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北海道民がジンギスカンで連想するのはこの肉塊→内地民は??状態だけど、道民からはわかりみの声

まとめました。
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†サコッシュ† @magmagronron

←内地の人が想像するジンギスカン 俺の中のジンギスカン→ pic.twitter.com/cK1gIQLgts

2020-06-25 21:47:06
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分かる皆さん

キバロック(30MMパープル水泳部) @kbrk_model

北の大陸でも右のタイプのジンギスカン減ってんのよな。 twitter.com/magmagronron/s…

2020-06-27 06:05:42
Proトロンビン @Pro44867320

チビの頃はこれをなんとかして円形のまま焼き上げようとしてた() twitter.com/magmagronron/s…

2020-06-26 23:59:18
アウラの黒髪 @AuraNoKurokami

@magmagronron そうそう、こういう方がサッパリしてて、『厚切りラムをタレに漬け込んだタイプ』よりも、モリモリ食えるんですよね~。 ただし、ラムの味が強いので、内地の人にはおすすめできないですよね……( ˘ω˘ )←道民

2020-06-26 01:17:37
まるん@相互フォロー大歓迎 @marunroom1

@magmagronron 丸ラムですね!臭みがあって私は好きです🐏 ff外から失礼しました🙇‍♀️

2020-06-25 22:59:03
yooukoo @yooukoo

@magmagronron 右のが食べたいけど内地じゃ売ってないや。タレはベルでもソラチでもどちらも好きだわ〜。ジンギスカン食いたい…

2020-06-26 00:15:03
飲みスキー @kou_tsuba

@magmagronron ラムショルダーロール 昔に比べたら高くなりました 原価も3倍から4倍近くになった

2020-06-26 09:46:59
TAKAYUKI|ω・`) @zerotaka09

@magmagronron 冷凍で売られてるのが多いですね丸いの😁

2020-06-26 13:57:18
不死身のマスタング@軍曹 @mustangalchemy

@magmagronron スーパーのお肉コーナーに冷凍状態であってもやしとピーマンでばくばくと…

2020-06-26 17:36:10
くり〜む @hunnybeens

@magmagronron 冷凍のラムショルダーっすね、普段食わずスーパーとかでそれ見かけるとイメージそれになっちゃうっすよね〜

2020-06-26 17:41:28
ちゃしぶ(98mm/s) @98mm_s

@magmagronron ジンギスカンの肉って冷凍でくっついてるから、2枚くっついて取れちゃったり、1枚が割れてすげーちっちゃくなっちゃったりするんですよね… 丸を保って焼けるとめちゃくちゃ興奮する

2020-06-26 19:35:31
FUNA-YANアラフォー紳士 @b1cf7539d4974f6

@magmagronron そうそう♪ 凍ったままだと1枚1枚を剥がすのが面倒だし、 かと言って下手に解凍するとドリップが出てベチャベチャしちゃうヤツ。 …って、私は産まれも育ちも現住所も青森ですが…

2020-06-27 07:43:49
ひこ @jojo_0223

@kei_neppu サッポロビール園の臭くなくて高いジンギスカンは最低よな

2020-06-26 09:11:41
NEP@#選挙にいかないとかダサくね? @kei_neppu

@jojo_0223 まあちょっと最低とは言いたくないですけどwww あれは完全に観光客用ですね! クサヤと同じで道産子としてはあの臭さがあってジンギスカンみたいなものですからね!

2020-06-26 09:27:33
にゃんこ先生 @yusuk8720

@kei_neppu @jojo_0223 やめて!あのジンギスカンがうますぎてあれしか食ってない私の体力はもう0よ!

2020-06-26 17:02:44
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コメント

肉=ローステッド @nnWEnSAaoRMHcri 9日前
漬け込まれたパック派だったわ
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アーソル @Earsol 9日前
そうそう、この肉の臭みが逆に癖になるんです!でも、都内だと中々手に入らない ベルのタレは入手しやすいので常備してますけどw
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きさら@繁忙期が来た @m_kisara 9日前
札幌は昔はこれが主流だったのに、いつの間にか漬け込みか厚切りばっかりスーパーで見るようになったなぁ。
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むささび屋(,, -`x´-) @Josui_Do 9日前
道産子でジンギスカン良く食べたが、丸いのは東京に出てから見た(タレ漬け込み派)。
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ヒート<ぱんだぱんだ>マシン @heat_machine 9日前
円盤肉自体は都内でも普通にみるべな
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ろんどん @lawtomol 9日前
都内の「ジンギスカン店」だと、円盤肉は見た覚えないなぁ。肉屋で売ってるのは見たことある
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fumi @karakararen 9日前
北海道民ではないがわかる。 数十年前に羊を飼ってた地域だったらしく、地域の集まりではこのロール肉を鉄板で焼いて普通の焼肉のタレで食べてた。 よそのスーパーに行くと冷凍ラムやマトンの売り場が全然無くてびっくりした。
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きなこユキ @daizu_hiitakona 9日前
南ヶ丘牧場で丸のやつが食べられるよ
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biwa @kojirou24 9日前
この丸い肉にベルのジンギスカンのタレが最高に美味い。
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とろろ @ein18790314 9日前
まとめ内で長野県民ならご存知のアレが出ててホッとしたw
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み(Togetter) @Togetter11 9日前
ちょっと前()まで都内のジンギスカン屋もこれだったよ。生ラムが出回り始めたのここ10年くらいじゃない?
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ヒジャチョンダラ @citabow 9日前
マトン自体がここ2~30年近所のスーパーで見かけた記憶が無い……ラム肉での焼肉は大好物で、あれは「臭み」じゃなくて「香り」だと思ってる!
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なの。 @nano28529 9日前
北海道出身の夫はタレ漬け込み派ですが、千葉出身の私は丸い肉派ですね…(一昨年くらいまで丸いのしか知らなかった)
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フローライト @FluoRiteTW 9日前
試したけど俺には無理だった。 フライパンについた臭いがなかなか消えなくて大変でなあ……
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まこす @sayonarain 9日前
修学旅行で丸い方食べて以来ジンギスカンしてないので未だに丸い方のイメージがつよい
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yuki🌾㊗️5さい🎉⚔ @yuki_obana 9日前
マトンは北海道以外はたぶん一般的なスーパーでは流通してない(欲しいけどまだ生産量がホイホイ手を出せる状態じゃない。鴨肉もそんな感じ(´・ω・`)肉専門卸や精肉から出発してるところで取り扱いあるかどうか。ラムは大抵あるよね。ところでラムは香りないよ?(鈍感
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とれんち㌠ @toren_chi 9日前
このロール肉と丸めたティッシュみたいな脂塊がセットなのがデフォ('ω')タレはベールベルベルベル食品♪かソ・ラ・チジンギスカン↑のタレ↑♪をお好みで@函館
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koh @koh37151579 9日前
道民じゃないけど我が家だとこれを豚と牛といっしょにしゃぶしゃぶに使ってたなあ
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さくま けんいち(旧テンポ) @tempo390 9日前
heat_machine そうそう、西友では割と置いている店舗が多い気がしますね。
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ざわ子 @zawako312116 9日前
コロナで北海道行けないからマトン食べたい熱がヤバイことになっている。
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zoh @Neutrino_shower 9日前
九州だと、大分県日田市のサッポロビール工場併設「日田森のビール園」で、このタイプのラム肉をジンギスカンで食べることが出来ます。 https://www.sapporobeer.jp/brewery/kyushuhita/ http://www.sfk.jp/hitabeer/menu/img/menu_191125_01.jpg (※コロナの影響で7/1までお休みです)
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五月雨山茶花蝉しぐれ @taken1234challe 9日前
この羊肉の真紅の赤身がたまらんね・・・ラムしゃぶうまいよね
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GAIA @2xpush 9日前
ラムのロースは小さいから5ブロックを丸太上にひとまとめにして固めて出荷されてるんだよね…んで通称丸太と呼ばれるこのジンギスカン肉、今やチルドで配送されるいわゆる生ラムより高級食材になってしまいました…
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ざんせつ @zantenmori 9日前
岩手も丸ラムと源たれだなあ。 融かすのが面倒で最終的にゃ凍った状態でホットプレートにGO→ でも最近はあまり見ないんだよな…
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PUNTE @PUNTE1113 9日前
m_kisara 輸送技術が発達して、生肉が安く買えるようになったためですね。
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きさら@繁忙期が来た @m_kisara 9日前
PUNTE1113 流通はあんまり関係ない気がします、生産酪農家は近郊にあるので。20年くらい前の漬け込みブーム、それよりちょっと後の東京でのジンギスカンブームあたりから変わってきた印象。
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ヒロセジロウ ✏️ @denjiro13 9日前
自分は生粋の都民(江戸ではない)なのに、なんで「そうそう」って思うんだろう。年代?
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saku @sakuuuuuuune 9日前
北海道行った時、普通にスーパーにラム肉がどっさり売ってること自体に驚いた
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油揚 @oktn_fox 9日前
道民だけどタレ漬け込み派。丸いの初めて見た
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木之本大地 @kil_ilkT4kpmRM 9日前
マトンにしろ(ラムロール昔より値段高い気がする)
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アーソル @Earsol 9日前
地元に居たときはイベント事の時は肉屋さんで漬け込んでる肉をKg単位で買ってたっけ 花見の時とかガスコンロとジンギスカン鍋もレンタルしたし でも自宅で食べる時はラムロール派でした(道南出身)
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アーソル @Earsol 9日前
tempo390 そっか、西友には確かに売ってましたね このまとめ見てて無性に食べたくなったのでこれから行ってきます
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アーソル @Earsol 9日前
因みに、松尾ジンギスカンとかの漬け込みパックのは自分の中では別カテゴリー
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Ise Shinkuro @IseShinkuro 9日前
ベルの成吉思汗のタレ懐かしい 久々に食べたくなってきた
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kartis56 @kartis56 9日前
でも北海道だと肉用羊あんまり作ってないんだよね
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kartis56 @kartis56 9日前
単価が高くなったから扱われにくくなったんだろうね
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もくざい @mokuzai_tig 9日前
まず“内地”が分からなかった
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ロドリゴ小金井 @monthlyicon 9日前
何とかアクルスの北海道ショップでラムの丸肉を見つけて、ベル成吉思汗のたれと一緒に買って食べたことがあるだよ。
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着弾観測(●ー●)CV堺雅人 @chakudan 9日前
20年前まで道東にいたけど、ジンギスカンてと丸くてスライスしたアレしか無かった記憶。CMはベル食品や松尾ジンギスカン。関東に帰って来て、この数年で食べたのは、ニュージーランド産の厚みのあるやつ。薄いのを食べたいなぁ。
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PentliumEE @7GHz 9日前
東北住みだったけど丸いやつしか知らんかった。 3年前ぐらいに右のやつ食ってまあこれもありかっておもった。
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宇治金時 @uzikin 8日前
「みそ」「しょうゆ」「ぶた」「うし」ワッペンを作って東北民が争うように「ベル」「じん」「ソラチ」「そのまま」「つけこみ」ワッペンで北海道民も争うのかしら
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ゆめみ @GDeCWgo7S69O0Z7 8日前
小さい頃は丸いの食べてたけど、親がタレにつけたの買うようになってその美味さに驚いたよ。でも地元離れて思い出すのは丸い方。
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k2104 371 @k2104371 8日前
ジンギスカン食べたくなってくるね。
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みこみこ。 @MikoMiko2048 8日前
丸いのは北海道でしか食べたことない
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いるーか @iruka12go 8日前
昔は丸いのがジンギスカンって感じだったけど、今はあまり見なくなったのは、冷凍技術や肉の処理の技術が大きく進歩したのが大きいんだろうなー。
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messie☆作り方公開・縫わないマスク超簡単! @fairymessie 8日前
ロール肉。関東でも食べたくて買おうとすると高い。(取り扱ってる肉屋はちょいちょいある)千葉に美味しいジンギスカンあると聞いて行った店が、クセ無さすぎラムで食べた気せずガッカリして帰って来たことある。北海道とは違う文化になりつつあるのかも…
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Masaki☆ @masaki_kkmt 8日前
高知だったけど、昔はマトンといえばこれだった記憶がある…
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鹿 @a_hind 8日前
道民の知人が差すジンギスカンって円盤の方だったなあ。近所ではみないからうらやましくてね。
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ロドリゴ小金井 @monthlyicon 8日前
それこそ内地でマトン・ロール肉のジンギスカンを食べさせる所があってもいいだよ。ヴィーガンが裸足で逃げ出すくらいの臭気をスタンドのようにまといたい。
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inu @inu1122 8日前
札幌では味付けか、このタイプの円盤か、ラムシャブタイプをよく見た。 東京のジンギスカン屋だと、焼肉みたいにカットされた生ラムが来て、焼いて、タレにつけて食べるんだよね。焼肉がそのままラムになった感じ。 それはちょっと新鮮だった。 しかしこれが美味いんだな。タレ漬けされたものが当たり前だったけど、生の臭み少ない奴を焼いて食うの旨い。
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cocoon @cocoonP 8日前
二本松牧場かどこかの近くでジンギスカン食べた時は、これがたくさん入っている冷凍ケース(アイスとかを売っているようなのとおなじやつ)から自由に取り出して焼いて食べるシステムでした。品のない味でおいしかったです。
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Haruka Oh! @sylphied_ 8日前
これこれ、これなのよ
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ハドロン @hadoron1203 8日前
丸いのは北海道でしか見たことないな。100g40~50円くらいで、ものすごく安かったのよ。ラムしゃぶにしてもいいし、カレーにも合う。
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めらんこりんこ @merancorinco 8日前
mokuzai_tig まだ北海道や沖縄のことを外地と呼んで本州を内地と呼んでた時代の名残っぽい。開拓しにきた駐屯兵の言葉が定着したらしいよ。沖縄の人もウチナンチュとか似た言葉使ってるみたい。
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neat @neat2103 8日前
ヤマダモンゴルってカタカナになったのか
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フローライト @FluoRiteTW 8日前
まあ、旨い牛豚があればわざわざ選んで買って食べる必要はないな
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Yuka|Wicca @QQYukaQQ 8日前
kojirou24 個人的にはベルタレは羊肉の臭みが強い方が引き立つ感じがするんですよね。
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ミナト @ntmminato 8日前
ラムしゃぶをこの丸い肉でやると食べ応えがあって好き。
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errordoco @errordoco 8日前
ジンギスカンはやはりもやしが欲しい
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ロドリゴ小金井 @monthlyicon 8日前
ジンギスカンって一緒に焼く野菜も魅力なんだよね! 肉の味を充分に吸った玉ねぎピーマンもやしだから、不味いわけがない!
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しわ(師走くらげ)@寝貯めしたい @shiwasu_hrpy 8日前
創業当時から当然が如くラムショルダーロールやマトンロールを置いてる小売従事ワイ、「うわー!これほんとにあるんだー!すげー!!!」という声と共に買っていくお客さんのリアクションで「あぁこの人北の民ちゃうな南の人間やな」と察してしまうのでご注意ください(ニッコリ)。しかしまぁ単価高くなったよなぁ…今の500g単価、昔の1kg単価やで…。
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@TH_SSY @TH_SSY 8日前
成吉思汗なまら 大泉洋の後輩タレントが引退後に始めた店。ジンギスカンの通販もやってる。
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kartis56 @kartis56 8日前
生ラム買って来て串に挿して、アルミホイル敷いてグリルで焼いてもうまいよ。クミン塩でもカレー塩でもいい
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マサ@撮影依頼、大・大募集中 @kinrei_suzuki 7日前
20年ちょっと前のサッポロビール園での食べ放題は円盤だった。食べ盛り数名で卓を囲んだが、肉を持ってきて貰うたびに「鍋に投入→お代わり」とやり続けてたら宴会用?の大皿で持ってこられて半泣きになりながら食べ切った思い出。
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