パスタ愛好家が発明した新しいパスタの形状「ソースが信じられないくらい絡む」「刺さなくても簡単にフォークに乗る」

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Akira Sadano @tprin_kyuso2

日本語で「小さな滝」っていう意味の「カスカテッリ」とかいう新パスタができたらしい。 For Pasta Lovers Bored By Spaghetti, There's A New Short, Wavy, Sauce-Holding Shape npr.org/2021/03/22/978…

2021-03-24 22:40:31
ゆきまさかずよし @Kyukimasa

新しいパスタ形状、CASCATELLI(滝) smithsonianmag.com/smart-news/get… パスタソースが絡みやすいように曲がったI字鋼型にさらでフリルが付いている

2021-04-03 06:42:24
Dan Pashman @TheSporkful

I invented a pasta shape and it's ON SALE NOW! Listen to the story of my 3 year quest to create it in The Sporkful podcast series Mission: ImPASTAble, and order some now through @sfoglini: sfoglini.com/products/spork… pic.twitter.com/DkH0udjYI0

2021-03-19 22:50:15
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3年間の探求の末パスタの形を発明して、発売中です!

CBS Mornings @CBSMornings

Pasta comes in plenty of different forms, but @TheSporkful podcast's Dan Pashman challenged himself to create an all new, perfect pasta shape. After a three-year journey, Pashman is ready to put "cascatelli" to the test. @NancyChenNews has his story. 🍝 pic.twitter.com/docgXOuidO

2021-03-27 22:18:06

パスタにはさまざまな形がありますが、ポッドキャスト配信者のダン・パッシュマンは、まったく新しい完璧なパスタの形を作ることに挑戦しました。
3年間を費やしパッシュマンは「カスカテッリ」を世に送り出しました。

Galactus @Galactu03265192

So, there’s a new pasta shape. “Cascatelli” (waterfall). Who knew noodles could be so science-y? pic.twitter.com/lJ0kRxTC8i

2021-03-28 04:32:57
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新しい形のパスタ「カスカテッリ」。
麺がこんなに科学的だったとは。

「カスカテッリ」を食べてみた人たちからも好評のようです

Brendan McDonald @ProducerMcD

Cascatelli Bolognese tonight, thanks to @TheSporkful. It gobbled up the entire pot. "Sauceability” factor is no joke. Easy to get on the fork, even without stabbing. Holds everything. Even with full saturation, it stays dense and toothsome. A rousing success! Congrats, Dan! pic.twitter.com/ujFxRjfuri

2021-03-26 09:17:07
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今夜のカスカテッリ・ボロネーゼ。
鍋いっぱいをむさぼり食った。 "Sauceability”は本当だった。
刺さなくても簡単にフォークに乗る。
すべてが完璧。

Dan Markovitz @danmarkovitz

.@TheSporkful Just finished my maiden voyage: Cascatelli carbonara with guanciale. pic.twitter.com/Q3Q1RcfsFt

2021-03-28 06:10:31
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カスカテッリ初体験しました。グアンチャーレ(豚の頬肉)を添えたカスカテッリ・カルボナーラ。

mattypopolsku @mattypopolsku

New favorite pasta: Cascatelli from @TheSporkful. SO GOOD and holds pesto incredibly well with no breakage 😍 pic.twitter.com/td0GGoUH99

2021-03-26 06:54:00
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新しいお気に入りのパスタ、カスカテッリ。ジェノベーゼソースが信じられないほどよく絡む

Jackie Kahle @jackiekahle

It’s here! My #cascatelli arrived and I tried it with my husband’s signature Italian gravy - we both loved it! Old tradition meets new! @TheSporkful @sfoglini pic.twitter.com/hFDfkcpYBh

2021-04-03 10:01:51
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カスカテッリが届きました! 夫の得意料理のイタリアングレイビーソースと合わせましたがどちらも素晴らしい! 古きと新しきの融合です。

カスカテッリは一流のパスタの形です