今日はカレーにするねと宣言したものの冷蔵庫の中には『ツキノワグマの肉』しかなかった→気になる結果は…

ツキノワ…グマ??
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はちまる @hachi_mal

@mojosuke0204 切ったところ硬くてしまっていてお肉というよりか筋肉!って感じでした😇こっちは逆に鹿がいない地域です🦌

2022-01-27 17:27:00
🎶ツ🎷キ🥁ヨ🎺タ🎸ケ🪘 @hattatsumammy

@hachi_mal 熊肉気になります! 赤みが多くてステーキ肉っぽい感じですか?

2022-01-27 14:36:25
はちまる @hachi_mal

@hattatsumama 赤み強いし切る時は固くて筋肉って感じだし、食肉とは全く違うオーラを感じました!

2022-01-27 17:30:31
🎶ツ🎷キ🥁ヨ🎺タ🎸ケ🪘 @hattatsumammy

@hachi_mal クマの肉食べたらものすごいパワーつきそうですね! 確かに筋肉質な感じありますね。

2022-01-27 19:35:26
み ど り @midorinrin318

だいぶ獣臭さというか肉食のやつの肉のにおいがしそう twitter.com/hachi_mal/stat…

2022-01-27 18:34:50
はちまる @hachi_mal

娘に「今日はカレーにするね」と宣言したものの冷蔵庫に入ってる肉がツキノワグマ肉なんだけどホットクックならいけるかな?

2022-01-27 13:38:02
𓅪さとちゃん(めっぽう気さく)𓅪 @1Eb2fGdO8TWMghA

マジくっせえゾ カレーなら誤魔化せるかなあ‥ ちゃんと処理なさってるし、うまくいくといいなあ twitter.com/hachi_mal/stat…

2022-01-27 19:05:15
はちまる @hachi_mal

@D0GqWOzqOWo39i3 切ってる時や下茹でした時はくさいにおいは全然しなかったです。あとは実食あるのみ…。

2022-01-27 17:45:11
リンク www.jingisu.com 熊肉(天然) | 遠山ジビエとジンギスカン/肉の鈴木屋 熊肉(天然),遠山ジビエとジンギスカン/肉の鈴木屋

どう調理するといいの?

水晶 南@永遠のダイエッター @vampiresouth_

父が作ってくれた熊鍋を一度だけたべたことあるけど、匂い消しに生姜やネギを入れていたのを覚えている😃固かったけど美味しかった思い出がある☺️ホットクックなら柔らかくしてくれるだろうし、カレーなら臭みも気にならないだろうからとても美味しいカレーになるんだろうな✨続報気になる🤣 twitter.com/hachi_mal/stat…

2022-01-27 20:17:16
シボレー @chevys008

@hachi_mal 以前、熊肉シチュー作りました! コトコト煮込むと柔らかくなりました。色は黒いからカレー色で隠しましょ。

2022-01-27 17:01:45
はちまる @hachi_mal

@chevys008 今コトコト煮込んでます!楽しみ半分怖さ半分。

2022-01-27 17:42:37
おまめそう @vuik961

@hachi_mal 熊肉はたしか煮込めば煮込む程美味くなったはず°˖✧◝(⁰▿⁰)◜✧˖°

2022-01-27 13:49:05
はちまる @hachi_mal

@vuik961 鶏肉を溶かすホットクックさんの出番じゃないですか!

2022-01-27 13:49:59
ひとみ @cnbluekumami

@hachi_mal 茹でこぼしを2回してヒグマカレーは美味しくできましたよ!

2022-01-27 19:11:36
リンク キャンパーズ - キャンプ・アウトドアの総合情報マガジン 熊鍋のポイントは臭みを取ること!気になるレシピや食べられるお店も - キャンパーズ ニュース・マガジン・キャンパーズはキャンプ・用品・料理・登山などに関する総合アウトドア情報サイトです。 4
リンク cookpad.com 珍味!熊肉の味噌煮込み~覚書~ by rosek 熊肉というと珍しい食材ですが、もし手に入ったときは・・・お試しください(^0^)特有の獣臭さをほとんど感じさせません! 1

気になる結果は…

aya_ko @ayakoko29

結果めちゃくちゃ気になります🍛 twitter.com/hachi_mal/stat…

2022-01-27 19:36:11
はちまる @hachi_mal

熊肉下茹でしたら尋常じゃない量のアクでお母さんタジタジ。 pic.twitter.com/JMMR2jTiUp

2022-01-27 17:47:39
ふふぽぽ @fufu99ri1

カレーが上手に出来たか気になって、落ち着かないです。😅 今夜中にわかるといいな。👇🍛 twitter.com/hachi_mal/stat…

2022-01-27 20:05:47
SHARP シャープ株式会社 @SHARP_JP

@hachi_mal もちろん加熱は問題なくできるはずなのでだいじょうぶ。むしろ私も結果と味を知りたいです。

2022-01-27 20:29:42
はちまる @hachi_mal

シ、シャープさんから返信が…⁇ 熊肉は下茹で2回、セロリが無かったから白菜で代用しましたが、無事に5歳児でも楽々噛みきれる柔らかさの美味しいツキノワグマカレーが出来ました!!(でも大きめの塊肉を食べた旦那は獣臭を感じたらしいので小さめに切って下茹では必須) twitter.com/sharp_jp/statu… pic.twitter.com/MbxV8PlkTX

2022-01-27 20:59:22
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