長崎の食の深淵を覗き見る「固くなったカステラのひと手間クッキング」が京都のぶぶ漬けっぽい

実際味はどうなのだ
35
一魁斎 正敏@浮世絵スキー&狼の護符マニア @ikkaisai

郷土玩具・浮世絵・着ぐるみ・アニメ・ゲーム・民俗・神社仏閣の御札(狼の護符、牛王宝印、養蚕、狐乗尊、天狗)等が好きなクチです。※狼信仰に関する御札等を纏めた同人誌「お犬様の御札~狼・神狗・御眷属~(第3版)」(¥2870/B5判・248P/送料込)は完売に付き、現在通販は中止中です。pixiv.me/ikkaisai

sakigake-one.sakura.ne.jp

一魁斎 正敏@浮世絵スキー&狼の護符マニア @ikkaisai

カステラに…こんな食べ方が…あったなんて…長崎の食は…奥が深い…っ! pic.twitter.com/RqVEoXSXv7

2021-05-12 09:53:05
拡大
一魁斎 正敏@浮世絵スキー&狼の護符マニア @ikkaisai

一応、コラとかではない証明に元記事の一部を貼っておきますね(民藝:821号より) pic.twitter.com/KNfiIuqgYQ

2021-05-12 15:56:47
拡大
(仮)の人 @mukku3110

@ikkaisai 長崎でやってた番組で紹介されてました。 (長崎では有名な)越中先生は実際に食べてたそうで。 pic.twitter.com/licrM28wtb

2021-05-12 18:46:48
拡大
拡大
拡大
拡大

初耳学

rxg @rx78g07

@ikkaisai へぇ〜。初めて聞きました。

2021-05-12 12:11:32
流歌@ルカ姐さんすこすこ侍海老フライの呪い発動中 @RukaT2021

@ikkaisai @G_tenrai 地元ならこれが普通かもだが、関東、東北ではまず受け入れてもらえないだろうなw

2021-05-12 12:52:02
あぶりや @aburiya_cLv

@Ruka_T2021 @ikkaisai @G_tenrai 地元民ですがこんなの初めて知りました笑

2021-05-12 17:05:02

カステラが固くなるまで残らない

Tonkichi A 【夜の舞踏者】 @Ton_kichi

@ikkaisai カステラ、固くなるまで残ってたりしません😁!

2021-05-12 12:18:08
みっくん@暇人 @kiha66_08

@ikkaisai でも固くなる前に食べ尽くすよな

2021-05-12 16:59:18

不意の客

みへんぬ @_miauen_

@ikkaisai 不意の客に古いカステラ🤣🤣🤣

2021-05-12 15:40:07
アカ狐 @zweit

@ikkaisai 不意の客に出すコレはぶぶ漬けのソレでは

2021-05-12 16:03:05
eSu @SDResq

@_miauen_ @ikkaisai 客「これからは余裕を持って事前連絡してから訪れよう😭」 と思わせる効果?😏

2021-05-12 17:52:57
しんじ@理科実験あそびプロジェクト復興のためお仕事承り中 @oekakimaestro

@ikkaisai 少し硬くなったカステラのかわりに冷めた白飯を使えば京都風にアレンジできそう。

2021-05-12 16:03:17

うちはこうする

さる////ぞう @parlbro

@ikkaisai ラムかスコッチウイスキーはやります

2021-05-12 13:33:10
キョーコ @YXLIZqBHv3xEtub

@ikkaisai 失礼します お湯はいや。わたしならフレンチトースト風にするか、ラスクにします。

2021-05-12 13:55:57