2019年5回目のバスク旅

Rie TORIYAMA @riet911

2019年春のバスク旅。キャセイ（香港で乗り継ぎ3時間待ち）でバルセロナに朝7時前に到着。別に取った9:55発のVuelingで11:10ビルバオ着。（これが何か超安くて、預け荷物代込の往復で1万ちょっと）。入国審査とVuelingのチェックインしても、モールのようなバルセロナの空港見て回る余裕あり。 pic.twitter.com/MS4sUWhGDz

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空港バスでスタジアム近くのバスターミナルに移動して、そこで荷物全部預けて12時半くらいから街歩き開始。初訪問の新市街のバルのマッシュルームのカルパッチョは絶対また食べたい。この年はあったかめだったので例年枯れてるわんわんのお花もきれいw pic.twitter.com/6hOMWZRw0W

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毎年必ず行ってるLa Viña del Ensancheで生ハムのやつ（何かいつもよりあったまってない感じでちょっとハム固かった）と、とろとろフォアグラのやつ。味はまぁ普通なんだけど居心地良くてバル巡りの合間にいつも行ってしまうDon Manuelでガトーバスク食べて、春のビルバオを散策。 pic.twitter.com/10dxowPU5t

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PRIMARK行きたすぎてビルバオ郊外のモールまで行ったものの、マドリードの中心部の店とラインナップが全然違ってもっさりしたのしかなかったw 都市部のお店に行かないとだめらしい。モール内の巨大スーパーは割と楽しめたのと、いつもお土産に買ってる地元メーカーのクッキーの品揃えもどこより豊富。 pic.twitter.com/CssgBWK026

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（確か）17時くらいの高速バスでサンセバスチャンに移動。宿は前にも泊まった旧市街よりちょっと南のペンション。ビーチにもスーパーにも近くてバスターミナルにも歩ける距離だし便利なので今後もずっとここ定宿でいいかも。チェックアウト時にレオニダスのチョコくれるw pic.twitter.com/eSeQ79VdKG

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サンセバのバル巡りはいつもGandariasから。マッシュルームのが有名で実際すごくおいしいんだけど、私はこのカニとサーモンとキャビアのやつが最高だと思う。これも絶対外せないPaco Buenoのエビのフリット食べて1日目終了。早朝着からバスクへの移動も飛行機にすると1日目からかなり活動できる。 pic.twitter.com/Rh1HAzJsaP

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この時はその方がずっと安かったからキャセイのバルセロナ往復+Vuelingのビルバオ往復にしたけど、1日を有効に使えて移動が楽ってのを考えると、今のところエールフランスの深夜便で早朝のパリinから午前のうちにビルバオに移動がベストかなーと思ってる。

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2日目。何度も行ったビーチ懐かしい。行くのはいつも春なので、海に入れる時期にも行ってみたいとは思うのだけど、絶対混むと思って行けずにいる。時期的にいつも、立派なホワイトアスパラを店頭で見かける。桜的なお花もよく見かけて、春らしい。 pic.twitter.com/RYQvWg60Yq

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ランチ時間の遅い国なので、12時過ぎでバル街まだ空いてる。これも初訪問のCasa Urolaではステーキと、アスパラのスープを温泉卵にかけたような一皿（思ってたより甘かった記憶）。毎年必須のBorda Berriではケバブ（ポークリブ）と、チーズリゾットも食べた。この紫の花も毎年よく見る。 pic.twitter.com/agDV6LL1SF

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お菓子もアイスも美味しいんだけど、何よりここに置いてるBAQUÉのルイボスアップルティーの香りが好きすぎて毎回通い詰めてるOiartzunでカスタードのご当地お菓子。これもいつも気になってるやたら上手なビーチの絵と、スーパーで見かけた40ユーロの高級カニ缶。 pic.twitter.com/okuqOr45u6

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夜はこれも初訪問のHidalgo56で牛肉カルパッチョと、トマトとイワシのタルタル。ここの凝った小皿料理は他のも食べてみたいので絶対また行く。〆にSPORTでコロッケとフォアグラ。ここのはシンプルに塩胡椒のみだけど、それはそれで良い。お総菜屋さんで買ったチーズケーキを部屋で食べて2日目終了。 pic.twitter.com/9O5eZSxPw7

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3日目。この静かな朝のビーチが良い。バル巡りの日々の中で貴重なビタミン補給ができる居心地いいカフェIjentea Kafeaで、オレンジ＆リンゴ＆ニンジンの生絞りジュース。カウンターに並んでる焼き菓子も美味しそうなんだけど、いつもジュースで満足してしまってまだ手を出せていない。 pic.twitter.com/STbzjmEgbK

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ブレチャ市場に移動して朝ごはん第2弾w ここのトルティージャは適度な半熟で好きなタイプ。これはイワシ入り。どこも並べ方がおもしろいお魚屋さんはカメノテもよく見かける。この建物に入ってるLidlの激安クラッカーが美味しいのでいつも買ってる。 pic.twitter.com/myD9aAqOvn

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路線バスでオンダリビアへ。すぐ対岸がフランスなだけあって、建物のフレンチバスク感がすごい。缶詰専門店のDone Pedroのオイルサーディン超美味しかった。高いしなーと思って買わなかったこのマグロのオイル漬けも絶対おいしいと思う。 pic.twitter.com/hw5tzateZw

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Gran Solの有名なやつは、エビカツみたいなのに海藻とかトビコとか乗っててちょっと和食の風味も。カウンターに並んでるピンチョス適当に取ってもどれも美味しかったので、多分ここは何を食べても美味しい。また行きたい。バルはこの1軒だけで、あとはアイス食べてオンダリビア観光終了。 pic.twitter.com/ypGVBQPKok

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この日は私にしては珍しく活動的で、バスでサンセバスチャンに戻った後ケーブルカーで山の上まで行ったりしてる。前行った時は曇ってたので晴れた日の展望台の景色が見れて良かった。帰りはビーチ沿いをぐるっと歩いて戻る（行きはバス利用）。散策するのに楽しい街なのが良い。 pic.twitter.com/Ioo7evcRQI

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連日のルイボスアップルティーと、最初ちょっと風味にびっくりしたけど気に入って毎年食べてる羊のチーズケーキ。夕飯は、これも毎年のLa Cuchara de San Telmoでフォアグラのリンゴソースとチーズリゾット。Txepetxaでイワシ。部屋に戻って苺（5粒24セントでめっちゃ甘い！）食べて3日目終了。 pic.twitter.com/12kRavIrTh

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4日目。また朝から市場に行って、前日と同じお店で朝ごはん。この日はイワシのオムレツなくて残念だった。搾りたてオレンジジュースはどこで飲んでもおいしい。お店にはなぜか「営業中」の看板がw 生ハムの専門店でイベリコの高いやつ数枚切ってもらって、夜に部屋で食べる用にお持ち帰り。 pic.twitter.com/pr9bVPn22x

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結局連日通ってるお菓子屋さんではガトーバスクのお持ち帰り。どのお菓子もほんと美味しそうなんだけど、いつも同じものばかり食べてて開拓できないw この日は10時くらいのバスでフランス側へ移動。ネットで簡単に変えて画面のバーコード見せて乗れるOuibusが便利で安いのでいつも使ってる。 pic.twitter.com/OY7kxJ240D

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サンジャンドリュズへ。前回気に入ったAirbnbのアパート再訪。上の階に住んでるオーナーさん家族が超いい人でFBでもお友達になったw 部屋はシンプルだけど必要なものが揃っててとにかく居心地が良い。紅茶とハーブティーも取り揃えられてて楽しい。（ここで試して気に入ったので買ったものも多数） pic.twitter.com/bUpJVmDG3z

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このアパートはすぐ近くが市場なので便利。市場のお惣菜はどれもほんと美味しそうなんだけど、とても数日の滞在では食べきれないのが残念。ランチはChez Pablo再訪。家庭的な優しい味が良い。フレンチバスクではロゼ飲んでる人が多いので、私もロゼ率高め。 pic.twitter.com/3X62SsShVF

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午後からチョコと生ハムの街のバイヨンヌへ。生ハム祭の時にさんざん食べ歩いて一番おいしかったMontauzerの生ハムを今回も購入。バスクリネンのお店もかわいい。Lionel Rauxの2階でホットチョコレート。ここのは選んだガナッシュをホットミルクに入れてくれる仕様で、私はいつもラムのガナッシュ。 pic.twitter.com/GB7vxnIYCo

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帰りのバス停近くでたまたま見つけたタルト屋さんTarte Julieでバナナとチョコのタルト購入。これもアパートすぐ近くのお総菜屋さんCurutchetでイカの煮込み的なものを買ってお夕飯に。アパートにあった蜂蜜バナナルイボスティー（これめっちゃおいしい）とタルトを食べて4日目終了。 pic.twitter.com/HjFPuw0cmr

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5日目。朝からお買い物に。市場の中のお菓子屋さんも、街のお菓子屋さんも、とにかくガトーバスクがたくさんある。スペイン側ではカスタード入りばっかりだったけど、フランス側では黒サクランボのジャムが基本らしい。私はチョコ味のも大好き。リンゴ（ジャム？）入りとかもあるけど食べたことない。 pic.twitter.com/YFL3kSL7IZ

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カルフールにお土産買いに。ボンヌママンのクッキーも美味しいんだけど、この1枚目の左の方にある黄色っぽいパッケージのクッキーのシリーズがどれも安いのにバターの風味が良い本格的な味でおいしいので、いつも大量に買ってる。専門店だと高いエスパドリーユもカルフールだと安いw pic.twitter.com/jaIySIO1aP

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