ちくわの天ぷらってなんで半分に切ってるんだよ!! 意味わかんねえ絶対丸ごとの方が食いであるし!! と思い立ちちくわを丸ごと天ぷらにしたところ、ちくわの中心に生の衣が残って自分の愚かさを知った大学時代
2020-05-30 01:41:00チクワの天ぷらをまるごと作りたい時は、穴から1/3ほど残して半分に切れ目を入れて、反対側からは90°傾けて同じように切れ目を入れる。 そして天ぷらの衣は少しゆるめに作って、切れ目には付かないようにすると、油の中で切れ目が広がって穴の中の衣まで油が届いて美味しくて揚がります。 twitter.com/RocketjuiceTm/…
2020-05-31 18:10:23テレビのコメンテーターは今でもこのレベルかも… twitter.com/RocketjuiceTm/…
2020-05-31 18:38:47自分は1口サイズで揚げながら食べる(調理者の特権)のが最高派なんで半分をさらに小さくw つまみ食いこそ至高のグルメ(海原雄山は味わう事ができない世界‥) twitter.com/RocketjuiceTm/…
2020-05-31 19:42:51そこで辞めるのが大学生。 院生ならそこからさらに探求して、 至高の磯辺揚げを作る…暇だし。 twitter.com/RocketjuiceTm/…
2020-05-31 21:03:43ちゃんと揚げれば中は生にならない。 丸ごとだと歯ごたえが強くなるからその辺の好みの問題じゃあないのかなぁ twitter.com/RocketjuiceTm/…
2020-05-31 21:18:33実際に「実験して」わかったのだから、この人は賢い。 twitter.com/RocketjuiceTm/…
2020-05-31 21:35:12納得いかん、試してみなくては!がいかに科学的であることか。 ちくわ、ありがとう。 twitter.com/RocketjuiceTm/…
2020-05-31 21:59:20そういう 理由だったのか・・・ だがオレの様な 頭残念な奴の為に 是非この説明は メニューに書いておいて欲しい・・・ 後世に語り継ぐべき重要案件だなこれは twitter.com/RocketjuiceTm/…
2020-05-31 22:24:58ポテトサラダを入れたちくわの天ぷら最高に美味しいからやって欲しい❗…食べたくなってきた(笑) twitter.com/RocketjuiceTm/…
2020-05-31 20:51:17中にポテサラ入れたら切らなくて良いですよ。揚げたらカロリーゼロだし🙆🏻👌✨ twitter.com/RocketjuiceTm/…
2020-06-01 00:02:15似た話で、車の設計図描いた人が、現場から「組み立てる時にネジ締める為の手と工具が入らない」って叩かれてるの見た事ある。隙間が空いてるのが無駄だと思って無くしちゃったらしい。 twitter.com/RocketjuiceTm/…
2020-05-31 23:42:05