@keizi666 ホットプレートでやる必要ある?

2020-01-23 12:15:14
せせらぎ せら🍭オタク独女でも幸せな人生 @ssrgsera

やりたーい🤗 ホットプレートはないけど。 鍋でもいけるのでは? twitter.com/keizi666/statu…

2020-01-22 22:39:18
マツモトケイジ@ジオグラフィカ開発者 @keizi666

ホットプレートが無ければ大きめのフライパンでも良い。ホットプレートは面積が広くて均一に熱することが出来るので湯葉作りに向いてます。 たこ焼きプレートが付いてたり、ホットプレートで肉とか野菜を焼きながら食べるのも楽しいので、1台あると便利。 amazon.co.jp/dp/B06Y3MM859

2020-01-23 13:45:48
弱賛成・らっきょ@会員番号001 @0f24ty0

これな。深くしすぎると、出来上がるまで、じっと待ってないといけない。 twitter.com/keizi666/statu…

2020-01-23 11:16:08

ちなみに

津田梅子 @0906sakurako

これ、我が家の日常風景。 無調整豆乳じゃないと美味しくないです。さらに言えば、豆腐屋さんとかで売ってる濃いやつがオススメ!!! twitter.com/keizi666/statu…

2020-01-23 00:16:33
マツモトケイジ@ジオグラフィカ開発者 @keizi666

ハギワラの濃厚豆乳っていう、めっちゃ保存しづらい袋入の豆乳でやるのが一番おいしいんだけど、なかなか売ってるとこがないんよね(ベルクスでは売ってる)。1リットル実売126円と安いのにめっちゃ濃い。 ↓これに出てくる豆乳 ameblo.jp/ecatfish/entry…

2020-01-22 23:10:27
リンク ハーレーで釣り行きます 『豆腐の工場直売ハギワラ』 先日買い出しに行ったら営業時間が終了していてがっかりして帰ったお豆腐工場の直売所ですが、再度昨日の朝奥さんと二人で行ってきました。今年の春から営業時間が10時…
天狗堂通信⚡ @tengudosyobo

ほぉ!これは楽しくて美味しそう(*´∀`*) このまま湯葉を食べていくと最後に何が残るんだろ?? twitter.com/keizi666/statu…

2020-01-23 13:00:29
のんびり @Nonbiri_Sugosou

@tengudosyobo 最後まで残った豆乳は、水分の蒸発で高濃度になり濃厚です。 最終的には生クリームみたいに使ってリゾットにするか、麺に絡めるか、完全に水分を飛ばせばクレープみたいになりますし、そこから更に焼き付ければパリパリにもなりますよ😋

2020-01-23 14:05:28
しな∞ @xoxshinaxox

我が家、一時期コレめちゃハマってやってたな〜! 美味しいよ😊❤️

2020-01-23 14:02:19
岡島康憲 note.mu/okaji @okaji

湯葉作りやっみよ。作って冷やせば無限湯葉刺しが食べれる。

2020-01-23 14:00:27
よしの @Yoshino_FM

湯葉パーティしようや

2020-01-23 13:14:49