RT @reichi062: 波長の合わない人に好きになってもらうのはとても大変。波長の合った人にさらに好きになってもらう努力をした方が建設的、というのは理にかなっている。 #cambrian #tvtokyo #カンブリア宮殿
2011-09-15 22:49:59東国原さんの影響で、待ってるんじゃ無くて積極的に打って出る姿勢は広がったかもね。 RT @3ma4: 上手くいくのは宮崎の土地柄人柄もあるのかもしれないが。 #cambrian #tvtokyo #カンブリア宮殿
2011-09-15 22:48:36APカンパニーが漁業に参入することで雇用が生まれる。漁業では儲からないと考える経験者たちを雇えば両者にメリットがあるのかも。 #cambrian
2011-09-15 22:48:14RT @reichi062: 漁業権か。こういった既得権益がネックになるんだよなぁ。飲食チェーンにとってハードルの高いことをやってるなぁ、APカンパニー。うまくいってくれると面白いことになるんだけど。 #cambrian #tvtokyo #カンブリア宮殿
2011-09-15 22:47:48おお、大漁!でもいつもとれるとは限らないよね。そのあたりはどうなんだろう。 #cambrian #tvtokyo #カンブリア宮殿
2011-09-15 22:46:3610人のお客さんがいたら、みんなに喜ばれるのを目指すのではなく、その中の2~3人に『最高』と思われるものを目指す。みんなの要望に応えようとしてつまらなくなっている物が多い。参考になります。 #cambrian
2011-09-15 22:46:34市場を通さない流通の危険性として緩衝材が無くなることがあるわけで、物事が上手くいってる場合には、メリットしか見えなくなるけど、生産者の立ち行きが上手くいかなくなると、共倒れのリスクも増大するので、一概に良いとは言い切れないのですが。が。 #cambrian
2011-09-15 22:45:44RT @reichi062: 現場に権限を与え、現場が考えて自分で動く。ディズニーとかもそうだけど、現場が自分の責任でしっかり考えて動ける職場というのは強いね。 #cambrian #tvtokyo #カンブリア宮殿
2011-09-15 22:45:27日本は回転寿司ブーム以来、魚の人気は上がっているはず。今どきの子どもの好きなメニューには寿司がくる。利益が出ないのは、完全に流通と漁協の問題。漁業の問題は既得権の問題。 #tvtokyo #cambrian
2011-09-15 22:44:16原価400円のサービスをする権限をアルバイトに与えている(エーピーカンパニー)。割引くのではなく、客単価の10%を無料サービスで還元。生産者の大変さをしっているから、おいしいときにお客さんに食べてもらいたいとも。生産者、店、客、従業員みんな嬉しいシステムかも。 #cambrian
2011-09-15 22:43:47RT @kimny345: カンブリア宮殿はAPカンパニー。東国原英夫氏のブログで塚田農場が取り上げられています。宮崎県内に地頭鶏の直営農場を持っている塚田農場→ http://t.co/tG5VnNL1 #cambrian
2011-09-15 22:43:14